Gasthaus Bärmann

Gasthaus Bärmann är ett hotell och restaurang i fjärde generationen på Hauptstraße i Contwig, där en lång tradition av värdshusdrift och slakteriverksamhet fortfarande präglar maten. Här satsar man på personlig gästfrihet, regionala råvaror och säsongsbetonad matlagning, där vin och öl från Pfalz serveras tillsammans med rejäla rätter. Det aktuella höstutbudet omfattar kantarellsoppa, vårlök, stuvad dovhjort med porcini-sås och brödklimpar samt hjortfilé med tagliatelle och grönkål. Chokladmousse och äppelstrudel med grädde avrundar måltiden på ett sött sätt. Den bredare menyn innehåller hemlagad potatissoppa och klar köttbuljong med benmärgsbullar och Maultaschen. Schnitzel finns i flera varianter, bland annat en panerad fläskversion med citron och pommes frites, en variant med svampkräm samt kalkoncordon bleu fylld med skinka och ost. Rumpbiff kan serveras med örtsmör och stekt lök eller pepparkrämssås. Bland fisk- och skaldjursrätterna finns pocherad lax med Riesling-gräddsås och räkspett på smörstekt pasta. Vegetariska alternativ inkluderar spenatknödel med salviasmör och en grönsakspasta med svamp, paprika och örter. Temamiddagar är en del av restaurangens rutin, från biff- och sillmiddagar till det traditionella Schlachtfest. Höstprogrammet innehåller även lokalt vilt och helstekt spädgris. Familjefester är en annan specialitet: bröllop, födelsedagar, nattvardsfirande och konfirmationer kan ordnas för upp till femtio personer, med en skräddarsydd meny eller buffé. Teamet hjälper även till att planera caterade festligheter utanför restaurangen.

• Biff och grill
• Fisk och skaldjur
• Vegetariskt
• Sittplatser inomhus
• Bokningsbart
• Grupper och evenemang

Hitta hit

Hauptstraße 132, 66497 Contwig, Germany

+49 6332 5752 · www.gasthaus-baermann.de

Boka direkt hos restaurangen.

Är det här din restaurang? Vi saknar fortfarande en e-postadress and foton. Ta över sidan och lägg till det själv — gratis, och det fortsätter vara gratis.Ta över den här restaurangen