Restaurant Milan

Milan förenar restaurang, hotell och vinbar på adressen Stoja 4 i Pula. Familjen Matić beskriver verksamheten som ett projekt som drivits vidare av tre generationer, där istriska råvaror står i centrum för matlagningen. Deras kulinariska approach förenar influenser från Medelhavet och kontinenten samtidigt som huvudingrediensen förblir igenkännlig. Rätterna sträcker sig från enkla till mer genomarbetade, med tonvikt på dofter och smaker snarare än överdriven bearbetning. En särskilt personlig ingrediens är familjens egen olivolja, framställd av oliver som odlas bara några kilometer från Milan. Restaurangen använder den för att berika maten och knyta samman matupplevelsen med det omgivande landskapet. Inomhus kombineras modern design med art déco-inslag. Familjen presenterar matsalen som en miljö för både affärsmåltider och privata tillställningar, med uppmärksam men diskret gästfrihet. Enoteket erbjuder ytterligare en del av upplevelsen: ett utrymme utformat för samtal, avskildhet och tid att njuta av restaurangens mat. Hotellet och restaurangen har samma adress och telefonnummer, vilket gör det enkelt att ta direktkontakt när man planerar en måltid eller en övernattning. Pulas turistbyrå listar Milan som en restaurang för kvällsmåltider och skiljer dess vinterarrangemang från resten av året. Därför är det klokt att kontrollera det aktuella utbudet innan man besöker stället. Tillsammans ger familjens kontinuitet, den lokala olivoljan och de noggrant genomtänkta matsalarna Milan en tydlig identitet inom Pulas restaurangscen.

• Medelhavskök
• Middag
• Sittplatser inomhus

Hitta hit

Stoja 4, 52100 Pula, Croatia

+38552300200 · www.milanpula.com

Boka direkt hos restaurangen.

Är det här din restaurang? Vi saknar fortfarande en e-postadress, öppettider and foton. Ta över sidan och lägg till det själv — gratis, och det fortsätter vara gratis.Ta över den här restaurangen