Restaurante La Parata

Restaurante La Parata ligger på en sluttning i den andalusiska byn La Parata, ovanför strandområdet i Mojácar. Terrasser, trädgårdar och utsikten präglar upplevelsen, medan baren erbjuder ytterligare en plats att sitta och njuta av en drink. När vädret blir svalare ger en öppen spis restaurangen en helt annan stämning. Richard och Louisa välkomnar gästerna med en stil som fokuserar på säsongens råvaror och en matlagning som låter råvarorna komma till sin rätt.

Richard Shepherd leder köket och tar fram en varierande meny med råvaror från lokala leverantörer. Exempelmenyn visar spanska grunder tillsammans med influenser från andra delar av världen. Bland förrätterna finns pipirrana, den andalusiska salladen med tomat, paprika, gurka och lök, samt karamelliserad getost från Lorca med ananas och chipotle-chutney. Bland fisk- och skaldjursrätterna finns räkor i friterad deg och ugnsbakade kammusslor. Huvudrätterna sträcker sig från tonfisk med pipirrana till fläskkind med Pedro Ximénez och chorizo-cassoulet. Vegetariska alternativ inkluderar sambar med sötpotatis och kikärtor, rigatoni med svamp och risottorätt med squash och rökt Manchego.

Desserterna fortsätter i samma varierade anda, med bland annat citronposset, kokospannacotta, torrijas och spanska ostar bland exempelrätterna. Eftersom menyn ändras illustrerar dessa rätter snarare kökets inriktning än ett fast utbud. Familjer kan beställa halvportioner av utvalda rätter, och personalen kan anpassa maten efter barnens specifika smak om detta meddelas i förväg. Barnstolar och skötrum finns tillgängliga. Det rekommenderas att boka bord via telefon eller e-post, och gäster med matallergier ombeds att uppge detta vid bokningen så att köket kan ta hänsyn till deras behov.

• Fisk och skaldjur
• Vegetariskt
• Lunch
• Middag
• Uteservering
• Bokningsbart
• Barnvänligt

Hitta hit

Avenida La Parata 21, 04638 Mojácar, Spain

+34950375590 · www.restaurantelaparata.com

Boka direkt hos restaurangen.

Är det här din restaurang? Vi saknar fortfarande en e-postadress and foton. Ta över sidan och lägg till det själv — gratis, och det fortsätter vara gratis.Ta över den här restaurangen