Restoran Francesco

Restaurang Francesco öppnade i Sukošan 2012 och kombinerar en terrass med havsutsikt med medelhavsmat under ledning av kocken Frane Pavić. Fisk, hemlagad pasta och kroatiska viner är centrala för restaurangens identitet. Menyn är tillräckligt omfattande för en avslappnad fisk- och skaldjursmåltid, en pastarätt eller ett familjebord med olika smakpreferenser.

Bland förrätterna finns havsabborre-carpaccio, tonfisk-tartar, bläckfisksallad och bläckfisk-arancini. Bland pastarätterna finns pljukanci med scampi och musslor, tryffel eller porcini. Svart risotto och en säsongsbetonad grönsaksrisotto erbjuder alternativ. Som huvudrätt erbjuder restaurangen grillad havsruda, tonfisk, bläckfisk och bläckfisk, tillsammans med skaldjur tillagade i buzara-stil och en fiskskål för två.

Bland kötträtterna finns lammkotletter, kalvkotlett och dalmatisk pašticada. En separat barnmeny innehåller panerad kyckling och spaghetti bolognese. Till efterrätt finns hemlagad panna cotta, tårta, chokladsoufflé och pannkakor, vilket ger gästerna flera möjligheter att avsluta måltiden utan att behöva binda sig till en fast meny.

Vinlistan är särskilt användbar för att utforska Kroatiens utbud, både per glas och per flaska. Den innehåller dalmatiska Pošip och Maraština, istrisk Malvazija, röda viner från Benkovac-området samt viner från Slavonien och det kroatiska höglandet. Fråga personalen vilket vin som passar bäst till din valda rätt och din önskade stil. Om du vill ha ett bord på terrassen eller en måltid med färsk fisk som huvudingrediens, kontakta restaurangen i förväg och bekräfta tillgängligheten för den dagen.

• Medelhavskök
• Biff och grill
• Fisk och skaldjur
• Uteservering
• Barnvänligt

Hitta hit

Dr. Franje Tuđmana 93, 23206 Sukošan, Croatia

+38523681587 · [email protected] · restoran-francesco.com/en

Boka direkt hos restaurangen.

Är det här din restaurang? Vi saknar fortfarande foton. Ta över sidan och lägg till det själv — gratis, och det fortsätter vara gratis.Ta över den här restaurangen