Restauranger, kaféer och bagerier i Palm Coast

Rua Antonio Jose DAlmeida 8, 9500-053 Ponta Delgada

+351938346886

mån 11:00–00:00; tis 11:00–00:00; ons Stängt; tors 11:00–00:00; fre 11:00–00:00; lör 11:00–00:00; sön 11:00–00:00

Louvre Michaelense ligger på Rua António José d'Almeida mitt i Ponta Delgada, huvudstaden på São Miguel. Stället har ingen hemsida, så här finns ingen beskrivning av vad man serverar; det enda som går att ange är adressen, öppettiderna och namnet. Namnet förtjänar en egen mening. Michaelense är adjektivet för São Miguel – en person eller sak som hör hemma på denna ö – så stället kallar sig öns Louvre, vilket är ett stort påstående som framförs med allvarlig min och som antyder att det är ett rum som rymmer saker lika mycket som det är en plats att sitta på. Öppettiderna tyder på en lokal som är öppen hela dagen snarare än en restaurang med servering: från klockan elva på förmiddagen till midnatt, utan paus, sex dagar i veckan. Det är stängt på onsdagar, vilket är det enda man behöver planera efter. Tretton timmar i sträck innebär att både en kaffe klockan tre på eftermiddagen och något att äta klockan elva på kvällen är lika möjliga, och i en stad där de flesta kök stänger mellan lunch och middag är det just det som är poängen. Ponta Delgada ligger ungefär en halvtimme väster om Ribeira Chã längs sydkusten, och den här gatan ligger i den gamla stadskärnan, några minuter från hamnen och stadens portar. Du hittar Louvre Michaelense på Rua António José d'Almeida 8, 9500-053 Ponta Delgada.

Bli först med att betygsätta det här stället — ett foto hjälper också

Rua Direita de Cima 41, 9600-221 Ribeira Grande

+351917725881

mån Stängt; tis 12:00–15:00, 18:45–22:00; ons 12:00–15:00, 18:45–22:00; tors 12:00–15:00, 18:45–22:00; fre 12:00–15:00, 18:45–22:00; lör 12:00–15:00, 18:45–22:00; sön 12:00–15:00

O Silva har serverat mat på Rua Direita de Cima i Ribeira Grande sedan 1979 – mer än fyrtio år med samma kök, som drivs enligt familjerecept som gått i arv genom generationerna. Regional prägel, tradition och färskhet är de tre saker som restaurangen själv lyfter fram, i just den ordningen. Man är ovanligt tydlig med vad man är känd för, vilket besparar besökaren gissningar. Den berömda rätten är Bife à Silva. Sedan finns det arroz de cherne com miolo de camarão – ris med vrakfisk och räkor – samt espetada de cherne com camarão, cavaco och filetes de abrótea, filéer av gaffelskägg. Cherne och abrótea är djuphavsfiskar från dessa öar och är inte något du har ätit hemma. Maten kan även beställas som takeaway, vilket restaurangen kallar ”smaker hemma”. Restaurangen är stängd på måndagar. Tisdag till lördag serveras lunch från kl. 12.00 till 15.00 och middag från kvart i sju till kl. 22.00; på söndagar serveras endast lunch. Rua Direita de Cima går genom den gamla stadskärnan i Ribeira Grande, öns näst största stad, på norra kusten cirka fyrtio minuter från Ribeira Chã. Bilresan går tvärs över mitten av São Miguel över åsen, förbi Lagoa do Fogo, vilket gör resan dit lika värdefull som måltiden som väntar vid slutet av den. Du hittar O Silva på Rua Direita de Cima 41, 9600-221 Ribeira Grande.

Rua da Caloura 15, 9560-206 Água de Pau

+351935614425

Adega Caloura är en restaurang i en gammal vinkällare i Caloura, det lilla fiskeläget nedanför Água de Pau där vingårdarna i stenmurade terrasser sluttar ner mot havet. Det valvklädda rummet, tunorna och stearinljusen gör det till den mest atmosfärska middagen på denna del av sydkusten, och lokalen är så liten att det är värt att boka bord. Köket satsar främst på fisk och skaldjur: grillad tonfisk och tonfisktartar när båtarna har fått in fångsten, vitlöksräkor, bläckfisk, ett par vegetariska rätter samt en lång lista med azoresiska och fastländska viner som passar till källarmiljön. Det har öppet bara på kvällen och bara vissa veckodagar, som varierar under året – ett telefonsamtal innan man kör dit sparar en onödig resa.

Rua da Caloura 20, 9560-226 Água de Pau

+351296913283

Bar Caloura ligger precis vid vattnet i Caloura, den lilla hamnen nedanför Água de Pau på São Miguels sydkust. Det började på 1980-talet som stället där de lokala fiskarna möttes, och har behållit den andan: informellt, med en terrass över havet där vågornas brus följer med måltiden. Köket handlar om färsk fisk och skaldjur – havsneglar, räkor och dagens fångst från grillen – tillsammans med portugisiska rätter. Restaurangen är rullstolsanpassad, tar emot bokningar och erbjuder även takeaway.

Bli först med att betygsätta det här stället — ett foto hjälper också

Rua do Paúl 26, 9560-246 Água de Pau

+351296913161

Pérola do Oceano är en familjerestaurang i byn Água de Pau, några minuter uppför backen från Ribeira Chã, där ägaren lagar maten och matsalen är tapetserad med vykort, fotografier och lappar som gäster från hela världen har lämnat – inredningen har växt under åren och är halva anledningen till att folk kommer tillbaka. Maten är azoriskt husmanskost, anspråkslöst och generöst: stekta chicharros, de små makrillarna från öarna, bakad bläckfisk, krabba och stekta räkor till att börja med, en grillad oxfilé för den som vill ha kött, och till efterrätt bönpudding eller husets glass. Priserna är bypriser. Det lämpar sig mer för en familjekväll än en formell middag.

Rua East Providence 68, 9600-524 Ribeira Grande

+351296473516

mån 12:00–15:30, 19:00–22:00; tis 12:00–15:30, 19:00–22:00; ons Stängt; tors 12:00–15:30, 19:00–22:00; fre 12:00–15:30, 19:00–22:00; lör 12:00–15:30, 19:00–22:00; sön 12:00–15:30, 19:00–22:00

Alabote ligger på Rua East Providence i Ribeira Grande, på São Miguels nordkust. Byggnaden är det första som fångar uppmärksamheten: en arkitektur som är utformad för att förena modern, funktionell byggnadskonst med landskapet, snarare än att skilja dem åt, där solnedgången är en del av upplevelsen. Färsk fisk är det som restaurangen satsar på – det bästa från det azoriska havet, som man själv uttrycker det, omsorgsfullt tillagat. En alabote är en hälleflundra, så namnet säger egentligen samma sak. Det som skiljer restaurangen från de flesta andra på ön är menyns bredd. Vid sidan av kött och fisk finns vegetariska och veganska rätter som en självklar del av menyn, och det traditionella azoriska köket finns också kvar. I en ögrupp där matlagningen bygger på nötkött, fläsk och fisk är det värt att veta i förväg om ett kök som behandlar en vegansk gäst som en välkommen gäst snarare än ett problem. Restaurangen har två serveringstider – från klockan tolv till halv fyra, sedan från sju till tio – och är stängd på onsdagar. Ribeira Grande är öns näst största ort, cirka tjugo minuter över bergskammen från Ponta Delgada och fyrtio minuter från Ribeira Chã. Du hittar Alabote på Rua East Providence 68, 9600-524 Ribeira Grande.

Rua do Penedo 20, 9680-146 Vila Franca do Campo

+351296581183

mån 09:00–19:00; tis 09:00–19:00; ons 09:00–19:00; tors 09:00–19:00; fre 09:00–19:00; lör 09:00–19:00; sön 09:00–19:00

Queijadas do Morgado på Rua do Penedo i Vila Franca do Campo tillverkar en enda sak, och det är just den saken som denna stad är känd för i hela skärgården: queijada da Vila. Butiken kallar dem de fantastiska queijadas från Vila Franca do Campo, de enda i sitt slag – och det är egentligen ingen överdrift, eftersom receptet tillhör just denna stad. En queijada da Vila är en liten bakad tårta gjord på ägg, socker och mjölk i ett tunt degskal, inslagen i papper och såld i dussin. Trots namnet – queijo betyder ost – innehåller den ingen ost. De äts som mellanmål på förmiddagen tillsammans med kaffe och är det som azorerna tar med sig hem till familjen på fastlandet, vilket är anledningen till att bageriet är inrett för avhämtning snarare än för att sitta ner och äta. Den har öppet varje dag från nio på morgonen till sju på kvällen, utan stängningsdagar, vilket är ovanligt och praktiskt för ett bageri på en ö – även på söndagar. Vila Franca do Campo var São Miguels första huvudstad tills en jordbävning och ett jordskred förstörde staden år 1522. Den ligger på sydkusten, cirka tjugo minuter öster om Ribeira Chã längs kustvägen. Du hittar Queijadas do Morgado på Rua do Penedo 20, 9680-146 Vila Franca do Campo.

Carretera General Empalme Dos Pinos, 57, 38750 El Paso

+34922402305

Franchipani ligger vid huvudvägen mellan El Paso och Los Llanos de Aridane, nära busshållplatsen Urbanización Celta. Heidy van de Vorst och Rüdiger Wastl öppnade restaurangen i december 1998 och skapade en plats där spansk och medelhavskök möter influenser från andra delar av världen. Heidy kommer från trakten kring Eindhoven och utvecklade sin stil i Nederländerna innan hon började arbeta med smaker från Bonaire och Puerto Rico. En intensiv matlagningskurs i Thailand berikade hennes erfarenhet av kryddor och ovanliga ingredienser ytterligare. Hon anlände till La Palma under våren samma år som restaurangen öppnade. Hennes matlagning bygger på färska regionala råvaror, däribland ekologiska grönsaker, med fokus på köttets och fiskens ursprung. Restaurangen erbjuder både en fast meny och rätter som byts ut varje vecka. Huvudrätterna kan beställas i mindre portioner, vilket ger gästerna flexibilitet att sätta ihop sin måltid. Rüdiger leder serveringen och ansvarar för vinerna; han väljer ut flaskor från små producenter och upprätthåller personliga relationer med många av vinmakarna. Familjedrivna vingårdar på La Palma står i centrum för urvalet, kompletterade med röda, vita och roséviner från det spanska fastlandet. Personalen hjälper gästerna att välja en aperitif, ett vin som passar till maten eller en drink till avslutning. Restaurangen inbjuder också gästerna att njuta av solnedgången med ett glas vin eller en öl. En privat parkeringsplats finns för gäster som anländer med bil, medan den närliggande busshållplatsen erbjuder ett annat alternativ för att ta sig till denna självständigt drivna restaurang.

Subida de la Concepción, 2, 38710 Breña Alta

+34922412635

tis–lör 13:00–23:00; mån, sön Stängt

Casa Osmunda ligger i ett traditionellt hus på vägen upp mot La Concepción i Breña Alta. Innan det blev en restaurang fungerade byggnaden som en rastplats för köpmän som reste mellan Santa Cruz de La Palma och Los Llanos. Namnet bevarar minnet av Doña Osmunda, kvinnan som skötte huset. Restaurangen öppnade i maj 2007 och har bevarat valmat tak, veranda och innerväggar av vulkanisk sten. Två matsalar och en terrass erbjuder olika miljöer, medan en före detta vattencisterna med välvt tak utgör en lokal för privata festligheter. Köket utgår från kanariska recept och tillför moderna kombinationer av ingredienser. Menyn spänner från lokala ostar och aubergine med sockerrörssirap till kanin i salmorejo inbäddad i potatis. Bland fiskrätterna finns tonfisk med passionsfrukt, pumpa och teriyaki, och köket erbjuder även förslag på färsk fisk. Oxribbor, bräserad gris kind och oxfilé ger köttdelen en betydande plats på menyn. Tropiska frukter återkommer ofta, bland annat i en rätt med avokado, räkor och mango, smaksatt med passionsfrukt. Desserterna fortsätter på temat kontrasterande smaker, med ostskum och passionsfrukt, varm cheesecake samt en kräm av avokado och färskost med timjanolja och mango. Ett separat barnmenyutbud innehåller kalvkotlett och kyckling med pommes frites. Vinsortimentet är en annan viktig del av restaurangens identitet, och personalen står redo att föreslå en flaska som passar till de valda rätterna.

Juan Mayor 42, 38700 Santa Cruz de La Palma

+34922411024

mån–lör 12:30–23:00; sön 12:30–17:30

Chipi Chipi växte från en liten kvartersbutik till en restaurang omgiven av växter och blommor i Velhoco, ovanför Santa Cruz de La Palma. Familjen Yanes-Herrera flyttade dit från Tigalate i slutet av 1950-talet och började sälja livsmedel samtidigt som de serverade tapas och vin till grannarna. Kortspel, domino, berättelser och musik var en del av dessa tidiga sammankomster. En populär sång som framfördes där gav restaurangen dess namn, och verksamheten startade i januari 1960. I takt med att den växte tillkom en grill, en matsal, en terrass och separata privata matplatser. En senare omgestaltning av konstnären Luis Morera från Palmero bevarade den ursprungliga karaktären. Idag är grillat kött fortfarande en central del av menyn. Nötkotletter, fläskribbor och fläskkotletter, kyckling, kanin och killing står på menyn tillsammans med korv och öns söta blodkorv. Tillbehören består av skrynkliga potatisar, pommes frites, röd mojo och alioli. Traditionella förrätter som gofio escaldado, chicharrones, getost och grillad ost ger måltiden en tydligt lokal prägel. Bland sopporna finns kanarisk puchero, kikärtssoppa och picadillosoppa, medan torsk med lök utgör ett fiskalternativ. Desserterna fortsätter i öns anda med bienmesabe, Príncipe Alberto, quesillo och gofio-mousse, tillsammans med hemlagad cheesecake och citronkräm. De olika matsalarna rymmer både vanliga måltider och mer privata sammankomster. Bröllop, dop, nattvardsfirande och företagsmiddagar är några av de tillfällen som restaurangen anordnar. Parkeringen har platser reserverade för personer med nedsatt rörlighet. Gäster med allergier eller intoleranser ombeds att rådfråga personalen om ingredienserna i de enskilda rätterna, och bord kan bokas per telefon.

Placeta de Borrero 1, 38700 Santa Cruz de La Palma

+34922415273

La Placeta ligger i ett traditionellt kanariskt hus intill Placeta de Borrero i centrala Santa Cruz de La Palma. Ingången vetter mot det lilla torget, medan baksidan vetter mot stadens välkända balkonger vid vattnet. Byggnaden rymmer både en terrass, en bistro inomhus och restauranglokaler, vilket ger besökarna flera olika sätt att njuta av samma plats. Det finns även ett privat rum för företagsmiddagar och festligheter. David Leiva Ruiz, som ursprungligen kommer från Valls i Tarragona, har lett verksamheten sedan augusti 2007. Hans koncept kombinerar noggrant utvalda råvaror med uppmärksam service, oavsett om gästerna beställer en smörgås, delar på tapas eller sätter sig till bords för en mer omfattande måltid. Terrassen har sitt eget utbud av smörgåsar, tapas och bakverk, och gästerna kan även välja mellan kött-, fisk- och vegetariska rätter från restaurangmenyn. Inne i bistron är de ursprungliga väggarna och taken en del av inredningen. En träbar, barstolar, små bord och fotografier av det historiska Santa Cruz ger detta rum en annan karaktär än det öppna torget. Två bord står vid fönstren, och i kaffeutbudet ingår den lokala kaffedrycken med likör. Bland restaurangens specialiteter finns tartar på lax och avokado samt bitar av oxfilé i en krämig konjaksås med svamp och pommes frites. En varm chokladfondant serverad med glass är en av restaurangens signaturdesserter. Köket kan anpassa rätterna efter matintoleranser och allergier. Med både lättare mat och en fullständig restaurangmeny passar La Placeta allt från en paus under en promenad genom staden till en planerad träff med vänner.

Avenida Marítima 51, 38700 Santa Cruz de La Palma

+34922420389

La Isla de Goya förenar familjens rötter i Aragón med råvaror och mattraditioner från La Palma. Restaurangen öppnade i maj 2015 och ligger på Avenida Marítima i Santa Cruz de La Palma, nära stadens karakteristiska balkonger. Stilen är avslappnad, med tapas och större portioner att dela på så att hela sällskapet kan prova flera rätter tillsammans. Restaurangens identitet bygger på mötet mellan fastlands- och ömat snarare än på en enskild specialitet. Migas Aragonesas för in herdetraditionen med bröd och chorizo på menyn, medan grillad öost och skrynkliga potatisar med mojo ger utbudet en kanarisk prägel. Bland de små rätterna finns padrón-paprika, räkkakor och piquillo-paprika fyllda med marinerad tonfisk. Det finns ost- och iberisk skinkbrickor, tillsammans med ett omfattande utbud av smörgåsar med olika pålägg. En kombinerar aubergine, zucchini, tomat och grillad rökt Palmero-ost med hasselnöt- och basilikapesto; en annan kombinerar lokal färskost och grillade grönsaker med rökt lax och rostade mandlar. Skaldjur återkommer i gryt- och delningsrätterna, med hjärtmusslor, blåmusslor, räkor och små stekta fiskar. Köttbullar med svamp, bläckfisk och räkor förenar land och hav i en och samma rätt. Bland grönsaksalternativen finns en tallrik med grillade grönsaker och en varm sallad med currygrönsaker och chiafrön. Ägg förekommer i flera kombinationer med potatis, grönsaker, skinka eller chorizo. En separat barnmeny erbjuder mindre, enkla rätter. Restaurangen uppmuntrar gästerna att be om rekommendationer, och menyn finns på spanska, engelska och tyska. Det är ett bra ställe för sällskap som gillar att beställa gemensamt och jämföra olika regionala smaker.

Calle Albert Einstein, s/n, Parcela 34, 35100 Maspalomas

+34928140400

Restaurangen Palm Oasis är reserverad för gäster som bor på Palm Oasis Maspalomas, eftersom tillträdet till hotellet är begränsat till de boende. Det är anläggningens egen restaurang, belägen i en resort med trädgårdar, kokospalmer och palmer på en liten kulle i södra Gran Canaria. För gäster som redan bor här erbjuder det ett bekvämt sätt att inkludera restaurangmåltider i en semester där man bor i lägenhet. De huvudsakliga dagliga måltiderna är frukostbuffé och middagsbuffé. Den angivna frukosttiden är kl. 08.00–10.00, och middagen serveras kl. 18.30–22.00. Live-matlagning och temakvällar ger restaurangen ett varierande utbud under veckan. Tisdagen marknadsförs som Kanarieöarnas kväll, medan fredagen bjuder på grilltema, så olika kvällar kan erbjuda olika upplevelser inom samma hotell. Söndagen har sitt eget dagtidsinslag: en paellashow från kl. 12.00. Det är värt att kolla med receptionen när du planerar en dag vid poolen eller en utflykt, eftersom det aktuella programmet avgör vad som pågår under just din vistelse. Hotellet har också en separat poolbar och Pub Oasis, vilket ger gästerna ytterligare ställen att ta en drink på utan att behöva lämna hotellområdet. Fråga hotellet vilka måltider som ingår i din bokning och vilka som kräver separat bokning, särskilt om din vistelse i lägenheten är organiserad via en annan leverantör. Receptionen kan också bekräfta veckans program, serveringstider och kostbehov. Dessa praktiska detaljer hjälper gästerna att välja mellan restaurangens buffékvällar, ett temakvällsevenemang och flexibiliteten i lägenhetens kök.

Avenida de Tirajana 15, 35100 Playa del Inglés

+34928074720

Buffet Las Camelias på Avenida de Tirajana har serverat Playa del Inglés i mer än femtio år, och det i stor skala: en ät-så-mycket-du-vill-buffé med över 300 kanariska, spanska och internationella rätter. Mycket av maten lagas framför gästerna. Vid show-cooking-stationerna väljer gästerna sina ingredienser och ser dem läggas på grillen, och runt omkring finns stationer för grillad fisk och skaldjur, nykokta skaldjur, paella, iberiska charkuterier och ostar, italienska och tex-mex-rätter, grillat kött, hemlagade efterrätter och mjukglass. Det är en familjevänlig restaurang med terrass, egen parkering och trappfri tillgänglighet.

Avenida de Gran Canaria 36, 35100 Playa del Inglés

+34828666434

Sawadee är en av tre thailändska restauranger med samma namn i södra Gran Canaria – de andra finns i Meloneras och San Agustín. Denna ligger på Avenida de Gran Canaria i Playa del Inglés. Thailändska kockar lagar mat i Isaan-stil, nordöstra Thailand: enkla, kraftiga smaker från färska örter, lime och fisksås, med lite socker eller smör. Pad thai, grön curry (gaeng kiew waan) och ananasstekt ris hör till favoriterna, och en husets tallrik samlar flera rätter. Terrassen är färgglad och avslappnad, baren blandar cocktails och allt på menyn kan också tas med.

Avenida del Arquitecto Manuel de la Peña Suárez 30, 35100 Playa del Inglés

+34928773664

mån–fre 17:00–00:00; lör–sön 13:00–00:00

Greek Village har lagat grekisk mat i Santa Clara-området i Playa del Inglés i över tjugo år. Det växte fram ur en grekisk taverna i San Agustín och tog med sig samma recept några kilometer längs kusten. Menyn är den klassiska tavernamenyn: gyros, kleftiko – lamm som rostas långsamt tills det faller av benet – moussaka och grillat kött, tillsammans med feta, grekisk yoghurt och Kalamataoliver, samt en lista med grekiska viner som passar till. Det finns en barnmeny. På vardagar öppnar köket på kvällen, på helger från lunchtid; bord kan bokas online när som helst, eller via telefon medan restaurangen är öppen.

Avenida Sargentos Provisionales 9, 35100 Playa del Inglés

+34626391017

mån–sön 11:00–01:30

El Chuletón är en grillrestaurang på Avenida Sargentos Provisionales i Playa del Inglés, och dess namn säger det som betyder mest: en chuletón är en tjock entrecôte med ben, skuren för grillen. Köttet kommer först på menyn, med fisk, pizza och pasta för den vid bordet som vill ha något annat. Köket håller öppet under en lång dag – från sen förmiddag till långt efter midnatt – vilket gör det till ett enkelt val efter en eftermiddag på stranden eller före en utekväll i Playa del Inglés.

Bli först med att betygsätta det här stället — ett foto hjälper också

Avenida de Tirajana 36, Edificio Los Molinos, 35100 Playa del Inglés

+34928772824

Porta Pizza är en pizzeriakedja från Gran Canaria, och dess Playa del Inglés-filial ligger i Los Molinos-byggnaden på Avenida de Tirajana. Menyn har ett stort utbud av pizzor, gjorda med noggrant utvalda ingredienser, och det finns även smörgåsar och varmkorvar. Det är ett praktiskt alternativ för en kväll i lägenheten: pizzorna kan ätas på plats, tas med eller levereras. På vardagar är det öppet för lunch och sedan igen på kvällen fram till midnatt; på helger och helgdagar stänger köket inte emellan.

Bli först med att betygsätta det här stället — ett foto hjälper också

Calle José Santos 2, 35430 Firgas

+34928476757

Azafrán för medelhavsköket med kanariska rötter till Calle José Santos i Firgas. Kocken José Soto leder köket och drar nytta av mer än tjugo års erfarenhet samt ett intresse för att ge välbekanta regionala smaker en modern tolkning. Lokala råvaror, traditionella recept och modern teknik utgör grunden för maten, där rätterna växlar mellan kött, skaldjur och grönsaker. Bland förrätterna finns bland annat rostad burrata med confiterad tomat, rucola, balsamicodressing och pinjenötter, samt bläckfisk med potatis och majonnäs med rökt paprikapulver. Ett annat alternativ är smördeg med laxcurry och grillad sparris. Nötköttstartaren skärs för hand och tillagas vid bordet, medan kroketter av nötkind och foie gras serveras med grönt äpple och ingefära. Risrätterna erbjuder flera möjliga huvudrätter: en består av scharlakansröda räkor och en koncentrerad skaldjursbuljong, en annan kombinerar dagens fisk med bläckfisk och musslor, och en krämig variant förenar iberiskt fläsk med rostade paprikor. Bland huvudrätterna finns även oxkind med svamp och saffranspotatis, cannelloni med kalvragù och kockens egen tolkning av traditionella köttbullar. Grillad havsabborre med smör, citron och kapris serveras tillsammans med oxfilé och styckningsdelar av iberiskt fläsk. Desserterna sträcker sig från tiramisu och cheesecake till gräddfyllda crêpes och profiteroles med vaniljskum och varm choklad. Restaurangen tar emot bordsbokningar, vilket gör den till ett möjligt stopp för besökare som vill boka en måltid i Firgas innan de ger sig iväg från Moya.

Carretera de Cambalud 1, 35432 Firgas

+34928623751

mån–fre 10:00–16:00, 19:00–00:00; lör–sön 10:00–00:00

Bar Santana ligger på Carretera de Cambalud i kommunen Firgas och erbjuder traditionell spansk mat, regionala rätter samt en enkel café- och barservering. Fisk och bläckfisk hör till kökets höjdpunkter, medan det bredare utbudet även omfattar snabbmat och frukost. Kaffe är ett enkelt skäl att stanna till när man inte behöver en fullständig måltid. Restaurangen tar emot bordsbokningar per telefon och tillagar mat för avhämtning, så besökare kan välja mellan att äta på plats eller ta med sig maten hem. Gratis Wi-Fi finns tillgängligt under besöket. Betalningsalternativen omfattar kontanter, kontaktlösa betalningar samt flera vanliga kredit- och betalkort. Dessa praktiska detaljer gör det möjligt att planera ett besök utan att det behöver vara ett formellt middagsbesök. Cambalud tillhör Firgas, en kommun vars matlagning hämtar inspiration från sina jordbruks- och boskapstraditioner. Vattenkrasse, potatis, grönsaker, lokal ost och kött ingår alla i denna bredare matkultur. Staden förknippas också med mineralvatten och med gofio, det mjöl av rostat spannmål som förekommer i den kanariska matlagningen. De omgivande byarna ger besökarna flera skäl att utforska denna del av norra Gran Canaria. För gäster som bor i närheten av Moya erbjuder baren ett alternativ i närheten med fokus på välbekant spansk mat och direktkontakt med restaurangen. Frukost, kaffe, lagade rätter och takeaway ger besökarna flera möjligheter att planera ett besök.

Pasaje Ter 17, 35412 Arucas

+34928622323

ons–tors 13:00–17:00, 20:00–23:00; fre–lör 13:00–17:00, 20:00–23:30; sön 12:30–17:00

Casa Brito ligger på Pasaje Ter i Visvique, i kommunen Arucas. José González Brito öppnade restaurangen i slutet av 1998 och gav den en rustik inredning med träbjälkar, synliga tegelväggar och två matsalar. Det finns även en separat bar där iberisk skinka och ostar från ön står i centrum. En vedeldad grill i den stora matsalen är hjärtat i köket. Köttutbudet sträcker sig från galiciskt nötkött och Simmental-styckningsdelar till Angus från Uruguay eller Argentina och Wagyu från Japan eller Chile. Iberiskt fläsk serveras som secreto, presa och pluma, tillsammans med kindkött som tillagats i sin egen saft. Lammkotletter och långkokt lammbog breddar utbudet bortom nötköttet. Resten av menyn erbjuder gott om rätter att dela på innan huvudrätten. Bland förrätterna finns ostar från öns små producenter, husets kroketter, bläckfisk i tempura och en kryddad lammbakelse med apelsinhonung. Grillade grönsaker med svart tryffelolja serveras tillsammans med sallader med avokado, vattenkrasse eller tonfiskmage. Fiskrätterna inkluderar vrakfisk med koriandersås och räkor, torsk i biskaysk sås och grillad lax med senap och dill. Till dessert rekommenderar restaurangen bränd risgrynsgröt och hemlagad guavaglass. Matsalarna är luftkonditionerade, och restaurangen erbjuder bland annat parkering, Wi-Fi, kortbetalning och ett privat rum. Bokningsförfrågningar tas emot, men bekräftelse beror på tillgänglighet; restaurangen rekommenderar att man räknar med upp till en dag för svar. Det är en restaurang att överväga när en måltid med grillat kött som huvudfokus är syftet med utflykten.

Calle Párroco Morales 4, 35400 Arucas

+34628400554

ons 18:00–23:00; tors 13:00–23:00; fre–lör 13:00–02:00; sön 13:00–23:00

Emblemática Rooftop är en utomhusrestaurang på Calle Párroco Morales i centrala Arucas, med utsikt mot kyrkan San Juan Bautista. Miljön ger måltiden en nära koppling till stadens mest kända landmärke, medan köket förenar kanariska inslag med skaldjur, ris och grillat kött. Kocken Alberto Aparicios version av papas arrugadas är en av restaurangens signaturrätter: potatisarna fylls med röd mojo, grön mojo och mangomojo, vilket ger den välbekanta ö-rätten flera olika smaker. En rätt med torrt svart ris kombinerar bläckfisk och räkor med en aioli smaksatt med aromatiska örter. När det gäller kött lyfter restaurangen fram en uruguayansk Angus-ribeye som tillagas över glöden i sin Pujadas Grill-ugn. Dessa tre rätter visar bredden i köket, från en lokal potatisspecialitet till ris med skaldjur och en rejäl grillad köttbit. Terrassen erbjuds även för privata festligheter, och ett evenemangshäfte finns tillgängligt för den som vill anordna en speciell sammankomst. Bordsbokningar kan göras direkt hos restaurangen. Adressen ligger i den historiska stadskärnan, där de omgivande gatorna ger möjlighet att utforska Arucas före eller efter måltiden. Närliggande sevärdheter inkluderar Plaza de San Juan, Casa de la Cultura och stadsparken. För besökare som bor i närheten av Moya kombinerar takterrassen ett restaurangbesök med en stund i en annan stad i norra Gran Canaria, där utsikten över kyrkan ger terrassen sin speciella atmosfär.

Calle la Parábola 3, 35627 Costa Calma

+34646053517

Kapé är ett litet kafé som ligger undangömt bakom shoppingområdet i Costa Calma och som gör något som ingen annan på ön gör: här serveras endast kaffe som odlas på Fuerteventura och rostas på plats. På rostningsdagarna kan du titta på och ställa frågor, och den espresso, cappuccino och det cold brew som kommer därifrån är anledningen till att folk från andra semesterorter kör hit. Det är också Costa Calmas frukostställe – du komponerar din egen tallrik från en lista med små rätter, tyska och spanska sida vid sida, med våfflor, cheesecake och croissanter för den söta delen av bordet, och tapas, smörgåsar och hamburgare senare. Öppet endast vardagar, kl. 9–17, så planera in ett besök en vardagsmorgon.

Calle Roque del Morro, 35627 Costa Calma

+34928284309

mån 10:30–22:30; tis 10:30–22:30; ons 10:30–22:30; tors 10:30–22:30; fre 10:30–22:30; lör 10:30–22:30; sön 10:30–22:30

Restaurante Costa Beach ligger på Calle Roque del Morro i Costa Calma. Restaurangen har ingen webbplats, så här finns ingen information om vad de serverar; man får ringa och fråga. Öppettiderna är det som är bra att veta. Restaurangen öppnar klockan halv elva på morgonen och stänger klockan halv elva på kvällen, alla dagar i veckan, utan stängningsdag och utan den eftermiddagsrast som de flesta spanska kök tar. Tolv timmar i sträck räcker till en sen frukost, en lunch klockan tre och en middag – och här på kusten är det just den mellersta delen som är svårast att fylla. Roque del Morro är en av gatorna som löper genom orten mellan kustvägen FV-2 och stranden. Costa Calma är utformad som en semesterort snarare än som en by: den växte fram ur tomma intet på 1980-talet längs Playa de Sotavento, och gatorna är uppkallade efter klipporna och uddarna på halvön. Staden ligger på den smalaste delen av Fuerteventura, där ön knappt är fem kilometer bred, med Atlanten på båda sidor och vinden som blåser in från öster nästan varje dag. Denna vind är anledningen till att stranden här är berömd och anledningen till att det kan vara betydligt behagligare att äta på en gata inne i landet än vid stranden, särskilt på eftermiddagen. Du hittar Restaurante Costa Beach på Calle Roque del Morro, 35627 Costa Calma.

Calle Risco Blanco, 35627 Costa Calma

+34928876395

mån 12:30–22:00; tis 12:30–22:00; ons 12:30–22:00; tors 12:30–22:00; fre 12:30–22:00; lör 12:30–22:00; sön 12:30–22:00

El Bar de Marko ligger på Calle Risco Blanco i Costa Calma och är, att döma av antalet recensioner, den mest kända restaurangen i orten. Stället har ingen hemsida, så det finns ingen information här om maten – vi kan inte hänvisa till någon källa, och en gissning vore värre än tystnad. Vad vi däremot kan säga är hur veckan ser ut, och det är enkelt: från halv ett till tio på kvällen, varje dag, utan stängningsdag och utan paus mellan lunch och middag. På en semesterortskust där en hel del restauranger stänger på eftermiddagen och tar en ledig dag i veckan är en restaurang som aldrig gör något av detta det pålitliga alternativet – svaret när klockan är fyra på eftermiddagen eller när det är måndag. Calle Risco Blanco har fått sitt namn efter den vita klippan, vilket är vad ”risco blanco” betyder, och gatan sträcker sig inåt staden från strandvägen snarare än längs strandpromenaden. Costa Calma ligger vid mynningen av Jandía-halvön på södra Fuerteventura, ungefär en timme från flygplatsen i Puerto del Rosario och tjugo minuter från Morro Jable. Det är bäst att ringa för att fråga vad som står på menyn och för att boka bord. Du hittar El Bar de Marko på Calle Risco Blanco, 35627 Costa Calma.

Punta los Molinillos, 35628 Costa Calma

+34928547327

mån 09:00–00:00; tis 09:00–00:00; ons 09:00–00:00; tors 09:00–00:00; fre 09:00–00:00; lör 09:00–00:00; sön 09:00–00:00

Rapa Nui är en surfbar vid Punta los Molinillos i Costa Calma, och det är mer än bara en restaurang: förutom mat och dryck driver man en surfskola och Segway-utflykter, och ger ut ett veckoprogram med aktuella evenemang. Det är just den kombinationen som är poängen – baren är en mötesplats för skolan snarare än en restaurang som råkar ha surfbrädor utanför. Den är öppen från klockan nio på morgonen till midnatt, alla dagar i veckan, vilket ger utrymme för både frukost före en lektion och en drink långt efteråt. Miljön förklarar verksamheten. Costa Calma ligger på Jandía-halvön längst söderut på Fuerteventura, vid Playa de Sotavento – en flera kilometer lång sträcka med vit sand och en grund lagun. Passadvindarna blåser över stranden nästan oavbrutet, vilket är anledningen till att denna kust är en av de mest kända platserna för vindsurfing och kitesurfing i Europa och varför en surfskola ligger vid strandvägen snarare än i själva staden. Rapa Nui är det polynesiska namnet på Påskön, vilket är en udda flagga att hissa i Atlanten och ger en fingervisning om vilken stil baren siktar på. Det är värt att kolla veckoprogrammet innan du anländer: vad som händer här förändras från dag till dag, och att dyka upp på fel dag innebär en lugn bar istället för den plats som recensionerna beskriver. Du hittar Rapa Nui på Punta los Molinillos, 35628 Costa Calma.

Calle L.T.U., 35627 Costa Calma

+34642928867

mån 13:00–23:00; tis 13:00–23:00; ons 13:00–23:00; tors 13:00–23:00; fre 13:00–23:00; lör 13:00–23:00; sön 17:00–22:30

Steak House San Borondón ligger på Calle L.T.U. i Costa Calma. Restaurangen har ingen hemsida, så vad man serverar utöver den biff som namnet antyder beskrivs inte här. Namnet är värt att känna till, eftersom det inte är ett efternamn. San Borondón är den fantomliknande åttonde ön i Kanarieöarna – en landmassa som generationer av öbor uppgav sig ha sett vid den västra horisonten, som fanns med på spanska sjökort i tre århundraden och som flera expeditioner seglade ut för att hitta utan att någonsin lyckas. Man anser numera att det var en luftspejling. Att namnge en restaurang efter den är ett lokalt skämt av ett särskilt slag. Öppettiderna skiljer sig åt på helgerna, vilket är bra att notera. Måndag till lördag öppnar den klockan ett på eftermiddagen och håller öppet till klockan elva på kvällen, utan avbrott. På söndagar öppnar den först klockan fem på kvällen och stänger klockan halv elva – så här serveras ingen söndagslunch. Att det finns en steakhouse här är helt rimligt snarare än något som sticker ut. Fuerteventura har nästan inget jordbruk – ön är så torr att det mesta som odlas är getter – så kött fraktas in med samma båtar som allt annat, och en restaurang som specialiserar sig på nötkött gör ett medvetet val snarare än att använda det som finns till hands. Costa Calma ligger på Jandía-halvön i södra Fuerteventura, och restaurangen ligger några minuter från Playa de Sotavento, den långa, grunda lagunstranden som orten byggdes för. Du hittar Steak House San Borondón på Calle L.T.U., 35627 Costa Calma.

Calle Punta Pesebre, 35627 Costa Calma

+34609927043

mån Stängt; tis Stängt; ons 13:00–22:30; tors 13:00–22:30; fre 13:00–22:30; lör 13:00–22:30; sön 13:00–22:30

L'AperiPizza är en italiensk pizzeria i köpcentret Centro Comercial Plaza på Calle Punta Pesebre i Costa Calma, i kommunen Pájara på Fuerteventura. Deras egen slogan sammanfattar verksamheten bättre än någon annan skulle kunna göra: italiensk pizza av hög kvalitet, för livet är för kort för att äta en dålig pizza. Siffrorna bakom detta är ovanligt bra. 98 procent av 247 personer rekommenderar stället, och prisklassen är den lägsta av de tre som öns restauranger är indelade i – en kombination som är sällsynt var som helst och ännu mer sällsynt vid en semesterortskust. Det finns uteservering och pizzan kan hämtas vid trottoarkanten. Öppettiderna bör man kolla upp innan man ger sig iväg. Det är stängt både på måndag och tisdag. Från onsdag till söndag öppnar det klockan ett på eftermiddagen och håller öppet till halv elva på kvällen utan paus. Två stängningsdagar i rad är ovanligt här och överraskar många i början av en veckas semester. Costa Calma ligger vid Jandía-halvöns smalaste del i södra Fuerteventura, där ön smalnar av till några få kilometer mellan de två kusterna. Centro Comercial Plaza är ett av de små köpcentren som ligger en bit in från strandvägen, så det här är en adress man går till från orten snarare än en man passerar längs strandpromenaden – värt att veta, eftersom det är lätt att missa från FV-2. Du hittar L'AperiPizza på Calle Punta Pesebre, Centro Comercial Plaza, Local D2, 35627 Costa Calma.

Brusubi Turntable, Bertil Harding Highway, Bijilo

+2202030133

mån–sön 9:00–24:00

La Parisienne är det gambiska bageri- och kaféet som har bakat på franskt vis sedan 1993, och detta är dess filial i Bijilo vid Brusubi-vändskivan, några minuter från Senegambia-stranden och hotellen vid Bijilo-stranden. I disken finns croissanter, pains au chocolat, tårtor och festtårtor; köket bakom serverar frukost, smörgåsar, shawarma, pizzor och en meny med vardagsrätter hela dagen, tillsammans med riktigt gott kaffe och färskpressade juicer. Lokalen är helt luftkonditionerad, vilket är halva poängen en varm eftermiddag, och det finns bord utomhus för de svalare timmarna. Det öppnar på morgonen och håller öppet sent, så det passar lika bra för en första kopp kaffe som för en sen efterrätt efter en dag på stranden.

Senegambia Strip, Kololi

+2207816814

Darboe's är en gambiskägd bar och restaurang mitt på Senegambia Strip i Kololi. Stället öppnar till frukost och är välbesökt långt in på natten, med levande musik de flesta kvällar, sport på en stor skärm och gratis Wi-Fi. Köket serverar gambisk och internationell mat, och det är de gambiska rätterna som får gästerna att återvända: fish benachin, ris kokt i en enda gryta med fisk och grönsaker i en kryddad tomatbuljong; yassa, kyckling eller fisk i en skarp lök- och citronsås; och domoda, jordnötsgrytan som serveras med ris. Det finns bord utomhus.

Bli först med att betygsätta det här stället — ett foto hjälper också

1st Street East, Serrekunda

+2203717777

mån 08:30–00:00; tis 08:30–00:00; ons 08:30–00:00; tors 08:30–00:00; fre 08:30–00:00; lör 08:30–00:00; sön 11:00–00:00

Fajara Garden Restaurant ligger på 1st Street East i Fajara, vid Gambias kust. Restaurangen har ingen webbplats, så här finns ingen information om vad som serveras från köket; man får ringa för att fråga. Namnet antyder att det är en trädgårdsrestaurang, och i detta klimat är det en praktisk distinktion snarare än en dekorativ sådan. Den gambiska kusten är het och, under halva året, fuktig; att äta under träd istället för under tak är skillnaden mellan en behaglig kväll och en som man måste uthärda, vilket är anledningen till att de mer kända ställena här är trädgårdar. Öppettiderna är långa och börjar tidigt: från halv nio på morgonen till midnatt, sex dagar i veckan, medan söndagen istället börjar klockan elva. Det finns ingen stängningsdag och ingen paus mellan serveringarna, så frukost, en lång lunch och en sen middag serveras alla på samma adress. Fajara ligger mellan Bakau och Kololi, en bit inåt landet från stranden, och är ett av de äldre bostadsområdena längs kustremsan – lugnare än Senegambia-vägen och bara en kort taxiresa därifrån. Bijilo, med skogsparken och strandhotellen, ligger några kilometer söderut. Man tar sig mellan dem med delad taxi eller med de gröna turisttaxibilarna, och båda är billiga; att gå längs kustvägen efter mörkrets inbrott är inte vanligt bland lokalbefolkningen. Du hittar The Fajara Garden Restaurant på 1st Street East, Fajara, Gambia.

Bertil Harding Highway 7, Serrekunda

+2202335847

mån 07:30–23:00; tis 07:30–23:00; ons 07:30–23:00; tors 07:30–23:00; fre 07:30–23:00; lör 08:30–23:00; sön 08:30–23:00

Soun är ett café och en restaurang vid Bertil Harding Highway, kustvägen som sträcker sig längs Gambias Atlantkust. De beskriver sin verksamhet som frukost, brunch och mer därtill – afro-fusion-matlagning med en nostalgisk gambisk prägel. Namnet rymmer hela idén och restaurangen förklarar den. Soun kommer från det wolofska ordet souna, en lokal sort av hirs, och är en hyllning till Joyces mormor, Kumba Soun Sanneh, som föddes under souna-skördesäsongen. En restaurang uppkallad efter ett spannmål och en mormor avslöjar var dess matlagning har sina rötter redan innan du hunnit läsa om en enda rätt. My Gambia Magazine beskrev lokalen som en smakkombination med en välkomnande atmosfär, varm belysning, mjuk musik och personal klädd i stil med inredningen – varje del av den, skrev de, speglar Joyces engagemang. Köket har separata menyer för frukost, lunch och middag samt för drycker. Det öppnar klockan halv åtta på morgonen på vardagar och halv nio på helgerna, och har öppet till klockan elva på kvällen varje dag utan stängningsdag. Kustvägen förbinder Bijilo, Kololi och Serrekunda, så härifrån är det bara några minuter till strandhotellen och till Bijilo Forest Park, där de röda colobusaporna kommer ner till stigen. Serrekunda är den största staden i Gambia, betydligt större än huvudstaden, och längs kustremsan nedanför staden ligger nästan allt som en besökare behöver. Du hittar Soun på Bertil Harding Highway 7, Serrekunda, Gambia.

67 Kairaba Avenue, Serekunda

+2203717777

Alliance Café öppnade i februari 2021 i trädgården till Alliance Française de Banjul, i institutets byggnad på Kairaba Avenue. Det inreddes som ett kafé och en restaurang för alla, där konst, kultur och mat samlas på ett och samma ställe. Köket har fransk och italiensk prägel, och i trädgården anordnas regelbundna kvällar: franska ost- och vinprovningar, och traditionell koramusik som spelas i den lugna gården. Det öppnar på morgonen och har öppet till kvällen, längre mot helgen.

Bli först med att betygsätta det här stället — ett foto hjälper också

Senegambia Road, Serrekunda

+2207816814

mån 17:00–02:00; tis 17:00–02:00; ons 17:00–02:00; tors 17:00–02:00; fre 17:00–02:00; lör 17:00–02:00; sön 17:00–02:00

Darboe’s Restaurant ligger på Senegambia Road i Kololi. Restaurangen har ingen hemsida, så här står ingenting om maten – bara det som går att kontrollera, och öppettiderna är det som säger mest om detta. Den öppnar klockan fem på eftermiddagen och stänger klockan två följande morgon, alla dagar i veckan. Det serveras varken lunch eller frukost. Ett kök som inte öppnar förrän på kvällen och håller öppet till klockan två är snarare en kvälls- och nattklubb än en restaurang med sena öppettider, och den som går förbi vid middagstid kommer att finna den stängd. Det passar gatan. Senegambia Road – känd helt enkelt som ”The Strip” – är centrum för det gambiska kustnära turistområdet, en rad restauranger, barer och hotell mellan Kololi och stranden, och det är som livligast efter mörkrets inbrott. Darboe är ett av de vanligaste gambiska efternamnen, och en restaurang som bär det namnet signalerar tydligt att det är ett lokalt ställe snarare än en hotellmatsal. Bijilo ligger strax söder om Kololi, så det är en kort taxiresa eller en lång promenad från strandhotellen där. Gambia är det minsta landet på den afrikanska kontinenten – en landremsa på båda sidor om floden, som ingenstans är mer än femtio kilometer bred – och hela dess turistkust utgörs av just denna strandsträcka, vilket är anledningen till att så mycket av den är koncentrerad till en enda väg. Du hittar Darboe's Restaurant på Senegambia Road, Kololi, Gambia.

Campo do Santana, 9600-096 Ribeira Cha

+351296490001

mån 12:00–22:00; tis 12:00–22:00; ons 12:00–22:00; tors 12:00–22:00; fre 12:00–22:00; lör 12:00–22:00; sön 12:00–22:00

Detta är restaurangen som drivs av Associação Agrícola de São Miguel – öns jordbruksförening – i Campo do Santana. Just detta ägarskap är själva poängen med stället: köket tillhör de människor som föder upp djuren, och restaurangen framhåller tydligt att rätterna tillagas med produkter från Azorerna. São Miguel är ett boskapsland. Ön är grön året runt, boskapshjordarna betar ute i det fria varje månad, och azoriskt nötkött och ost är det som ögruppen skickar till fastlandet. En restaurang som drivs av jordbruksföreningen är så nära källan man kan komma när man äter här, och den deltar i det regionala programmet som stöder restauranger som köper in lokala råvaror. Några ovanligt praktiska detaljer anges: det finns barnstolar och fläckborttagningsmedel till hands, de tekniska specifikationerna för varje rätt på menyn kan konsulteras på begäran – vilket för alla med allergier är värt mer än bara en försäkran – och priserna inkluderar moms. Restaurangen har öppet varje dag från kl. 12 till kl. 22, utan avbrott och utan stängningsdagar. Bord bokas via restaurangens egen webbplats. Campo do Santana ligger inåt landet ovanför sydkusten, några minuter från Ribeira Chã. Du hittar den på Campo do Santana, 9600-096 Ribeira Chã, São Miguel.

Rua Alda Nogueira 6, 1400-903 Lisbon

+351222444222

mån–sön 12:00–23:00

Restaurang i Lissabon som serverar pizza.

Bli först med att betygsätta det här stället — ett foto hjälper också