Restaurant La Grotte

Restaurangen La Grotte erbjuder en säsongsbetonad restaurangupplevelse i en naturlig grotta på Place des Moulins i Trans-en-Provence. Chantal och Philippe välkomnar gästerna tillsammans med sitt team, medan kocken Philippe Funel komponerar en meny som byts ut ungefär var tredje månad. Miljön ger måltiden en särskild karaktär: en matsal i en grotta istället för en traditionell restaurang vid gatan, perfekt för en gemensam fest eller en middag för två. Höstens utbud kombinerar välbekanta franska råvaror med pasta, skaldjur och omsorgsfullt komponerade såser. Bland förrätterna finns ceviche på havsruda med kokos, vanilj och ananas-lime-gelé, samt ett mjukt kokt ägg med hembakad smörbrioche, korsikansk coppa och parmesan. En av husets specialiteter är linguine som avslutas med en parmesanskiva och flamberas. En annan pastarätt kombinerar pappardelle med Charolais-nötkött, stekt foie gras och sommartryffel. Bland fiskrätterna finns lax med jordärtskockskräm, spelt och rostade hasselnötter, medan marulk serveras med en koncentrerad sås i bouillabaisse-stil. Köttutbudet sträcker sig från kalvkött till stekt lamm och flamberad Charolais-filé. Den säsongsbetonade hamburgaren serveras på hembakad laminerad brioche och åtföljs av hemgjorda pommes frites. Desserterna fortsätter på hösttemat med tiramisu med mandarin och kastanj, äpple med calissonkräm samt hemgjord glass eller sorbet. En separat barnmeny erbjuder kött, fisk eller pasta. Bord reserveras online, och en kreditkortsgaranti krävs. Gäster som tar med sig en barnvagn eller en hund ombeds att ange detta vid bokningen så att personalen kan ordna en lämplig plats.

• Hamburgare
• Fisk och skaldjur
• Glass
• Lunch
• Middag
• Bokningsbart
• Barnvänligt
• Kortbetalning

Hitta hit

Place des Moulins, 83720 Trans-en-Provence, France

+33494708759 · www.restaurantlagrotte.fr

Boka direkt hos restaurangen.

Är det här din restaurang? Vi saknar fortfarande en e-postadress and foton. Ta över sidan och lägg till det själv — gratis, och det fortsätter vara gratis.Ta över den här restaurangen