Restauranger, kaféer och bagerier i Kaštel Novi

mån Stängt; tis Stängt; ons 12:30–14:00, 20:00–23:00; tors 12:30–14:00, 20:00–23:00; fre 12:30–14:00, 20:00–23:00; lör 12:30–14:00, 20:00–23:00; sön 12:30–14:00, 20:00–22:00

Le Proposte är en familjerestaurang i byn Corano, i Borgonovo Val Tidone, i bergen i provinsen Piacenza. Restaurangens tillkomst är ovanlig och familjen berättar den rakt på sak: för tjugofem år sedan köpte Danila och Luigi, tillsammans med sin dotter Manuela, en bondgård med vacker utsikt som skulle fungera som ett fritidshus. Men matlagningen tog överhanden. År 2000 öppnades huset som restaurang, och sedan dess har familjen drivit den. Köket är traditionellt och allt tillagas på plats: charkuterierna mognar i restaurangens egna källare, pastan tillverkas i huset och råvarorna bearbetas dagligen istället för att köpas färdiga. I denna del av Emilia är det inte bara en marknadsföringsfras – salumi och handgjord pasta är vad provinsen är känd för, och att tillverka båda på plats är skillnaden mellan en lantlig restaurang och en lantlig restaurang som är värd att köra en bit för att besöka. Matsalen rymmer cirka fyrtio gäster. På sommaren serveras lunch och middag på terrassen med panoramautsikt, vilket var anledningen till att bondgården köptes från första början. Restaurangen är stängd på måndagar och tisdagar. Från onsdag till lördag serveras lunch från halv ett till två och middag från åtta till elva; på söndagar slutar kvällen en timme tidigare. Det är klokt att boka bord i en matsal med fyrtio platser. Du hittar Le Proposte på Frazione Corano 35, 29011 Borgonovo Val Tidone, Piacenza.

BookNoFees: Exempelbild: Ravioli toppad med tomatsås och örter på en vit tallrik

La Palta

Bilegno · Italienskt · Lunch · Middag

Exempelbild på maten – inte fotograferad på detta ställe Ray Suarez / Pexels

Frazione Bilegno 67, 29011 Bilegno

+390523862103

mån Stängt; tis 12:30–14:30, 20:00–22:00; ons 12:30–14:30, 20:00–22:00; tors 12:30–14:30, 20:00–22:00; fre 12:30–14:30, 20:00–22:00; lör 12:30–14:30, 20:00–22:00; sön 12:30–14:30

La Palta ligger i Bilegno, en by som är så liten att restaurangen beskriver sig själv som en gömd pärla bakom ojämna murar – belägen bland mjuka kullar, köksträdgårdar och gamla hus i provinsen Piacenza. Byggnaden avslöjar ingenting från vägen, vilket är en del av hur stället presenterar sig. Köket är snarare ambitiöst än rustikt, och restaurangen uttrycker det med egna ord: ögonen kommer före näsan och gommen. Oväntade kombinationer är ledordet. Två rätter representerar bredden i utbudet – tortelli con la coda, de svansförsedda pastapåsarna som är Piacenzas signaturrätt och som här viks på traditionellt vis, samt svarta ravioli serverade i en exotisk buljong som inte hör hemma i någon lokal tradition alls. Köket leds av en kvinnlig kock, och restaurangen beskriver måltiden här som en resa mellan dofterna från hemmet och inspiration från fjärran. Presentkort för lunch eller middag säljs via restaurangens egen webbplats. Restaurangen har öppet tisdag till lördag, lunch från halv ett till halv tre och middag från åtta till tio. På söndagen serveras endast lunch, och på måndagen är det stängt. Det rekommenderas att boka bord: lokalen är liten och restaurangen lockar gäster långt utanför provinsen. Du hittar La Palta på Frazione Bilegno 67, 29011 Bilegno, Piacenza.

Agriturismo Il Negrese Restaurant

Ziano Piacentino · Italienskt · Bokningsbart · Parkering

Exempelbild på maten – inte fotograferad på detta ställe Julia Filirovska / Pexels

Località Negrese 308, 29010 Ziano Piacentino

+390523864804

Agriturismo Il Negrese är en familjedriven gård och vingård i bergen kring Ziano Piacentino. Restaurangen ligger på samma tomt som gästboendet, vilket gör den till det självklara förstahandsvalet för gäster som bor på Il Negrese. Matsalen har inretts i gårdens gamla ladugård, vilket bevarar kopplingen till byggnadens arbetshistoria. Köket fokuserar på traditionerna från Piacenza snarare än på en bred internationell meny. Handgjord pasta, hembakat bröd och kakor är centrala inslag i utbudet, enligt beskrivningen från de lokala turistmyndigheterna. Gårdens egna viner ackompanjerar maten, så en måltid kan också ge besökarna en inblick i det lokala vinodlingslandskapet runt Ziano. Här bör man kontakta i förväg. Den officiella turistinformationen beskriver att måltider serveras efter bokning både på vardagar och helgdagar, utan att lova några fasta dagliga tider för drop-in. Fråga vad köket tillagar, om det finns en fast meny och hur man kan tillgodose särskilda kostbehov. En övernattning innebär inte automatiskt att middag ingår i boendepreiset. Använd den fullständiga adressen Località Negrese 308 och agriturismens publicerade telefonnummer när du bokar ditt besök. Matsalen och gästrummen ligger intill varandra, medan besökare som bor någon annanstans kan fråga om en restaurangbokning. Reserverade parkeringsplatser anges av turistbyrån. För en gruppmåltid eller ett besök med fokus på vinerna bör du diskutera arrangemangen direkt innan du beger dig upp i bergen.

Agriturismo Casa Galli

Ziano Piacentino

Exempelbild på maten – inte fotograferad på detta ställe Vilnis Husko / Pexels

Località Albareto 69, 29010 Ziano Piacentino

+390523860180

ons–lör 12:00–14:00, 19:30–21:00; sön 12:00–14:00; mån, tis Stängt

Casa Galli är en gårdsrestaurang på sluttningen vid Albareto ovanför Ziano, i Val Tidone, där familjen har lagat mat för gäster sedan 1997 och utsikten från terrassen är vingårdar ända ner till dalen. Matsalen är i gammal sten med en öppen spis och ljus; på sommaren flyttas borden ut under portikerna, och det finns en lekplats för barn, vilket gör det till en lätt söndagslunch för familjer. Maten är piacentinsk matlagning utan genvägar: husets charkuterier, gnocco fritto, tortelli och pisarei som görs i köket, stekar, och Gutturnio från kullarna att dricka till. Det är öppet onsdag till söndag, lunch och middag utom söndagskvällen; det finns rum och lägenheter för den som vill stanna kvar efter vinet.

Agriturismo La Colombaia

Ziano Piacentino · Italienskt · Tysk husmanskost · Lunch

Exempelbild på maten – inte fotograferad på detta ställe Ray Suarez / Pexels

Localita Arcello 1, 29010 Ziano Piacentino

mån Stängt; tis Stängt; ons Stängt; tors Stängt; fre 20:00–22:00; lör 12:30–15:00, 20:00–22:00; sön 12:30–15:30, 20:00–22:00

La Colombaia är en agriturismo belägen ovanför Ziano Piacentino, i den västligaste av Piacenzas dalar. Marken har tillhört familjen i många år innan Guido omvandlade den till en agriturismo, och köket beskrivs av värdarna som ”cucina piacentina doc” – mat från just denna provins och ingen annan. Anläggningen är utformad för att man ska kunna äta utomhus oavsett väder: tre matsalar ligger utomhus men under tak, alla med utsikt över dalen, samt en bar för drycker och ytterligare två rum inomhus. Denna kombination är värd att känna till i en region där en sommarkväll kan vända utan förvarning. Anläggningen ligger bland kullarna och fungerar som utgångspunkt för att utforska omgivningarna – mountainbike, ridning och vandring börjar precis utanför dörren, och dalen genomkorsas av vägar som leder genom provinsens historiska, natursköna och gastronomiska områden. Colli Piacentini är vinland: Gutturnio, Ortrugo och Malvasia odlas på dessa sluttningar, och Ziano Piacentino är ett av centrumen för detta. Öppettiderna är begränsade och det lönar sig att planera efter dem. Endast fredagskvällar kl. 20–22; lördagar lunch från kl. 12.30 och middag från kl. 20; söndagar samma tider, men lunchen serveras fram till kl. 15.30. Måndag till torsdag är det stängt. Du hittar La Colombaia på Località Arcello 1, 29010 Ziano Piacentino.

BookNoFees: Exempelbild: Spaghetti med tomatsås och basilika

Locanda San Lupo

Ziano Piacentino · Italienskt · Middag · Uteservering

Exempelbild på maten – inte fotograferad på detta ställe Darya Sheydel / Pexels

Strada Comunale Lupo 101, 29010 Ziano Piacentino

+393917426466

mån 20:00–23:00; tis 20:00–23:00; ons Stängt; tors 20:00–23:00; fre 20:00–23:00; lör 20:00–23:00; sön 20:00–23:00

Locanda San Lupo ligger bland kullarna och vingårdarna ovanför Ziano Piacentino, och restaurangens egen slogan lyder: ”där smak möter solnedgången”. Det är en träffande beskrivning av vad man erbjuder här: terrassen vetter ut över vinrankorna, och restaurangen ser kvällsljuset som en del av måltiden snarare än som en bakgrund som råkar finnas där. Det är mer än bara en matsal, enligt deras egen beskrivning – en fristad i kullarnas stillhet, där tanken är att tiden ska gå långsammare. I praktiken innebär det att stället passar för två helt olika tillfällen: en familjelunch på söndagen och en middag för två när belysningen tänds. Det finns en vinlista, vilket är viktigt här – dessa sluttningar är Colli Piacentini, och Gutturnio, Ortrugo och Malvasia odlas i de fält som terrassen vetter mot. Öppettiderna är ovanliga och värda att läsa två gånger: detta är en kvällsrestaurang. Här serveras middag från klockan åtta till elva varje dag utom onsdagar, då det är stängt, och det serveras inte lunch alls. Den som anländer vid middagstid kommer att finna dörren stängd. Ziano Piacentino ligger i Val Tidone, cirka fyrtio minuter sydväst om Piacenza och knappt en timme från Milano, vilket gör detta till ett lämpligt utflyktsmål både för dem som kommer från staden och för lokalbefolkningen. Du hittar Locanda San Lupo på Strada Comunale Lupo 101, 29010 Ziano Piacentino.

Antica trattoria Del Tempio

Vicobarone · Italienskt · Tysk husmanskost · Lunch

Exempelbild på maten – inte fotograferad på detta ställe Ray Suarez / Pexels

Via Creta 6, 29010 Vicobarone

+390523868263

mån 12:00–14:30; tis 12:00–14:30; ons Stängt; tors 12:00–14:30; fre 12:00–14:30, 20:00–22:00; lör 12:00–14:30, 20:00–22:00; sön 12:00–14:30

Antica trattoria Del Tempio ligger på Via Creta i Vicobarone, en liten by som tillhör Ziano Piacentino i Val Tidone. Namnet är ägarnas eget och beskriver vilken typ av ställe det är: en trattoria, och en gammal sådan – en vardagsrestaurang i en italiensk by snarare än en destination byggd för besökare. Öppettiderna beskriver hur stället används. Lunch serveras varje dag utom onsdagar, från klockan tolv till halv tre. Middag serveras endast på fredagar och lördagar, från klockan åtta till tio. Ett kök som är organiserat på det sättet lagar mat åt människor som äter sin huvudmåltid mitt på dagen, vilket i denna del av Emilia fortfarande gäller de flesta, och det innebär att en besökare som planerar en kväll här på en tisdag kommer att finna att stället är stängt. Vicobarone ligger i Colli Piacentini, vinbackarna mellan Po-slätten och Apenninernas åsrygg. Provinsen är känd för tre charkuteriprodukter med skyddad beteckning – coppa, pancetta och salame piacentino – samt för Gutturnio, det röda vinet som odlas på dessa sluttningar. Ziano Piacentino är ett av produktionscentrumen, och Vicobarone är en av dess byar. Vi har ingen webbplats för denna trattoria, så här finns ingen beskrivning av maten. Det bästa sättet att fråga och boka är via telefon. Du hittar den på Via Creta 6, 29010 Vicobarone, Ziano Piacentino.

Lägg till ett foto

Restaurant Apri

Havraníky · Fisk och skaldjur · Lunch · Middag

Havraníky 145, 669 02 Havraníky

+420544230112

mån Stängt; tis–ons 17:00–21:00; tors 12:00–21:00; fre–lör 12:00–22:00; sön 12:00–21:00

Restaurang Apri ingår i vingårdskomplexet Thaya i Havraníky, söder om Znojmo nära nationalparken Podyjí. Restaurangen ligger i huvudbyggnaden i en arkitektonisk helhet som kretsar kring ett ombyggt spannmålsmagasin. Det är en destination för en måltid med anknytning till det omgivande vinlandet: köket arbetar med säsongsbetonade råvaror, och vingårdens egna viner är en integrerad del av upplevelsen. Traditionella recept får en modern tolkning, med lokalt vilt, fisk och örter odlade runt gården bland de inslag som beskrivs av de officiella turistkällorna. Eftersom menyn varierar ligger tyngdpunkten på säsongen snarare än på att lova en viss rätt vid varje besök. Vinprovningar kan ge måltiden ytterligare dimension, där en specialist från vingården förklarar vinerna och deras mognadsprocess i fat och tankar. Gården erbjuder även boende och separata lokaler för evenemang, vilket ger grupper alternativ utöver ett enda restaurangbord. Byggnaderna och den anlagda omgivningen gör arkitekturen till ytterligare en del av besöket, vid sidan av mat och vin. För gäster som bor i närheten av Znojmo erbjuder Apri ett avbrott från stadens historiska gator till en vingård på landsbygden. Det passar utmärkt för en planerad utflykt med fokus på en måltid, särskilt om någon i sällskapet vill lära sig mer om regionala viner. Kontakta restaurangen i förväg för att boka bord eller diskutera en provsmakning för grupper. Hundar är inte tillåtna inne i restaurangen.

Lägg till ett foto

Enotéka znojemských vín

Znojmo · Kakor och bakverk · Café · Sittplatser inomhus

Hradní 2, 669 02 Znojmo

+420702203232

Enotéka znojemských vín kombinerar ett vinprovningsrum med ett kafé på det tidigare bryggeriområdet på Hradní. Miljön förenar modern inredning med slottområdet i Znojmo, nära Sankta Katarinas rotunda. Den centrala idén är självständig upptäcktsfärd: med självbetjäningsautomaterna ”By the Glass” kan besökarna välja viner och provsmakningsmängder med hjälp av ett laddningsbart kort. Utbudet fokuserar på vinområdet Znojmo och samlar många lokala producenter på ett och samma ställe. Den aktuella vinkatalogen innehåller välkända regionala sorter som Grüner Veltliner, Sauvignon, Riesling och Pálava, tillsammans med mindre kända druvsorter och blandningar. Detta gör det möjligt att jämföra olika stilar utan att behöva ägna hela besöket åt en enda vingård. Vid ingången finns även ett kafé som serverar kaffe och lokalt bakade kakor, så alla i sällskapet behöver inte nödvändigtvis vara vinprovare. Inne i lokalen finns sittgrupper i mörkt trä fördelade på olika nivåer i en ljus arkitektonisk byggnad, ritad av Chybik och Kristof. Fönstren ramar in utsikten mot Sankt Nikolauskyrkan, medan uteserveringen bjuder på utsikt över Dyje-dalen och den historiska staden. Du kan besöka platsen som ett provningsmål eller helt enkelt som en vacker paus under en promenad runt slottskvarteret. Turistorganisationen beskriver även lokaler som finns tillgängliga för privata festligheter och företagsevenemang. För en grupp är det klokt att diskutera arrangemangen i förväg; för ett individuellt besök ligger charmen i att välja sin egen väg genom regionens viner.

Lägg till ett foto

Corso cafe&pizza

Znojmo · Italienskt · Pizza · Biff och grill

Jana Palacha 1, 669 02 Znojmo

+420775748885

sön–tors 10:00–22:00; fre–lör 10:00–23:00

Corso cafe&pizza ligger på Jana Palacha, intill det centrala parkområdet i Znojmo, och kombinerar en pizzeria med ett kafé som hämtar inspiration från stadens äldre kafétradition. Den renoverade lokalen öppnade igen 2014, och dess historia hämtar inspiration från den wienska kafékulturen. Pizzorna bakas på italienskt Caputo-mjöl, och på menyn finns allt från en enkel Margherita med tomat, mozzarella och basilika till mer fylliga kombinationer med lufttorkad skinka eller flera olika ostsorter. Köket erbjuder även pasta, nötköttsburgare, flankstek och tjeckisk svíčková, så pizza behöver inte vara hela bordets val. Desserterna tillagas i köket, och Lavazza-kaffet ger besökarna en anledning att stanna till även när de inte planerar en hel måltid. Det separata lekrummet för barn är en praktisk detalj för föräldrar: det ligger bakom glasdörrar och innehåller en rutschkana, klätterredskap och leksaker. I kommunens turistförteckning placeras Corso nära stadskärnan i en parkmiljö och beskrivs som en utomhusgård för varmare väder. Du kan därför överväga stället både för en familjemåltid inomhus och för en paus utomhus under en promenad. Kombinationen av välbekanta rätter, kaffe och hemlagade sötsaker gör det enkelt att planera när aptiten varierar. En fest kan inledas med pizza och låta desserten bli en andra del av besöket. Bord kan bokas via telefon eller genom bokningsformuläret, och bekräftelsen skickas via SMS.

Lägg till ett foto

Půl na Půl

Znojmo · Bageri · Kakor och bakverk · Café

Horní Česká 229/18, 669 02 Znojmo

+420774283633

Půl na Půl förenar ett konditori, ett bageri och ett kafé på Horní Česká i centrala Znojmo. Verksamheten drivs av ett gift par vars gemensamma intressen är bakning, kaffe och matlagning. Fransk gastronomi är en viktig inspirationskälla, tillsammans med idéer hämtade från andra kockar och konditorer. Deras filosofi innebär att de lägger lika stor vikt vid en kopp specialkaffe som vid maten som serveras till. Brödet bakas med en surdeg som kombinerar vete och råg, medan hembakade croissanter erbjuder ett lättare och flakigt alternativ. Ett öppet kök gör att besökarna kan följa tillagningen istället för att hantverket döljs bakom en dörr. Säsongsbetonade brunchrätter tillagas med lokala råvaror och bageriets eget bröd, så ett besök kan lika gärna bli en måltid som en paus för något sött. Det varierande utbudet passar bättre som ett säsongsbetonat kök än som en fast lista med signaturrätter. Beläget i den historiska staden är det en bra adress att ha i åtanke när man utforskar Znojmo till fots. Du kan göra bakverken till huvudattraktionen under besöket, eller välja brunch och lämna utrymme för att dela en efterrätt. För alla som är intresserade av hur ett litet bageri fungerar ger det öppna köket ytterligare en anledning att dröja kvar. Bord kan bokas i förväg via sms eller genom caféets sociala kanaler. Det är särskilt värt att boka bord om det är en central del av dina planer.

Lägg till ett foto

La Familia Café

Znojmo · Italienskt · Biff och grill · Fisk och skaldjur

Horní Česká 35, 669 02 Znojmo

+420721441413

mån–fre 08:00–22:00; lör 09:00–23:00; sön 10:00–23:00

La Familia Café på Horní Česká kombinerar ett kafé och ett eget konditorikök med en omfattande restaurangmeny. Lokalerna har en retrokänsla, och det centrala läget gör det enkelt att inkludera stället i en promenad runt Znojmo. Kaffe och en bit tårta är bara ett av många sätt att njuta av stället: menyn bjuder även på tjeckiska rätter, italiensk pasta och risotto. Till frukost kan man välja mellan ägg med bacon och bönor, söt croissanttoast och en bit hembakad tårta med cappuccino. För en mer rejäl måltid finns svíčková med brödknödel, fläskstek med kål eller schnitzel. Svampkulajda med ett pocherat ägg är ett annat typiskt tjeckiskt alternativ. Pastautbudet sträcker sig från spaghetti med vitlök och chili till cannelloni fyllda med spenat och ricotta. Konditoriet tillverkar tårtor och enskilda bakverk, däribland franska macarons och amerikansk cheesecake, och tar emot specialbeställningar. Detta utbud passar en grupp där medlemmarna vill ha olika saker vid samma besök: en person kan fokusera på kaffe och dessert medan en annan väljer en komplett måltid. I turistinformationen anges också att lokalen kan användas för födelsedagar, små bröllop och seminarier efter överenskommelse. Det gör det värt att kontakta dem direkt om ditt besök innebär en sammankomst. Se det inte bara som ett konditori, utan snarare som ett flexibelt café-restaurang med ett särskilt starkt utbud av sötsaker.

Via Pasteria Corso Italia

Milan · Italienskt · Tysk husmanskost · Lunch

Exempelbild på maten – inte fotograferad på detta ställe Ray Suarez / Pexels

Corso Italia 16, 20122 Milan

+390289053384

mån 12:00–22:30; tis 12:00–22:30; ons 12:00–22:30; tors 12:00–22:30; fre 12:00–22:30; lör 12:00–22:30; sön 12:00–22:30

Via Pasteria på Corso Italia specialiserar sig på en sak: pasta. Restaurangens motto är ”för pastans skull”, och menyn är uppbyggd kring just pasta snarare än att behandla den som den första av flera rätter – vilket avviker från den vanliga italienska strukturen och är anledningen till att stället passar lika bra för en snabb lunch som för middag. Menyn varierar efter säsong, och vid sidan av den finns en månadens rätt. Några aktuella exempel ger en smak av kökets stil: linguine med ekologisk parmesan, siciliansk citron, gräslök och störkaviar; kalla conchigliette med grottlagrad pecorino, confiterade tomater, Cerignola-oliver, siciliansk citron och crusco-peppar; paccheri alla Norma med marinerad lila aubergine, 24 månader gammal Parmigiano Reggiano från Vacche Rosse-kor och saltad ricotta; linguine med musslor och bottarga. Ingredienserna anges ned till vilken ras av ko det rör sig om, vilket visar var fokus ligger. Restaurangen har öppet varje dag, från klockan tolv till halv elva på kvällen, utan eftermiddagsstängning – vilket är verkligen praktiskt i en stad där de flesta kök stänger mellan tre och sju och det blir omöjligt att äta en sen lunch. Corso Italia sträcker sig söderut från Duomo mot Porta Ludovica, några minuters promenad från katedralen och tunnelbanestationen Missori, så det är lätt att ta sig dit till fots från var som helst i den historiska stadskärnan. Du hittar Via Pasteria på Corso Italia 16, 20122 Milano.

Driver du en restaurang, ett kafé eller en bar?

Lista stället. Det kostar ingenting och tar två minuter. Gästerna ser ditt telefonnummer och ringer dig direkt — vi går inte emellan, tar ingen bokningsavgift och reserverar inga bord.

Lista gratis

Inte din restaurang? Föreslå ett ställe du känner till — inget konto behövs.

Upptäck våra boenden

Restauranger, kaféer och bagerier i Kaštel Novi

Driver du en restaurang, ett kafé eller en bar?