Ristorante La Darsena

La Darsena i Bellano serverar familjen Moschettis Valtellina-mat i en matsal med utsikt över Comosjön. Stora fönster ramar in utsikten över vattnet, och ett öppet kök låter gästerna följa tillagningen av måltiden. Restaurangen ligger i stadens gamla silkesfabrikskomplex på Via Carlo Alberto, vilket gör den till en självklar plats att stanna till på för lunch eller middag när man utforskar Bellano.

Handgjorda pizzoccheri är kökets signaturrätt, tillagade enligt ett gammalt familjerecept. Sciatt, de krispiga bovetebollarna med Casera-ost i mitten, och en Valtellina-förrätt med bresaola introducerar den bergiga sidan av menyn. Lokala charkuterier och ostar från dalen, däribland Storico Ribelle, fortsätter den kopplingen till regionen.

Sjön är lika närvarande vid bordet. Ett urval av förrätter med sjöfisk inkluderar småfisk tillagad i carpione, medan ris med abborre följer den traditionella lokala traditionen. Öring med citrusfrukter är ett annat fiskalternativ. Som kötträtt erbjuder restaurangen sous vide-tillagad oxfilé som avslutas med whisky och honung, samt mer rejäla säsongsbetonade rätter. Bland desserterna finns bovetekaka och en äppelkaka baserad på ett familjerecept.

Vinlistan och ett urval av italienska hantverksöl ger flera möjligheter att komplettera rätterna. Boka i förväg om du vill ha ett bord vid fönstren, särskilt under helgerna. Måndagar är den ordinarie stängningsdagen, och bokningar samma dag hanteras per telefon. Grupper på fler än åtta personer bör också ringa så att restaurangen kan diskutera den mest lämpliga lösningen.

• Italienskt
• Fisk och skaldjur
• Vegetariskt
• Lunch
• Middag

Hitta hit

Via Carlo Alberto 8, 23822 Bellano, Italy

+390341810317 · [email protected] · www.ristoranteladarsena.eu

Boka direkt hos restaurangen.

Är det här din restaurang? Vi saknar fortfarande foton. Ta över sidan och lägg till det själv — gratis, och det fortsätter vara gratis.Ta över den här restaurangen