Restaurant Orkula

Restaurang Orkula är ett projekt av Ivanka och Ivo Šimurina på Fra Lina Pedišića i Biograd na Moru. Innan de öppnade sin egen restaurang hade värdparet samlat på sig mer än tjugo års erfarenhet från restauranger i Kroatien och Tyskland. Deras filosofi går ut på att välkomna gästerna till en plats som känns personlig, med naturmaterial och dalmatisk design som valts för att skapa en miljö som smälter in i omgivningen. Den skuggiga terrassen är ett utmärkande inslag. Kiwiplantor, blommor och närliggande tallar bidrar till en lugnare miljö, bort från stadens livligaste delar. Köket kombinerar traditionella rätter med internationella alternativ, med råvaror från utvalda leverantörer och egna produkter. Biff insvept i bacon är en av restaurangens särskilda specialiteter, medan andra tillagningar av oxfilé ger köttätare flera alternativ. Skaldjur har en lika tydlig plats: scampi, bläckfisk från Adriatiska havet och fisk bakad i salt är några av de rätter som värdparet lyfter fram. Grillad fisk serveras med mangold och kokt potatis, och köket lägger även stor vikt vid vilket trä som används vid grillningen. Pašticada, den dalmatiska köttgrytan, bidrar med ett regionalt alternativ som tillagas långsamt. Större sällskap kan tas emot efter överenskommelse, och en specialmeny kan diskuteras med restaurangen. Bokningar kan göras online. För gäster som anländer med bil erbjuder restaurangen gratis parkering, medan takeaway finns tillgängligt för dem som föredrar att äta någon annanstans. Resultatet är en restaurang som bygger på värdarnas matlagningserfarenhet, en planterad terrass och välbekanta dalmatiska råvaror.

• Medelhavskök
• Biff och grill
• Fisk och skaldjur
• Avhämtning
• Uteservering
• Bokningsbart
• Grupper och evenemang
• Parkering
• Wi-Fi

Hitta hit

Fra Lina Pedišića 27, 23210 Biograd na Moru, Croatia

mån–sön 16:00–22:00

+385959040067 · restaurant-orkula.hr/home_en.html

Boka direkt hos restaurangen.

Är det här din restaurang? Vi saknar fortfarande en e-postadress and foton. Ta över sidan och lägg till det själv — gratis, och det fortsätter vara gratis.Ta över den här restaurangen