Konoba Didova kuća

Konoba Didova kuća är inrymt i ett familjehus i Šimuni, där terrassen fortfarande utgör kärnan i restaurangens identitet. Matlagningen bygger på recept som har gått i arv från ön, den kroatiska kusten och Dalmatien. Fisk, skuta-ost och prošek lyfts fram som tre ingredienser som präglar kökets karaktär. Hemlagad pasta, musslor, olivolja, mandlar, valnötter, fänkål och marinerade råvaror ingår också i matrepertoaren. Bröd bakat på olivolja och ett urval av flaskviner kompletterar helheten. Byggnadens tidigare historia var nära knuten till mat: familjen förvarade vin, hängde upp lufttorkad skinka, lagrade Pag-ostar och torkad fisk här. Idag ger den historien måltiden en personlig miljö istället för en anonym matsal. Spetsar tillverkade av familjens mormor Mara är utställda inne i lokalen, vilket knyter ytterligare en ötradition till bordet. Gäster kan boka via telefon, e-post eller en onlinebokningstjänst, och kortbetalning accepteras. Šimuni är en fiskeby på Pags sydvästra kust, mellan staden Pag och Novalja. I dess vik finns en ACI-marina, medan de närliggande stränderna erbjuder möjligheter till bad och promenader. Fiskebåtar som återvänder till stranden är fortfarande en del av byns vardag. Ett besök på Didova kuća passar därför naturligt in i en utflykt som kombinerar hamnen, stranden och en måltid med rötter i öns husmanskost.

• Fisk och skaldjur
• Sittplatser inomhus
• Uteservering
• Bokningsbart
• Kortbetalning

Hitta hit

Šimuni 39, 23251 Šimuni, Croatia

mån–sön 13:00–23:00

+38523697219 · didovakuca.com

Boka direkt hos restaurangen.

Är det här din restaurang? Vi saknar fortfarande en e-postadress and foton. Ta över sidan och lägg till det själv — gratis, och det fortsätter vara gratis.Ta över den här restaurangen