Konoba Ivina Arka

Konoba Ivina Arka är en lantlig krog i Veliki Guber, vid den västra kanten av Livno-slätten, cirka tre kilometer från stadens centrum. Den har öppet alla dagar i veckan från morgon till sen kväll, vilket gör den till ett av de ställen som är lättast att planera kring när man anländer eller reser vidare. Köket är inriktat på grillrätter. Husets tallrik består av ćevapi, en pljeskavica, en kotlett, en kycklingspett, korv och lever, och på grillmenyn finns även kalv- och fläskkotletter, blandade kalvspett, kyckling insvept i pancetta, en fylld pljeskavica och en som tillagats i kajmak, den fylliga lokala grädden. Utöver grillrätterna finns panerade och såsiga kotletter, däribland en schnitzel i Livno-stil, medaljonger, fläskfilé fylld med skinka och ost samt kyckling i gorgonzolasås. Traditionella rätter inkluderar bönstuvning med korv, friterade degbollar med kajmak och kalvkött tillagat under sač – den järnklocka täckt med glöd som tillagas på beställning. När det gäller fisk finns det grillad öring och grillad bläckfisk. I pizzamenyn ingår husets pizza med kulen, den kryddstarka slavoniska korven, och en vegetarisk pizza med säsongens grönsaker, tillsammans med pasta, risotto, gröna nudlar med skaldjur eller gorgonzola samt ett urval av omeletter till frukost. Krogen anordnar även egna evenemang; man har bland annat arrangerat en korvtävling i Livno, Livanjska kobasijada, där vem som helst kunde ta med sig korvar för att bedömas av en jury och kvällen avslutas med middag, provsmakning av korv och ost samt levande tamburica-musik. Bord kan bokas via bokningsformuläret på webbplatsen eller per telefon.

• Pizza
• Balkansk grill
• Fisk och skaldjur
• Vegetariskt
• Frukost
• Lunch
• Middag
• Sittplatser inomhus
• Bokningsbart

Hitta hit

Veliki Guber 1, 80101 Livno, Bosnia and Herzegovina

mån–sön 09:00–22:00

+38763330814 · www.konobaivinaarka.com

Boka direkt hos restaurangen.

Är det här din restaurang? Vi saknar fortfarande en e-postadress and foton. Ta över sidan och lägg till det själv — gratis, och det fortsätter vara gratis.Ta över den här restaurangen