Restaurante Calima

Calima förenar marockansk och medelhavskök på Plaza del Arbollón i byn Mojácar. Restaurangens mat hämtar inspiration från Marocko, Mellanöstern och Afrika, men även från Andalusien och den spanska Medelhavskusten. En matsal och en terrass erbjuder två olika miljöer där man kan upptäcka en meny som växlar mellan grönsaker, bakverk, fisk och långkokt kött. Hemmagjort bröd och marockanskt te ingår i samma koncept och knyter samman de mindre tillbehören med huvudrätterna.

Bland förrätterna finns zaluk, gjord på rostad aubergine, tomat och vitlök, samt taktuka, en blandning av paprika, tomat, zucchini och kryddor. En syrisk sallad förenar tomat, gurka, lök, russin, mynta och persilja. Hummus är ett annat vegetariskt alternativ. Pastelas tar matlagningen i en annan riktning: kycklingversionen innehåller mandel och värmande kryddor, medan skaldjursversionen kombinerar räkor, kummel och bläckfisk med risnudlar.

Taginerna erbjuder flera olika kombinationer. Lamm serveras med katrinplommon, mandel och sesam; kyckling kombineras med oliver och konserverad citron. En kefta-tagine kombinerar köttfärs, tomat och ägg, och det finns även en fiskversion. Couscous kan beställas med lamm, nötkött, kyckling eller grönsaker. Spanska rätter finns också på menyn, bland annat bläckfisk, patatas bravas och räkor med vitlök och chili. För barn finns en egen meny med kroketter och potatis. Till efterrätt kan man välja mellan baklava, kaffepannacotta och en dessert med vit choklad, grädde och yoghurt. Gäster som har frågor om allergener kan diskutera enskilda rätter med personalen.

• Mellanöstern
• Fisk och skaldjur
• Vegetariskt
• Sittplatser inomhus
• Uteservering
• Barnvänligt

Hitta hit

Plaza del Arbollón 1, 04638 Mojácar, Spain

+34608807331 · calimamojacar.com

Boka direkt hos restaurangen.

Är det här din restaurang? Vi saknar fortfarande en e-postadress, öppettider and foton. Ta över sidan och lägg till det själv — gratis, och det fortsätter vara gratis.Ta över den här restaurangen