Soun Cafe and Restaurant

Soun är ett café och en restaurang vid Bertil Harding Highway, kustvägen som sträcker sig längs Gambias Atlantkust. De beskriver sin verksamhet som frukost, brunch och mer därtill – afro-fusion-matlagning med en nostalgisk gambisk prägel.

Namnet rymmer hela idén och restaurangen förklarar den. Soun kommer från det wolofska ordet souna, en lokal sort av hirs, och är en hyllning till Joyces mormor, Kumba Soun Sanneh, som föddes under souna-skördesäsongen. En restaurang uppkallad efter ett spannmål och en mormor avslöjar var dess matlagning har sina rötter redan innan du hunnit läsa om en enda rätt.

My Gambia Magazine beskrev lokalen som en smakkombination med en välkomnande atmosfär, varm belysning, mjuk musik och personal klädd i stil med inredningen – varje del av den, skrev de, speglar Joyces engagemang. Köket har separata menyer för frukost, lunch och middag samt för drycker.

Det öppnar klockan halv åtta på morgonen på vardagar och halv nio på helgerna, och har öppet till klockan elva på kvällen varje dag utan stängningsdag.

Kustvägen förbinder Bijilo, Kololi och Serrekunda, så härifrån är det bara några minuter till strandhotellen och till Bijilo Forest Park, där de röda colobusaporna kommer ner till stigen. Serrekunda är den största staden i Gambia, betydligt större än huvudstaden, och längs kustremsan nedanför staden ligger nästan allt som en besökare behöver.

Du hittar Soun på Bertil Harding Highway 7, Serrekunda, Gambia.

• Tysk husmanskost
• Frukost
• Lunch
• Middag
• Uteservering
• Bokningsbart

Hitta hit

Bertil Harding Highway 7, Serrekunda, Gambia

mån 07:30–23:00; tis 07:30–23:00; ons 07:30–23:00; tors 07:30–23:00; fre 07:30–23:00; lör 08:30–23:00; sön 08:30–23:00

+2202335847 · [email protected] · www.soun.gm

Boka direkt hos restaurangen.

Är det här din restaurang? Vi saknar fortfarande foton. Ta över sidan och lägg till det själv — gratis, och det fortsätter vara gratis.Ta över den här restaurangen