Konoba Gatto Nero

Konoba Gatto Nero ligger undangömt på Zidine, en liten gata nära havet i Novigrad. Kökets rätter kombinerar skaldjur, kött och hemlagad pasta, tillagade med noggrant utvalda lokala råvaror, varav många kommer från ekologiskt jordbruk. Utbudet gör det möjligt att uppleva måltiden genom flera olika aspekter av det istriska köket, från skaldjur till tryffel. Fisk- och skaldjursrätterna baseras på scampi, bläckfisk och bläckfisk från Kvarner, tillsammans med kammusslor, andra lokala skaldjur och johannesfisk. Dessa råvaror ger den kustnära delen av menyn sin karaktär. Köttutbudet omfattar biff, kindkött och gulasch, vilket erbjuder ett alternativ för gäster som föredrar en måltid från land. Hemlagad ravioli, tagliatelle och gnocchi utgör en länk mellan dessa två inriktningar i köket. Fritaja, den regionala äggrätten, tillagas med färska svarta eller vita tryfflar, vilket för med sig ytterligare en välkänd istrisk ingrediens till bordet. Restaurangen tar även hänsyn till vegetariska och veganska gäster samt till personer som behöver diskutera gluten eller andra allergener. Gäster med särskilda kostbehov kan ta upp detta med personalen när de bokar sitt besök. Uteserveringen erbjuder ett alternativ till matsalen, och restaurangen välkomnar husdjur. Wi-Fi finns tillgängligt, och betalning kan ske kontant eller med de angivna bankkorten. Bokningar görs direkt hos restaurangen. Med sin kombination av fisk- och skaldjursrätter, pastarätter och kötträtter ger Gatto Nero en blandad sällskap flera möjligheter att sätta ihop en måltid baserad på lokala råvaror utan att alla behöver välja samma typ av mat.

• Biff och grill
• Fisk och skaldjur
• Vegetariskt
• Veganskt
• Uteservering
• Bokningsbart
• Hundar välkomna
• Kortbetalning
• Wi-Fi

Hitta hit

Zidine 10, 52466 Novigrad, Croatia

mån 18:00–22:00; tis–sön 12:00–22:00

+38552255555 · gatto-nero-novigrad.eatbu.com/?lang=en

Boka direkt hos restaurangen.

Är det här din restaurang? Vi saknar fortfarande en e-postadress and foton. Ta över sidan och lägg till det själv — gratis, och det fortsätter vara gratis.Ta över den här restaurangen