Restauranger, kaféer och bagerier i DERVIO

Schloßstraße 2, 37619 Hehlen

+49 5533 4099950

Die Schloßwirtschaft occupies the former calf stable at Schloss Hehlen, bringing a contemporary restaurant into an agricultural building associated with the castle. The setting is part of the experience: guests can sit beside a fireplace or use the sun terrace overlooking the Weser. Inside, the approach combines the character of the older building with a modern dining room. Malte and Katrin Müffelmann run the restaurant, and chef Sophia Gilles leads the kitchen. Their stated focus is regional produce and seasonal cooking. Meat, vegetables and other ingredients come from producers in the surrounding area, with direct relationships between the restaurant and its suppliers. The menu changes regularly, giving the kitchen room to move between familiar dishes and newer interpretations as ingredients become available. The house also works as a coffeehouse, so a visit can be built around a coffee break as well as a full meal. A selected wine list accompanies the food. For travelers staying in Bodenwerder, Hehlen offers a nearby destination where the restaurant and the castle surroundings can form a single outing. Private celebrations are another part of the business, including weddings, birthdays, anniversaries and company events. The team helps organize these occasions individually. Its own culinary events include kitchen parties with live cooking, visiting wine producers and music, plus whisky dinners pairing a sequence of courses with different whiskies. Tables can be requested through the restaurant's reservation form. Groups of more than ten are asked to arrange their visit by telephone or email.

Bli först med att betygsätta det här stället — ett foto hjälper också

Rue Alphonse Wauters - Alphonse Wautersstraat, 1020 Brussels

+3224784036

ons–sön 12:00–14:15, 18:30–22:00

Restaurang i Bryssel som serverar pizza och italiensk mat. Erbjuder uteservering och avhämtning.

Bli först med att betygsätta det här stället — ett foto hjälper också

Rue De Wand - De Wandstraat 123, 1020 Brussels

+3222692666

11:00–14:00, 17:30–22:00; tis Stängt

Restaurang i Bryssel som serverar japansk mat. Erbjuder hemleverans och avhämtning.

Bli först med att betygsätta det här stället — ett foto hjälper också

Rue du Heysel - Heizelstraat 164, 1020 Brussels

+3224780289

12:00–14:00, 18:00–22:00; tis, ons Stängt; fre 12:00–14:00, 18:00–22:30; lör 18:00–22:30

Restaurang i Bryssel som serverar italiensk och fransk mat. Erbjuder uteservering, takeaway.

Bli först med att betygsätta det här stället — ett foto hjälper också

Avenue Houba-de Strooper - Houba-de Strooperlaan 210, 1020 Brussels

+3224784295

tis–fre 12:00–14:30, 18:00–22:30; lör–sön 18:00–22:30

Restaurang i Bryssel som serverar thailändsk mat. Erbjuder hemleverans och avhämtning.

Bli först med att betygsätta det här stället — ett foto hjälper också

Großraschützer Straße 1, 01558 Großenhain

+49 3522 5297744

Der Bergkeller är en restaurang i stadsdelen Zschieschen i Großenhain, som drivs av Stephan Seurig. Köket beskriver sin stil som modern och kreativ, samtidigt som man håller fast vid traditionell matlagning. Färska säsongsbetonade råvaror prioriteras, och regionala produkter används i möjligaste mån. Ett stort köksfönster gör att gästerna kan se en del av tillagningen, vilket ger matsalen en känsla av ett fungerande kök istället för att hela processen hålls utom synhåll. Restaurangen har cirka femtio sittplatser. En avskiljande grind gör det möjligt att avskilja en del av lokalen för mindre sällskap på upp till trettio personer, vilket gör att restaurangen kan erbjuda både vanliga måltider och mer privata tillställningar. För grupper är det bra att fråga vilka möjligheter som finns och om personalen rekommenderar ett visst upplägg för just ert besök. Tillgängligheten är en annan viktig detalj: restaurangen uppger att byggnaden är rullstolsanpassad, med ingången på baksidan. Ange eventuella tillgänglighetsbehov vid bokningen så att personalen kan förklara hur man tar sig dit och förbereda ett lämpligt bord. Restaurangen anordnar även schemalagda evenemang och ibland söndagsbrunch, vilket kräver separat förhandsbokning. Normala öppettider är måndag till onsdag, fredag och lördag kl. 11.30–22.00, medan restaurangen är stängd på torsdagar och söndagar. När köket stänger kan bero på antalet gäster. Adressen är Großraschützer Straße 1; ring eller mejla restaurangen för att boka och fråga om aktuella säsongsrätter innan du anländer sent på kvällen.

Franz-Schubert-Allee 2, 01558 Großenhain

+49 3522 529410

Osteria Vecchie Mura erbjuder ett italienskt alternativ i Großenhain, där pizza, pasta, fågel och fisk finns på menyn. Restaurangens läge på Franz-Schubert-Allee passar utmärkt för en måltid i kombination med en utflykt i staden. Restaurangen tar emot bokningar för allt från ett bord för två till större familjesammankomster, och ber gästerna att boka via telefon. Pizza är en självklar del av utbudet. På menyn finns bland annat Margherita, salami och svamp, samt en calzone fylld med skinka, svamp och ägg. Andra kombinationer innehåller starkare ostar eller kryddig salami. Det finns även pastarätter och mer matiga huvudrätter, så man behöver inte enas om att äta pizza innan man väljer denna restaurang. Osteria kan efter överenskommelse stå värd för födelsedags-, bröllops-, företags- och säsongsfiranden. För större sällskap bör man diskutera upplägget direkt istället för att utgå från att den vanliga à la carte-servicen uppfyller alla behov. Samma telefonsamtal är bra för att kontrollera ingredienser eller fråga om restaurangens aktuella rekommendationer. Tisdag och onsdag börjar serveringen sent på eftermiddagen. Från torsdag till söndag finns separata tider för lunch och middag, med en paus däremellan; måndagar är restaurangen normalt stängd, även om den annonserar att den har öppet på måndagar som är helgdagar. Du hittar restaurangen på Franz-Schubert-Allee 2 och bör bekräfta datum och antal gäster vid bokningen, särskilt om ditt besök infaller på en helgdag.

Zum Großteich 14, 01561 Thiendorf

+49 3524 823954

Lindi's Schlemmerstube är en familjerestaurang vid Zum Großteich i Thiendorf, som fokuserar på färskt tillagad tysk husmanskost. Köket lägger stor vikt vid att själva sköta tillagningen, från att skala potatis till att skära grönsaker, och använder främst regionala råvaror. Traditionella, rejäla recept utgör utgångspunkten, medan en säsongsbetonad meny som växlar med årstiderna ger variation under året. Huvudmatsalen rymmer upp till femtio personer och används både för vanliga måltider och privata festligheter. Det finns även en grönskande uteservering där man kan äta och dricka utomhus när vädret tillåter. Detta erbjuder två olika miljöer för samma besök på en lantlig restaurang: ett bord inomhus med familjen eller vännerna, eller en måltid utomhus när säsongen tillåter det. Förutom den säsongsbetonade matmenyn erbjuder restaurangen ett glassutbud för den som vill avsluta måltiden med något sött. Under den kallare delen av året erbjuder restaurangen även en separat cateringtjänst. Om du planerar en större sammankomst, prata med personalen om du behöver ett bord i restaurangen, en privat fest eller catering utanför restaurangen, eftersom det är olika arrangemang. Öppettiderna varierar beroende på dag: onsdag och torsdag är det kvällsservering, medan restaurangen öppnar tidigare från fredag till söndag. Måndag och tisdag är stängt, och restaurangen har även stängt den andra söndagen i månaden samt under angivna helgdagar. Ring i förväg för att bekräfta datum och boka bord. Den direkta adressen är 14 Zum Großteich, inte huvudgatan Kamenzer Straße som går genom byn.

Kamenzer Straße 10, 01561 Thiendorf

+49 3524 881316

mån Stängt; tis 17:00–22:00; ons–fre 11:00–14:00, 17:00–22:00; lör 11:00–14:00; sön 11:00–22:00

Gasthof Thiendorf, även kallat Zum treuen Freund, är ett lantligt värdshus på Kamenzer Straße med en meny som bygger på välbekanta tyska rätter. Det är ett nära alternativ för besökare som bor i trakten kring Schönfeld och som vill äta en måltid vid bordet i en närliggande by. Verksamheten driver även ett pensionat, men restaurangen har sin egen publicerade meny och sina egna öppettider. Utbudet omfattar både rejäla middagar och enklare rätter. Schnitzel serveras med flera olika tillbehör, tillsammans med fläskstek, köttfärsrulle med rödkål, vilt och fylld kycklingbröstfilé. För en mindre eller mindre formell måltid finns Strammer Max, stekta ägg med potatis och Bauernfrühstück på menyn. Bakad camembert och Würzfleisch finns bland förrätterna. Bland fiskrätterna finns pollock och gös med dillsås och persiljepotatis. För barn finns ett separat alternativ med kyckling och pommes frites, och enligt menyn kan flera alternativa tillbehör beställas. Fråga gärna om aktuell tillgång på enskilda rätter, särskilt vilt eller sparris, istället för att utgå från att alla säsongsbetonade råvaror serveras året runt. Veckans öppettider varierar märkbart: tisdag är endast kvällsöppet, onsdag till fredag har separata lunch- och middagstider, och lördag är angiven för lunch. Måndag är stängt. Adressen är Kamenzer Straße 10; ring eller mejla värdshuset för att bekräfta din planerade måltidstid innan du reser dit, särskilt för en helgkväll.

Kamenzer Straße 11, 01561 Thiendorf

+49 3524 88420

Lindenhof i Thiendorf välkomnar uttryckligen restauranggäster som inte bor på hotellet. Köket fokuserar på regionala rätter och tysk husmanskost, med ett uttalat utbud av vegetariska alternativ. Det gör det till ett praktiskt alternativ för en blandad grupp, snarare än en restaurang som är reserverad för övernattande gäster. Huvudmatsalen rymmer cirka nittio personer, medan trädgårdsterrassen har plats för ungefär trettio vid lämpligt väder. En mindre frukostsal kan också användas för evenemang. Barn tas om hand med lämplig mat, barnstolar och en lekhörna, så familjer kan fråga restaurangen om vilken sittplatslösning som passar bäst för just deras besök. Festligheter utgör en annan del av verksamheten. Personalen kan diskutera menyer eller bufféer och hjälpa till att ordna bord och dekorationer för en födelsedag, ett bröllop eller annan sammankomst. Större bokningar utanför de normala öppettiderna är möjliga efter överenskommelse. En vanlig middag och en privat tillställning bör därför planeras direkt med restaurangen snarare än att behandlas som utbytbara bokningar. Lindenhof ligger på Kamenzer Straße 11, nära slottet Schönfeld. Restaurangens öppettider är mer begränsade än hotellets receptionstider: måndag till torsdag börjar serveringen kl. 16.00, medan fredag till söndag sker enligt överenskommelse. Ring eller mejla innan du ger dig iväg, särskilt inför ett besök under helgen, för att bekräfta måltiden, den aktuella menyn och tillgängligheten av ett bord i trädgården.

33 Rue de Ribérac, 24340 La Rochebeaucourt-et-Argentine

+33553565354

Bistrot Les Cluzeaux ligger på Rue de Ribérac i La Rochebeaucourt-et-Argentine, på Dordogne-sidan av gränsen till Charente. Mathieu tog över restaurangen 2024 och bygger sin matlagning på traditionella grunder, där han använder färska, lokala och säsongsbetonade råvaror när tillgången tillåter. Här kombineras en sittande restaurangmåltid med tapas och tillfälliga temakvällar. Menyn ”Retour du Marché” byts ut varje vecka och serveras till lunch på vardagar. Den består av en förrätt, en huvudrätt och en efterrätt, medan ytterligare alternativ finns på en separat tavla. Den publicerade tapasmenyn innehåller serranoskinka, ankakroketter, ugnsbakade musslor, tataki på tonfisk och små bläckfiskar med persilja och vitlök. Dessa mindre rätter gör det möjligt att börja med flera olika smaker innan man väljer en huvudrätt. Exempel på restaurangens publicerade huvudmeny är kalvkött med porcini-kräm, ankbröst med timjan och honung samt torsk med porcini-sabayon. En vegetarisk rätt varierar beroende på kökets aktuella utbud. Bland desserterna finns apelsincheesecake, fryst nougat och jordgubbspavlova. Kolla den senaste tavlan när du anländer, eftersom det marknadsbaserade upplägget innebär att enskilda rätter kan ändras. Bokningar tas emot direkt per telefon. Det publicerade veckoschemat gäller från tisdag till lördag, med separata tider för lunch och kväll; måndag och söndag är stängt. Fråga gärna om det aktuella programmet om du vill kombinera middagen med en av temakvällarna, och ange eventuella kostbehov vid bokningen. Ange den fullständiga adressen 33 Rue de Ribérac när du bokar ditt besök.

1371 Route Léo Laffargue, 24320 Vendoire

+33524141191

Restaurangen L'École ligger i den gamla byskolan i Vendoire, och den historiska skolmiljön präglar upplevelsen lika mycket som menyn. Det här är en säsongsöppen restaurang: den publicerade säsongen för 2026 sträcker sig från maj till september, så kontakta restaurangen innan du planerar ett besök under någon annan tid på året. Under säsongen utgör den blomsterfyllda trädgården en perfekt miljö för en aperitif, följd av middag under den gamla täckta lekplatsen. Restaurangen är relativt liten, med plats för cirka 25 gäster. Den passar utmärkt för en kväll då man vill sätta sig ner och njuta av mat som tillagas på beställning och av trädgårdsmiljön, snarare än att bara göra ett snabbt stopp mellan olika resmål. Köket arbetar med färska och lokala råvaror för hemlagade rätter. Restaurangens egna matbilder visar trädgårdstomater och skördar, rökt fisk, räkor, kammusslor, pissaladière och citrontårta. Dessa exempel visar bredden i utbudet, medan det faktiska utbudet beror på den aktuella menyn. Fråga vad som finns tillgängligt när du bokar, särskilt om någon av dessa råvaror är central för dina planer. Sandrine Duvernois är den ansvariga ägaren, och bokningar kan göras per telefon. Restaurangen erbjuder en lekhörna för barn, tillgänglighetsanpassade faciliteter, parkering och Wi-Fi, och kan ordna privata festligheter. Middagar och söndagslunch utgör det publicerade säsongsprogrammet. Kontrollera öppettider, kökets öppettider och arrangemang för större sällskap direkt; den omgivande trädgården och det begränsade antalet sittplatser gör att det lönar sig att planera i förväg.

16 Grand Rue, 16320 Villebois-Lavalette

+33545212856

Chez Ninie är en pizzeria och restaurang på Grand Rue i Villebois-Lavalette, som erbjuder ett enkelt utbud av italienska och medelhavsrätter. Här kan man både äta på plats i byn eller köpa mat att ta med hem efter en dag ute. Pizza är en central del av utbudet, men det är inte den enda anledningen att stanna till här. Utbudet omfattar även sallader, grillrätter och färsk pasta, där särskilt tagliatelle är en av restaurangens specialiteter. Det finns vegetariska alternativ, och glass är ett enkelt sätt att avsluta måltiden. Detta utbud är praktiskt när en person vill ha pizza medan en annan föredrar pasta eller en grillrätt. Fråga om det aktuella utbudet när du beställer, särskilt om du har särskilda kostbehov. Det finns en matsal inomhus och en täckt uteservering. Restaurangen har plats för 48 gäster inomhus och 22 på terrassen, så uteserveringen är relativt liten jämfört med matsalen. För större sällskap kan gruppmenyer ordnas på begäran; kontakta personalen innan ni kommer med ett sällskap istället för att förlita er på att det finns plats. Takeaway-tjänsten gör Chez Ninie till ett praktiskt alternativ när du föredrar att äta på ditt boende. Hundar är välkomna, och betalning med kort och kontaktlöst accepteras. Öppettiderna varierar under sommaren, då onsdagar läggs till i det vanliga schemat. Ring i förväg för att kontrollera kökets öppettider och för att boka en gruppmåltid.

3 Place des Marronniers, 16190 Salles-Lavalette

+33620354743

L'Envie Gourmande är en byrestaurang och bar på Place des Marronniers i Salles-Lavalette. Stéphane och Carine driver en restaurang med ett enkelt, hemlagat matkoncept och spelar en aktiv roll i bylivet. Köket bygger på lokala råvaror med franska, italienska och medelhavsinspirerade inslag, och bland restaurangens specialiteter finns även vegetariska alternativ. Miljön förändras med årstiderna. En öppen spis utgör en samlingspunkt i matsalen när det är kallt ute, medan terrassen vetter ut mot Charentes landsbygd. Det finns två matsalar med totalt cirka 60 sittplatser inomhus samt cirka 30 platser på terrassen. Det är ett bra ställe för en måltid i byn snarare än ett stopp längs vägen. Mat- och sällskapsarrangemang ger variation till den vanliga menyn. I byns evenemangskalender ingår regionala matkvällar, musiksammankomster och aktiviteter i baren. Tidigare och annonserade teman inkluderar rätter från Alsace och Auvergne, så kolla programmet när du befinner dig i närheten. Dessa evenemang har sina egna datum och bör bokas direkt där så krävs. För familjer finns praktiska faciliteter som barnstol, skötbord, lekhörna, sällskapsspel och bordfotboll. Gratis privat parkering finns tillgänglig, hundar är välkomna och takeaway-service erbjuds. Öppettiderna varierar mellan huvudsommarsäsongen och resten av året. Ring innan du kommer för att äta middag, eller för att fråga vad som serveras och om det är planerat någon musik- eller temakväll under din vistelse.

30 Avenue de l’Angoumois, 16190 Montmoreau

+33545602024

Le Bifana är en fransk-portugisisk bar och restaurang på Avenue de l'Angoumois i Montmoreau. Maten serveras i en gemytlig miljö där man även kan spela biljard och dart, titta på sport och lyssna på musik. Det är ett bra val för en måltid i baratmosfär, särskilt när det är helg och evenemang på gång. Torsk på portugisiskt vis är en av husets specialiteter, och en torskrätt serveras vanligtvis under helgerna. Tapas-tallrikar och hamburgare med hemlagade pommes frites är andra alternativ. För en måltid att dela, fråga efter Chapeau Grill: köttbitar tillagas på spett runt en hattformad grill, medan grönsakerna nedanför fångar upp steksaften. Denna speciella rätt kräver förhandsbokning, så det är något man bör ordna i förväg istället för att räkna med att den finns tillgänglig vid ankomsten. Restaurangen har två luftkonditionerade salar och plats för cirka 40 gäster. Biljardturneringar annonseras på lördagar, och personalen kan ordna evenemang eller livliga helgkvällar. Om du föredrar en lugnare måltid, ring och kolla programmet innan du väljer tidpunkt. Kommunen listar även hämtmat, vilket är praktiskt när du vill äta middag på ditt boende. Hundar är välkomna och kortbetalningar accepteras. De publicerade öppettiderna skiljer mellan morgon- och lunchtider å ena sidan och kvällstider å andra sidan, med kortare öppettider på måndagar. Bekräfta kökets öppettider direkt istället för att utgå från att alla barens öppettider gäller för servering. Telefonnumret och e-postadressen ger direkta sätt att boka grillen, fråga om helgens torskrätt eller kontrollera arrangemangen för ditt sällskap.

14 Avenue de l’Angoumois, 16190 Montmoreau

+33545678334

Le Bistroquet är Catherine och Thierry Laportes restaurang på Avenue de l'Angoumois i Montmoreau. Köket utgår från marknadens utbud och lokala råvaror, och här serveras hemlagade rätter i en bistromiljö. Stadens restaurangguide lyfter också fram dagens lunchrätt och vin på glas, vilket gör restaurangen till ett bra alternativ både för lunch och för en mer avslappnad middag. Kökets egna illustrerade rätter ger en uppfattning om utbudet. Exempel är carpaccio på Limousin-nötkött, tonfisk tillagad på plancha med sauce vierge, tagliatelle med tryffel och en pavlova med röda bär. Dessa är exempel på restaurangens varierande utbud, snarare än en fast meny som man kan förvänta sig vid varje besök. Titta i den aktuella menyn om du väljer restaurangen för en specifik rätt. På sommaren ligger den skuggiga terrassen och loungen under fyra mullbärsträd. Inomhus har huvudrestaurangen plats för cirka 40 gäster, medan ett separat rum rymmer en privat sällskap på 12 till 15 personer. Det mindre rummet är lämpligt för familjesammankomster om detta avtalas med ägarna i förväg. Parkering finns på baksidan vid Place de la Tude, med tillgång till terrassen från den sidan. Restaurangen har tillgänglighetsanpassade faciliteter och accepterar kortbetalningar. Det finns separata serveringsluckor för lunch och middag; på söndagar serveras endast lunch och måndagar är stängningsdag. Boka direkt, särskilt om du vill ha det privata rummet eller ett bord på terrassen, och fråga om möjligheterna till avhämtning om du planerar att äta någon annanstans.

Hospitalstraße 9, 02826 Görlitz

+49 151 58897886

BIKINI är ett kafé som specialiserar sig på specialkaffe och frukost på Hospitalstraße, i Gründerzeit-kvarteren mellan järnvägsstationen och gamla stan, vilket gör det till den av dessa adresser som ligger närmast huset och en kort promenad bort för dagens första kaffe. Det är ett enskilt, privatägt kafé som har öppet alla dagar i veckan från klockan nio på morgonen till klockan åtta på kvällen. Lokalen präglas av neonskyltar och massor av växter, och ägarna beskriver det som en plats där man kan äta frukost, dricka kaffe, koppla av och arbeta, med gratis Wi-Fi för alla som behöver slå upp sin bärbara dator. När det gäller kaffet tar de det på allvar utan att bli alltför stela: espressodrycker, cappuccino, flat white och latte macchiato, filterkaffe, matcha latte – inklusive en jordgubbsvariant –, varm choklad och ett urval av teer. Frukost serveras hela dagen, och på menyn finns ägg Benedict, avokadotoast, fattiga riddare, turkiska ägg, äggröra, pannkakor med Nutella eller med bacon och lönnsirap, en açaí-skål och poke bowls, där de veganska alternativen är markerade. Det finns smoothies, färskpressade juicer och hemlagad lemonad. På kvällen förvandlas kaféet till en liten bar med bordsservering, där man serverar Riesling, Merlot och rosé, spritzers som Aperol Spritz, Hugo och Lillet Wild Berry, samt öl, däribland den lokala Landskron Pilsner. Under dagen sker beställningen vid disken. Kaféet säger sig välkomna både turister, lokalbefolkning, familjer och ungdomar, och lever upp till det: det är rullstolsanpassat, har sex barnstolar och en skötrum, och hundar är välkomna. Bord kan bokas online.

Steinstraße 10, 02826 Görlitz

+49 3581 412702

Görlitzer Kartoffelhaus har serverat mat i gamla stan i ungefär tjugo år, och precis som namnet antyder kretsar nästan allt här kring potatisen. Restaurangen ligger på Steinstraße, den korta gatan som slingrar sig upp från Marienplatz mot Obermarkt, och på sommaren har man från uteserveringen utsikt över Gerhart Hauptmann-teatern och den lilla Annenkapellen. Inne finns en huvudmatsal med cirka nittio sittplatser i rustik, mysig stil, en liten avskild hörna för sju personer och ett långbord som rymmer grupper på upp till tjugo, samt en festlokal som kallas ”Alter Fritz”. Uteserveringen är öppen från maj till oktober. Menyn är omfattande och helt och hållet regional. Schlesiska rätter intar en framträdande plats: ”Schlesisches Himmelreich”, en skiva rökt fläskkarré med torkad frukt i en sötsur sås och potatisbullar, schlesisk ölgryta med surkål samt en schlesisk potatisbratwurst på surkål med Appernmauke, den lokala potatismoset. Det finns potatispannkakor med olika fyllningar, potatissoppor, ugnsbakade bakade potatisar med fyllning, potatisgratänger som den vegetariska ”Schöne Gärtnerin”, stekt potatis med stekta ägg, hemlagad köttfärsrullad med rödkål, biffar från lavastensgrillen, en krispig halv anka samt fisk som matjes, inlagd stekt sill och forell à la meunière. På dryckeslistan finns Fritzens Kartoffelbier, ett potatisöl, och en potatissnaps. Det finns en separat barnmeny, och köket uppger att man strävar efter att arbeta utan tillsatser där det är möjligt. Restaurangen har öppet varje dag från sen förmiddag till kväll och passar familjer, grupper och alla som vill ha rejäl schlesisk och regional mat en kort promenad från stationsområdet.

Weberstraße 2, 02826 Görlitz

+49 3581 8787487

Café Herzstück kallar sig ett veganskt och vegetariskt sömnadscafé och öppnade sina dörrar i Görlitz gamla stadskärna den 21 februari 2015; sömnadsrummet intill används för närvarande inte. Det ligger på Weberstraße i den historiska stadskärnan, och ägarna har strävat efter att skapa en vardagsrumsliknande atmosfär: ett litet, mysigt utrymme med plats för upp till 25 personer, samt en lugn terrass för varmare dagar. Maten är hemlagad och tillagas med färska råvaror från regionen, och stället märker upp sina rätter som ekologiska, veganska, vegetariska och glutenfria där så är fallet. Kakor utgör en stor del av utbudet och bakas veganskt och glutenfritt, och det finns ett urval av kaffedrycker att njuta av tillsammans med dem. Rätter som har funnits på dagens meny är bland annat en soppa på morot, ingefära och apelsin samt en vegetarisk burgare. På helgerna serverar kaféet brunch från klockan tio till två, en buffé där man kan äta så mycket man vill och som enligt beskrivningen på webbplatsen består av bakverk och pålägg, guacamole och hummus, sallader, äggröra, pannkakor, gröt, brownies och chokladmousse, samt prosecco; det rekommenderas att boka i förväg. Utöver själva kaféet bakar teamet födelsedags- och bröllopstårtor på beställning, erbjuder catering och arrangerar mindre festligheter såsom födelsedagar, bröllop och företagsfester. Konstnärer och hantverkare kan ställa ut sina verk i kaféet, och det finns hyllor och upplysta vitriner att hyra för handgjorda föremål. Det har öppet på onsdag- och torsdagseftermiddagar samt från sen förmiddag på fredagar, och passar alla som vill ha en lugn helgfrukost eller en bit tårta mitt under en promenad i gamla stan – framför allt veganer och de som undviker gluten.

Untermarkt 22, 02826 Görlitz

+49 3581 410260

Lucie Schulte kallar sig ”die neue Essklasse” och ligger mitt i den historiska gamla stadsdelen i Görlitz på Untermarkt 22. Vägen dit är en del av upplevelsen: gästerna passerar genom stadens berömda Flüsterbogen, den viskande bågen, in i en rad romantiska innergårdar där restaurangen har sitt hem. Restaurangen drivs av restaurangchefen Bernd Schade med Sascha Pröhl som kökschef, och deras uttalade mål är att kök, service och miljö ska samverka så att kvällen blir lyckad. Köket beskriver sin matlagning som ambitiös, säsongsbetonad och kreativ, med färska råvaror, och menyn ändras efter årstiden. Höstmenyn, som inleds med en beskrivning av det gyllene ljuset som strömmar in över Görlitz innergårdar och doften av rostad pumpa och varma kryddor, innehåller bland annat varm getost i en skal av pumpafrön med muskot- och päronchutney, en japanskinspirerad kräftsoppa med rödbetor, gräslök, rissoyu och wasabi, grillad havsabborre med rostad guanciale och en tarte flambée med vilda svampar och Fourme d’Ambert, samt grillad filé av vild hare på en kompott av porcini och päron med enbärssås och lardo-potatisbullar. Förutom huvudmatsalen finns en innergårdsterrass, en vinkällare, en liten bar som heter Kostbar och ett vinrum som används för mindre sammankomster, och enligt restaurangen passar dessa utrymmen utmärkt för mottagningar och festligheter. Samma team driver matlagningsskolan Genussreich samt erbjuder catering och vinkvällar. Restaurangen har endast öppet på kvällarna och är stängd på onsdagar; bord bokas via telefon eller e-post med angivande av datum, tid och antal gäster. Det passar par och små grupper som söker en genomtänkt middag i gamla stan.

Peterstraße 8, 02826 Görlitz

+49 3581 47310

Schneider Stube är restaurangen på Romantik Hotel Tuchmacher på Peterstraße, den gamla gatan som sträcker sig från Untermarkt upp till Sankt Petrus och Paulus-kyrkan i Görlitz historiska centrum. Hotellet består av fyra sammanbyggda renässanshus. Huvudbyggnaden uppfördes 1528 av stadsarkitekten Wendel Roskopf och man kommer in genom en rikt utsmyckad portal i sandsten; invändigt har gotiska valv och målade träbjälktak från barocktiden bevarats. Familjen Vits restaurerade anläggningen och öppnade den som hotell 1998, och de fungerar fortfarande som värdar. Själva restaurangen är en träpanelklädd sal, och köket under ledning av kocken Robert Kalich tillagar specialiteter från Sachsen och Schlesien tillsammans med en mer raffinerad, kreativ meny, baserad på regionala råvaror och serverad med noggrant utvalda viner. Den aktuella menyn visar vad det innebär: en tomatessens med cappelletti fyllda med ricotta och basilika, en krämig kantarellsoppa med skinkchips, bakad getost, stekt hälleflundrafilé, bräserade oxkindar, wienerschnitzel, rosa stekt lammrack och rumpstek. För vegetarianer finns det hemlagade bandnudlar med vildlökpesto och stekta grönsaker, en bakad potatis med gräddfilskvark, valnötter och torkade tomater samt kantareller i vitvinskräm. Bland desserterna finns rabarbercrumble med chokladsorbet. Kaffet är husets egen ”Tuchmacher Röstung”, en blandning av brasilianska, indonesiska och etiopiska bönor som rostas åt hotellet i München och som även går att köpa med hem. Restaurangen har öppet varje kväll, och privata evenemang utanför dessa tider kan ordnas i samråd med hotellet.

Molenstraat 56, 4508 AG Waterlandkerkje

+31117852444

Bistro In den Koning ligger på Molenstraat i Waterlandkerkje, en liten by i Zeeuws-Vlaanderen, en kort bilresa inåt landet från kusten. Angie och Juriën driver stället och beskriver det som det bästa av två världar: nederländsk mark, med en flamländsk känsla som alltid ligger nära till hands. Menyn följer säsongens bästa råvaror, bygger på klassiker och bjuder regelbundet på inslag av fransk och flamländsk matlagning, och köket anger sina leverantörer. Till lunch serveras en hamburgare av blå- och vitkött från Zeeuws-Vlaanderen på ett briochebröd från bageriet Broodheeren, en mustig fisksoppa i bretonsk stil, Maries räkkroketter på surdegsbröd, hantverksmässiga köttkroketter från Janssen, en smörgås med rökt nötkött, tryffelkräm och lagrad ost från Zeeland samt croque monsieur eller madame. Mellan klockan tolv och fem serveras färska pannkakor, bland annat en med ekologiska äpplen, samt farfars äppelpaj. På kvällen finns bland förrätterna rödbetacarpaccio med getost, och huvudrätterna sträcker sig från saltad torsk med purjolökspuré och räksås till vild piggvar med dragon-smör, grillade lammkotletter, en bistrosteak av belgiskt blått och vitt nötkött från de lokala polderna samt fläskkind, som huset kallar bistrons klassiker. En vegansk rätt med bollar med fregola och tomat finns också på menyn. Barn under tolv år får pommes frites till ett mellanmål eller en mindre portion av en huvudrätt. Köket anpassar rätterna efter allergier där det går och packar gärna med det som blir över. En tvårätters afternoon tea serveras efter bokning för två eller fler, med start mellan kl. 12 och 14. Bord bokas online via webbplatsen.

Dorpsplein 1, 4507 BH Schoondijke

+31623079819

mån 11:00–20:00; tis–ons Stängt; tors 11:00–20:00; fre–lör 11:00–20:30; sön 10:00–20:30

Boone är en restaurang och kafé på Dorpsplein, byns torg i hjärtat av Schoondijke. Den har öppet fem dagar i veckan från sen förmiddag till kväll, med tidigare öppningstid på söndagar, och är stängd på tisdagar och onsdagar. Menyn, som finns publicerad på webbplatsen, är uppdelad i en del för kaféet, en lunchmeny som serveras fram till klockan fem på eftermiddagen och en middagsmeny. I kaféet serveras Zeeland-äppelpaj, med glass och vispad grädde om man vill, samt pannkakor med smör och socker. Till lunch serveras smörgåsar med carpaccio, rökt lax eller varm skinka, toast, bland annat en med getost, äpple, valnötter och honung, samt en ”uitsmijter”, den holländska öppna smörgåsen med tre stekta ägg, skinka och ost. Bland förrätterna finns en gul currysoppa med kokosmjölk, ostkroketter med parmesan och honungssenap, räkkroketter med cocktailsås samt scampi i vad huset kallar sin välkända vitlökskrämsås med samphire. Bland huvudrätterna finns en Hereford-biff med varma grönsaker, en hamburgare med cheddar och bacon, revbensspjäll med aioli, havsabborrefilé med hemlagad tartarsås, fish and chips, en kycklinglårspett med sataysås och räkkakor samt en vegetarisk curry med cashewnötter och naanbröd. Barn upp till tolv år har en egen meny med pommes frites och en kroket, frikandel eller kycklingnuggets, eller en liten portion revbensspjäll. Bland desserterna finns glasskoppar, en dame blanche, varma körsbär och chokladmousse, och kaffelistan avslutas med irländskt, spanskt och zeeländskt kaffe. Bord kan bokas via telefon eller e-post.

Markt 30, 4503 AH Groede

+31117371511

De Drie Koningen ligger på torget i Groede, den gamla byn nära kusten i Zeeuws-Vlaanderen. Groede var en Röda Korset-by under andra världskriget, vilket är anledningen till att de gamla byggnaderna och kyrktorget bevarades, och restaurangen är en del av den historiska stadskärnan. På sommaren ligger terrassen mitt på torget; under de kallare månaderna flyttar gästerna in i en matsal som enligt restaurangen har en vardagsrumsliknande atmosfär. Stället har sin egen ölhistoria. När det öppnade igen 2012 kom värden med 300 liter hembryggt öl och döpte det till Marckensteijn efter de två ägarna, Marc och Stijn. Bryggningen inleddes på plats, växte till bryggeriet Dutch Bargain och flyttade sedan till den gamla byskolan runt hörnet, där Brouwerslokaal nu ligger. Marckensteijn serveras fortfarande på fat här som husets egen öl, vid sidan av belgiska klassiker och hantverksöl. Köket arbetar med säsongsbetonade råvaror från regionen. Lunch serveras fram till klockan fem, därefter tar middagsmenyn över; båda menyerna finns på nederländska, tyska och engelska. På menyn finns bland annat fiskgryta från Zeeland med rouille, flamländska ostkroketter gjorda på lagrad ost från Brugge, räkkroketter, rumpstek och rib eye, en ugnsgratinerad fiskgryta med lax, torsk, tunga och scampi i en bisquesås, en husets hamburgare grillad på lavagrill samt en vegansk sojaburgare. Glutenfritt bröd finns att tillgå, och barnen har en egen meny. Grupper och festarrangörer kan beställa en skräddarsydd meny. Bokningar samma dag görs per telefon eller på plats, och det finns parkering cirka 100 meter bort på Monnikenstraat.

Nieuwendijk 13, 4381 BV Vlissingen

+31118441194

tis–tors 10:00–17:30; fre 10:00–21:30; lör, sön 12:00–21:30; mån Stängt

De Gecroonde Liefde ligger på Nieuwendijk i det gamla hamnområdet i Vlissingen, bara några steg från strandpromenaden, och har sedan 2002 drivits av samma två ägare, Ronny Kers och Raymond de Jonge. Namnet är gammaldutch och betyder ”krönt kärlek”, hämtat från huset. På dagtid är det en plats för kaffe och lunch – smörgåsar, soppor, en god steak tartare – och från fredagskväll och under helgen en restaurang med en fransk-internationell meny, fisk från Oosterschelde och kött från regionen. Miljön är varm och avslappnad, med en bar där man kan ta ett glas vin, en gin och tonic eller en cocktail före eller istället för middagen. Från Oost-Souburg tar det tio minuter med bil eller cykel längs kanalen.

Kleine Markt 1, 4381 EJ Vlissingen

+31118578163

tis–lör 9:00–17:30; sön, mån Stängt

BLOOM är ett kafé vid Kleine Markt i centrala Vlissingen, en sådan plats som staden länge saknade: specialkaffe bryggt med omsorg, matcha och chai, samt en lunchmeny med hembakade bagels, wraps och klassiker, tillsammans med smoothies och kakor. Råvarorna är färska och, där det är rimligt, från Zeeland. Det öppnar klockan nio, vilket gör det till ett bra första stopp innan en dag på boulevarden eller stranden i Vlissingen, och det är en lugn plats för en kaffepaus på eftermiddagen. Stängt på söndag och måndag.

Bli först med att betygsätta det här stället — ett foto hjälper också

20 bis rue Foulques Nerra, 49350 Gennes-Val-de-Loire

+33241679564

Les Pieds Bleus is the restaurant within La Cave aux Moines at Préban, where adjoining underground galleries have been adapted into dining rooms. The setting makes the region's relationship with stone and food unusually tangible: these former tuffeau extraction galleries also house a working mushroom farm. The restaurant cooks with mushrooms produced in that same cave complex, bringing cultivation and kitchen into close contact. Paris mushrooms, oyster mushrooms and shiitakes are the three varieties grown on site. Fouées are the other central speciality. Made on the premises and cooked in traditional wood ovens, these small breads puff into hollow pockets that can be opened while warm and filled to taste. The house describes the customary accompaniments as butter, rillettes, white beans, cheese and mushrooms. Stuffed galipettes, another local mushroom preparation, also feature among the regional dishes. Loire wines accompany the menus, and a children's menu follows the same regional theme. The interconnected rooms make the restaurant suitable for family gatherings as well as larger occasions such as birthdays and business dinners. Guests can also explore the cave through a separate guided or independent visit, learning how tuffeau was extracted and how mushroom cultivation developed underground. A wine cellar offers tastings and bottles from the Loire, including Saumur and Anjou appellations. The combination of bread ovens, cave-grown mushrooms and old quarry spaces gives this restaurant a close connection to the practical traditions of Anjou.

Sint Janstraat 34, 4331 KD Middelburg

+31118567737

mån 12:00–16:00, 17:00–23:00; tis 12:00–16:00, 17:00–23:00; ons 12:00–16:00, 17:00–23:00; tors 12:00–16:00, 17:00–23:00; fre 12:00–16:00, 17:00–23:00; lör 12:00–16:00, 17:00–23:00; sön 12:00–16:00, 17:00–23:00

Basalt är Middelburgs fiskrestaurang, och det säger man utan omsvep. Den ligger på Sint Janstraat i den historiska stadskärnan, nära den gamla fiskmarknaden, och hela köket är uppbyggt kring fisk, vin och det som holländarna kallar det burgundiska sättet att äta – långsamt och utan brådska. Utbudet varierar, vilket är en viktig detalj: vad som serveras beror på vad som kommit in från marknaden just den dagen snarare än på en fast meny. I Zeeland är det en verklig särdrag. Provinsen ligger mellan Nordsjön och deltat, och musslor, ostron och plattfisk hämtas ur vattnet bara några kilometer från bordet. En restaurang som anpassar sin meny efter dagens fångst handlar in på ett annat sätt än en som inte gör det. Lokalen beskrivs av restaurangen som hemtrevlig snarare än formell, och det finns en vinlista som är sammansatt för att passa till fisken. Restaurangen har öppet varje dag, lunch från kl. 12 till 16 och middag från kl. 17 till 23, med en kort paus däremellan. Det är klokt att boka bord på denna lilla restaurang i stadskärnan. Middelburg ligger fem kilometer från Oost-Souburg, fyra minuter med tåg, och Sint Janstraat ligger några minuters promenad från stationssidan av gamla stan. Du hittar Basalt på Sint Janstraat 34, 4331 KD Middelburg.

Achter de Houttuinen 50, 4331 NJ Middelburg

+31118637475

mån Stängt; tis 09:00–17:00; ons 09:00–17:00; tors 09:00–17:00; fre 09:00–17:00; lör 09:00–17:00; sön 09:00–17:00

HoneyPie är en lunchrestaurang på Achter de Houttuinen i Middelburg, och den gör ingen hemlighet av sitt tema: husets motto är att en balanserad kost består av en bit tårta i varje hand. Tårtan står i centrum här, och lunchen serveras som ett komplement till den snarare än tvärtom. Utöver dagmenyn erbjuder köket tre saker som är värda att känna till i förväg. Det finns en afternoon tea, som man måste boka i förväg istället för att bara dyka upp. Det finns en picknickkorg att ta med sig – en klok idé i en provins där kusten och sanddynerna ligger tjugo minuter från dörren. Och så finns det tårta att ta med, som säljs hel eller i bitar, vilket är anledningen att stanna till här på väg någon annanstans. Det har öppet från klockan nio på morgonen till klockan fem på eftermiddagen, tisdag till söndag. På måndagar är det stängt. Det är dagtid i strikt mening: detta är ingen middagsrestaurang, och om du kommer klockan sju på kvällen är det stängt. Achter de Houttuinen ligger längs en av de gamla kanalerna i centrala Middelburg, några minuters promenad från klostret och torget. Oost-Souburg ligger fem kilometer bort, en lätt cykeltur längs kanalen. Du hittar HoneyPie på Achter de Houttuinen 50, 4331 NJ Middelburg.

Pottenmarkt 2, 4331 LM Middelburg

+31118625539

mån 10:00–00:00; tis 10:00–00:00; ons 10:00–00:00; tors 10:00–00:00; fre 10:00–00:00; lör 10:00–00:00; sön 10:00–00:00

De Herberg ligger på Pottenmarkt mitt i Middelburg och beskriver sig själv som ditt vardagsrum i stadens hjärta – avslappnat, öppet för alla och öppet från klockan tio på morgonen till midnatt, sju dagar i veckan. Husets motto är ”precis som hemma, men med bättre mat och dryck”, vilket åtminstone är ärligt om vad man strävar efter. Den enda långa öppettiden täcker allt i ett och samma rum: en kaffe med kaka på morgonen, en fullständig lunch och på kvällen brasserierätter från grillen. Menyn kombinerar medvetet klassiker med rätter som inte är det – bouillabaisse från Nordsjön bredvid koreanska sticky ribs, hemlagad falafel och ett ordentligt urval av veganska rätter istället för en enda symbolisk rätt. Det finns en terrass och en lista med specialöl att njuta av utomhus, vilket på Pottenmarkt innebär att man kan se livet på ett av Zeelands livligaste torg passera förbi. Eftersom stället aldrig stänger mellan serveringarna är detta det praktiska svaret på de besvärliga tiderna – en sen lunch klockan tre eller något att äta klockan tio på kvällen, vilket båda är svåra att hitta i en nederländsk provinsstad. Middelburg är Zeelands huvudstad, fem kilometer från Oost-Souburg – tillräckligt nära för att cykla dit, och det går ett direkttåg som tar fyra minuter. Du hittar De Herberg på Pottenmarkt 2, 4331 LM Middelburg.

2 quai de la Loire, 49350 Gennes-Val-de-Loire

+33241512886

De Loire & d'Ailleurs is the restaurant of chef Bryan Laubin and dining room manager Amandine Dumas at Les Rosiers-sur-Loire. Their approach brings southern French influences into an Anjou setting, drawing particularly on Provence and the Landes while keeping local ingredients in view. The kitchen presents seasonal menus, with additional suggestions written on the board alongside the main selection. The published summer menu illustrates how those influences meet: an Anjou salad combines rillauds, mushrooms and Tomme de Loire, while snails come from Cornillé-les-Caves. A tomato starter uses smoked mozzarella and focaccia with Espelette pepper, basil and tarragon. Fish and seafood preparations include mackerel with tomato gazpacho and garlic croutons, and small squid with parsley and garlic beside squid ink pasta. A breaded aubergine dish, explicitly offered as vegetarian, is accompanied by grilled courgettes, ratatouille, pepper sauce and smoked mozzarella. Meat options on that menu include veal tartare with hazelnut oil and polenta fries, plus a cut of beef selected according to supply. Desserts continue the mix of regional and more individual ideas, with an Anjou pavlova, melon parfait, vanilla cream choux and a sweet potato and white chocolate fondant. There are also cheeses and ice cream preparations. These dishes show the range of the kitchen rather than a fixed promise of what will be available on every visit. Reservations are taken directly by telephone, with the couple's team handling both kitchen and dining room.

Elspeterweg 14, 8071 PA Nunspeet

+31341204614

mån–sön 07:30–22:00

Brasserie 14 är restaurangen på De Hoeve van Nunspeet på Elspeterweg. Här är både hotellgäster och besökare som kommer enbart för att äta välkomna, så det krävs ingen övernattning. Köket arbetar med färska råvaror och anpassar rätterna efter säsongen. Kaffe, lunch, vin och middag ingår i brasseriets utbud, vilket gör att ett besök kan vara allt från en enkel drink till en fullständig måltid. Lunchutbudet kombinerar välkända nederländska rätter med sallader och mer matiga rätter. Smörgåsarna serveras på vitt eller brunt bröd, med fyllningar som till exempel biffcarpaccio med basilikapesto, rucola och Grana Padano, eller rökt lax med wasabikräm och syltlök. Det finns rostade smörgåsar, äggrätter och kroketter, samt en getostsallad med honung och valnötter. För en mer omfattande lunch innehåller menyn fish and chips med remouladsås, satay på kycklinglår och biff med örtsmör. En vegetarisk lunchbricka består av soppa, getost, honung, ett stekt ägg och en kroket med ostronsvamp. Dessa valmöjligheter gör menyn lämplig för ett sällskap där vissa vill ha en smörgås och andra en varmrätt. Det rekommenderas att boka bord. Vid bokningen kan gästerna ange antalet personer och eventuella kostönskemål, och en allergenmeny tillhandahålls tillsammans med matmenyerna. Hotellets läge gör brasseriet till en utmärkt utgångspunkt för att utforska Veluwe.

Elspeterweg 6, 8071 PA Nunspeet

+31341252412

Restaurang Joris är en familjerestaurang på Elspeterweg i Nunspeet, nära tåg- och busstationen. Restaurangen har tagit emot gäster sedan 1979 och satsar på gemytliga måltider, uppmärksam service och en bred meny. Lunch, middag och en lättare måltid eller drink ingår i utbudet, vilket gör restaurangen till en praktisk mötesplats för människor med olika aptit. Läget passar också utmärkt för en måltid före eller efter resor med kollektivtrafiken. Stationen ligger cirka hundra meter bort, och butikerna i centrum kan nås till fots. Vandrings- och cykelleder går genom omgivningarna, och restaurangen föreslår att man använder den som utgångspunkt för en utflykt. Gäster som anländer med bil har tillgång till restaurangens egen kostnadsfria parkering. Laddningsstationer för elcyklar finns tillgängliga för kunder som handlar något i restaurangen. För familjer finns ett separat lekrum för barn, vilket ger de yngre besökarna en egen plats under besöket. Menyn är indelad i huvudrätter, luncher och desserter, så man kan planera sitt besök utifrån om man vill äta en fullständig måltid eller något lättare. Gäster med allergier ombeds att informera personalen; köket varnar uttryckligen för att korskontaminering inte kan förhindras. Bord reserveras per telefon eller på plats. Kombinationen av kommunikationer, parkering och familjeanläggningar gör Joris till en praktisk plats att samla en blandad grupp kring en måltid.

41 Sarré, 49350 Gennes-Val-de-Loire

+33241518132

Auberge du Moulin de Sarré brings the local fouée tradition into the setting of a working mill at Sarré, near Gennes. These small pockets of bread are made with stoneground flour from wheat milled at Sarré, connecting the restaurant's central speciality directly to the work of the mill. The house explains the bread's origins through the old practice of using leftover dough while a bread oven warmed up, then eating the small breads immediately with fillings. Here, the fouée menu supplies a succession of accompaniments rather than a single plated main course. Fresh butter, poultry rillettes from Ferme de la Touche, homemade spiced courgette terrine and white beans accompany the bread. Another filling, called the miller's stuffing, combines tomato, fresh mushrooms, ham and onion with fennel. Salad, cheese and a seasonal dessert complete the meal, with Anjou red wine served alongside it. A separate trout option adds fish cooked in the wood oven and Anjou white wine before the fouée selection; this preparation must be arranged ahead because of its cooking time. The auberge has three dining rooms and also welcomes private groups, offering exclusive use of the rooms, traditional menus and arrangements involving entertainment or dancing. Local performers and themed events form another part of the restaurant's life. Its emphasis stays on bread, regional accompaniments and shared tables, with the mill's flour giving the meal a particularly clear connection to its surroundings.

Dorpsstraat 43, 8071 BX Nunspeet

+31341252482

mån 12:00–21:00; tis–lör 09:30–21:00; sön Stängt

Beregoed är en restaurang på Dorpsstraat i centrala Nunspeet, som erbjuder lunch, middag och drycker i en miljö utformad för att kännas som ett vardagsrum. Den nuvarande ledningen tog över 2018 och har successivt omformat verksamheten genom att förnya inredningen och skapa matplatser både inomhus och utomhus. Det finns även plats för större sällskap, vilket gör att restaurangen kan erbjuda mer än bara en snabb lunch för en enskild gäst. I köket står färska råvaror i centrum. Många råvaror hämtas varje morgon, och brödet kommer från en lokal bagare på marknaden. Köttet levereras av slaktaren R. van der Vlis i närliggande Ermelo. Utöver den fasta menyn tillagar kockarna specialrätter som påverkas av säsongen, vädret och deras egna idéer, vilket gör att utbudet innehåller både föränderliga inslag och välbekanta val. Restaurangens varierande middagsspecial har bland annat bestått av en halv kyckling med äppelsås, pommes frites och sallad, medan kockens sopputbud har inkluderat currysoppa med varma brödrullar och smör. Det är enkla kombinationer som passar restaurangens avslappnade inställning till mat. Menyn och dryckesutbudet passar både för en måltid och ett kortare besök i stan. Gästerna kan sitta inomhus eller utomhus, och tack vare det centrala läget är det enkelt att kombinera ett besök på restaurangen med en rundtur bland de omgivande butikerna. Beregoed erbjuder även ett särskilt menyalternativ för gäster som bor på B&B De Droomhoeve.

Harderwijkerweg 7, 8071 EM Nunspeet

+31341786260

Restaurang Jing förenar japansk sushi, kinesiska rätter och indonesiska influenser på Harderwijkerweg i Nunspeet. Restaurangen arbetar med ett koncept med små rätter, där gästerna väljer flera omgångar i tur och ordning från ett brett utbud istället för att bestämma sig för en enda huvudrätt. I måltidsupplägget ingår en dessertbuffé, och portionerna är anpassade för att man ska kunna prova olika rätter under hela måltiden. Sushiutbudet sträcker sig från nigiri med lax, tonfisk och räkor till maki med gurka och avokado. Andra rullar kombinerar ingredienser som omelett och ost, krispig kyckling eller gurka, tofu och avokado. Det finns även handrullar och sashimi att välja mellan. Varma rätter ger måltiden en annan dimension: utbudet på grillplattan omfattar lax, lamm, fläsk, kyckling och räkor, medan wokavdelningen erbjuder nötkött med svartbönsås, kyckling med sötsur sås och säsongens grönsaker. Välkända rätter som babi pangang och Pekingankaserveras tillsammans med soppor, sallader och edamame. Denna bredd gör det möjligt att bygga upp en måltid kring sushi, tillagade rätter eller en blandning av båda. Jing tillagar även mat att ta med, från enskilda rätter till kompletta risbord och separata sushimenyer. Cateringmenyer finns tillgängliga för sammankomster hemma eller på jobbet. Bokningar och beställningar kan göras per telefon, och önskemål om bord kan även skickas via e-post. Gäster ombeds att uppge eventuella allergier, och betalning kan ske med kontanter eller betalkort.