Restaurang
La Route du Sel
Gennes-Val-de-Loire
La Route du Sel ligger i ett traditionellt tuffeau-hus vid Loire i Le Thoureil, mellan Angers och Saumur. Byggnaden vid floden uppfördes 1851 och är en del av den gamla byns landskap, och restaurangens namn anspelar på salttransporterna längs floden från Nantes mot centrala Frankrike. Restaurangen presenteras som en familjerestaurang med rötter i regionen som sträcker sig över fem generationer. Terrassen och trädgården har utsikt över Loire, medan matsalen inomhus erbjuder en mer skyddad miljö. Köket fokuserar på färska råvaror från lokala leverantörer, med grönsaker som växlar med årstiderna och hemlagad pasta som serveras till vissa rätter. Flodfisk har en särskild plats här: ål, gädda och gös finns bland specialiteterna. Matlagningen omfattar även närliggande fjäderfä- och köttproducenter, och maten ackompanjeras av naturliga och regionala viner. Marie Monmousseau leder köket, medan konditoren Laurent Mercier bidrar med desserter året runt. Utbudet av bakverk ger måltiden sitt eget avslutande kapitel, från en lokal crémet till fruktpajer och chokladkreationer. Tillsammans gör maten och miljön detta till en plats där man kan upptäcka Loire både genom maten och utsikten. Man kan boka bord direkt per telefon. Valet mellan att äta inne eller vid floden ger restaurangen två olika miljöer inom samma hus.
- Fisk och skaldjur
- Kakor och bakverk
- Lunch
- Middag
- Sittplatser inomhus
- Uteservering
- Bokningsbart
Hitta hit
55 quai des Mariniers, 49350 Gennes-Val-de-Loire, France
mån–sön 12:00–14:30, 19:00–21:00
+33241457531 · www.authoureil.fr
Boka direkt hos restaurangen.
Är det här din restaurang? Vi saknar fortfarande en e-postadress and foton. Ta över sidan och lägg till det själv — gratis, och det fortsätter vara gratis.Ta över den här restaurangen
Har du varit där?
Skriv en recensionInga recensioner ännu. Om du har ätit här får du vara den första — tryck på en stjärna och berätta för nästa gäst varför.
Semesterboenden för ditt besök på La Route du Sel
Planerar du ett besök på La Route du Sel i Gennes-Val-de-Loire? Upptäck semesterhus och lägenheter för din resa. Avstånd från restaurangen visas fågelvägen när de är kända.
Färre än sex boenden finns publicerade inom 50 km. Vi visar även de närmaste boendena utanför denna radie.
6 / 6
Utforska destinationer för semesterbostäder
Först regionala, sedan ett litet urval av etablerade reseguider. Varje länk öppnar en riktig, crawlbar sida.
Mat och dryck nära Gennes-Val-de-Loire
De närmaste publicerade platserna med en känd placering, sorterade efter avstånd.