Crotto di Biosio

Crotto di Biosio ligger på en sluttning ovanför Bellano, där terrasserna vetter mot Comosjön och de omgivande bergen. Inomhus skapar rummen med öppna spisar en mysig atmosfär på restaurangen när det är kallare ute. Bakom dem finns den naturliga grottan som används som förråd, en påminnelse om det traditionella syftet med ett ”crotto”. Restaurangen har utvecklats från att vara en lokal samlingsplats och rastplats för vandrare till den familjerestaurang den är idag.

Köket hämtar inspiration från de närliggande dalarna och använder charkuterier, ostar och säsongsbetonade råvaror tillsammans med fisk- och kötträtter. En blandad förrätt består av salumi från Marco d’Oggiono med sötsura grönsaker. Hemmagjort druv- och valnötsbröd serveras tillsammans med naturlig blåmögelost och honung från Biosio, medan lokala ostar kan beställas med sylt eller honung.

Bland förrätterna finns crêpes med pumpa och Taleggio, färsk äggpasta med korvragù och skiktad pasta med laxöring, zucchini och sjöfiskrom. Mer matiga alternativ är lammkotletter med zucchini och mynta, grillad korv med polenta samt grillspett serverade med polenta. En ostrik polentarätt och grönsaksrätter ger sällskapet ytterligare alternativ utan att behöva förlita sig på samma kötträtter.

Husets desserter och vin på glas gör att måltiden kan avslutas enkelt eller fortsätta i ett lugnare tempo. Läget passar utmärkt för en måltid som planeras i samband med ett besök i bergen, och uteserveringarna är särskilt attraktiva när vädret tillåter. Kontakta restaurangen för att boka bord och kolla den aktuella menyn och öppettiderna, och använd sedan Biosios adress när du planerar din väg upp från Bellano.

• Italienskt
• Fisk och skaldjur
• Vegetariskt
• Lunch
• Middag

Hitta hit

Frazione Biosio 1, 23822 Bellano, Italy

+390341821362 · [email protected] · www.biosio.it/crotto

Boka direkt hos restaurangen.

Är det här din restaurang? Vi saknar fortfarande foton. Ta över sidan och lägg till det själv — gratis, och det fortsätter vara gratis.Ta över den här restaurangen