Konoba Krculi

Konoba Krculi är en lantlig restaurang i byn Krculi nära Žminj, vars historia familjen spårar tillbaka till 1969. Början var kopplad till försäljningen av grödor från familjens åkrar till invånarna i kuststäderna. Dessa kontakter lockade besökare inåt landet för att äta och tillbringa tid i byn. Den ursprungliga lilla tavernan hade en öppen spis; verksamheten utvecklades senare till en betydligt större lokal, samtidigt som den traditionella istriska maten och folkloren förblev kärnan i dess identitet. Idag rymmer restaurangen upp till trehundra personer och anordnar bröllop, jubileer, födelsedagar och andra festligheter. Lunch och middag för grupper bokas i förväg. Menyn följer gamla recept från centrala Istrien. Prosciutto och får- eller koost är inledningen på ett urval som bland annat omfattar istrisk minestrone med majs, potatis och bönor. Pastarätterna finns i flera varianter: potatisgnocchi med kalv- eller viltköttssås, fuži med kycklinggulasch och makaruni med prosciutto och svamp. Kokt kål, nötköttsmedaljonger i svampsås samt stekt kalv-, fläsk- eller lammkött utgör ytterligare alternativ. Grillade korvar och nötkött erbjuds också. Fritule, de små söta friterade degbitarna, ingår bland husets specialiteter. Dryckerna omfattar vin och traditionella konjaker, där vanlig grappa, mistelkonjak och en honungsvariant nämns som välkomstdrycker. Musik och folklore är en del av restaurangens gästfrihet. Gästparkering finns tillgänglig, och kontaktuppgifterna gör det möjligt för besökare att i förväg diskutera sin grupps måltid och tillfälle med restaurangen.

• Biff och grill
• Lunch
• Middag
• Bokningsbart
• Grupper och evenemang
• Parkering

Hitta hit

Krculi 5, 52341 Žminj, Croatia

+38552846638 · www.konoba-krculi.hr

Boka direkt hos restaurangen.

Är det här din restaurang? Vi saknar fortfarande en e-postadress and foton. Ta över sidan och lägg till det själv — gratis, och det fortsätter vara gratis.Ta över den här restaurangen