Restauranger, kaféer och bagerier i Pissouri

Radmanove Mlinice är en restaurang och utflyktsanläggning i Cetina-kanjonen, cirka sex kilometer från Omiš. De gamla vattenkvarnarna, de höga träden och floden ger platsen en helt annan atmosfär än de kustnära restaurangerna i staden. På området finns fortfarande spår av den gamla kvarnanläggningen, bland annat kvarnutrustning i sten och en solur, och man kan ta sig dit både med bil och båt. Köket ger utrymme för både flodens och de dalmatiska traditionerna. Grillad öring med mangold och potatis, grodlår med prosciutto och pašticada med hemlagade gnocchi hör till husets specialiteter. Soparnik och bröd bakat under en täckt klocka ger ytterligare en inblick i den lokala maten, medan risotto på svart bläckfisk och grillad havsfisk för in kusten i menyn. Det finns också ett omfattande grillutbud, från ćevapi och kyckling till fyllda biffar och blandade tallrikar för två. Tomatpasta och grönsaksrisotto är enklare alternativ, och pannkakor eller dagens tårta rundar av måltiden. Vissa större rätter kräver planering: restaurangen ber om förhandsbesked för rätter som spetsstekt lamm och ålgryta, så diskutera dessa när du bokar. Bord inomhus och en uteservering gör restaurangen lämplig för olika väderförhållanden, medan en lekplats och idrottsområden ger familjerna något att sysselsätta sig med i anslutning till måltiden. Kombinera lunchen med en tur i kanjonen, eller fråga personalen om ett gruppbesök. Det är bra att ringa och bekräfta både dagens meny och aktuella öppettider, som kan variera under säsongen.

Kaštil Slanica

Podašpilje · Medelhavskök · Fisk och skaldjur · Vegetariskt

Exempelbild på maten – inte fotograferad på detta ställe elif tekkaya / Pexels

Franje Josipa 1, 21317 Podašpilje

+385993146220

Kaštil Slanica ligger vid floden Cetina i en före detta fästning för salt handel, en miljö som knyter måltiden till historien om Omišs inlandsområde. Familjen Rogošić öppnade restaurangen 1998 och utgår från familjerecept samt råvaror från kusten, floden och landsbygden. Vinutbudet fokuserar på dalmatiska druvsorter. Soparnik är en särskilt lämplig rätt att börja med: den tunna Poljica-pajen innehåller mangold och lök och avslutas med olivolja och vitlök. Hembakat bröd, bakat under glödande kol, serveras till flera förrätter, däribland husets bruschetta och fiskpaté. Mormor Višnjas pašticada, serverad med hemgjorda gnocchi, fortsätter temat med familjerecept. Floddelen av menyn erbjuder öring, ål och grodlår, medan skaldjursrätterna inkluderar svart risotto, räkor med marulk och fisk bakad med grönsaker. Det finns även enkla alternativ för de yngre gästerna, såsom tomatpasta och panerad kyckling. För en gemensam peka-måltid kan du välja mellan kalvkött, lamm, bläckfisk eller kyckling och beställa minst tre timmar i förväg; minsta beställning är fyra portioner. Du kan ta dig hit med bil – det finns gratis gästparkering – eller diskutera en ankomst via floden med personalen. Detta gör Kaštil Slanica till ett utmärkt resmål både för en utflykt till kanjonen och för ett restaurangbesök. Boka direkt och ange eventuella rätter som måste beställas i förväg när du reserverar bord. Rožata eller cheesecake med karamelliserade fikon kan ge måltiden en typisk dalmatisk avslutning.

Gusarska Konoba

Omiš · Pizza · Medelhavskök · Fisk och skaldjur

Exempelbild på maten – inte fotograferad på detta ställe Salman Manki / Pexels

Trg kralja Tomislava 6, 21310 Omiš

+38521755260

Gusarska Konoba, piratkrogen inne på Hotel Plaža Omiš, för vidare stadens maritima tema in i matsalen. Trä, hyttfönster och belysning skapar intrycket av ett fartygs inre på Trg kralja Tomislava, nära Omiš centrum. Köket serverar en bred meny med rätter från Medelhavet och Kroatien, med tillräcklig variation för att både par och grupper ska kunna välja efter eget tycke. Börja med Pag-ost, dalmatisk prosciutto eller en bläckfisksallad, eller välj en av sopporna. Risotto med svart bläckfisk, spaghetti med skaldjur och pasta med lax är rejäla alternativ till en traditionell huvudrätt. Bland fiskrätterna finns havsabborre och havsruda med mangold à la Dalmatien, grillad bläckfisk och fiskfilé i vinsås. Pirattemat återfinns även i maten: ett svärd med blandat kött för två och Gusarica-tallriken är rätter att dela för gäster som föredrar grillat. Den sistnämnda kombinerar fylld rumpstek, fläsk med bacon och kalkon, tillsammans med potatis och grönsaksris. Mer välbekanta val inkluderar schnitzel, biffar och ett urval av pizzor, från Margarita till skinka och svamp eller skaldjur. Denna kombination gör tavernan till ett bra val när du vill ha en centralt belägen restaurang med inomhusmiljö och en omfattande meny. Pannkakor med olika fyllningar och glassdesserter ger måltiden en avslappnad avslutning. Restaurangen har öppet från kl. 12 till sent på kvällen; kontakta personalen i Omiš för att boka bord och bekräfta eventuella specialrätter innan du besöker restaurangen.

Cocopazzo Wine and Dine Bar

Omiš · Italienskt · Pizza · Medelhavskök

Exempelbild på maten – inte fotograferad på detta ställe Andy Kuzma / Pexels

Trg svetog Mihovila 1, 21310 Omiš

+385993389644

Cocopazzo ligger på Sankt Mikaels torg i Omiš gamla stadsdel, med en terrass intill kyrkan. Italienska och dalmatiska influenser smälter samman i en meny som erbjuder handgjord pasta, skaldjur, vedugnsbakad pizza och desserter. Det är ett praktiskt val för en måltid under ett besök i gamla stan, särskilt när olika personer vid bordet vill ha helt olika rätter. Utbudet av pasta och risotto sträcker sig bortom de välbekanta semesterklassikerna. Fuži serveras med pistaschkräm och stracciatella, medan en risotto kombinerar rödbetor, blåmögelost och valnötter. Den som vill äta skaldjur kan välja tonfisk med sellerisås, havsabborre med broccoli- och spenatsås eller bläckfisk med bakad polenta. En fiskplatta för två, komponerad av kocken, kombinerar flera sorters fisk och skaldjur. Pizzorna tillagas av handsträckt deg och gräddas i en vedeldad ugn. Bland alternativen finns en enkel Margarita, en med grönsaker, en med fyra ostsorter och en med mortadella och pistaschpesto. På menyn finns även veganska rödbetagnocchi med avokado och citron, samt ett pastalternativ med grönsaker. För barnen finns mindre portioner av carbonara eller kycklingnuggets med pommes frites. Hemlagade tårtor och bakverk är ytterligare ett skäl att spara lite plats i magen till slutet; Cocopazzo samarbetar med konditoriet I Gemelli och serverar även kroatiska viner och cocktails. För en fest eller ett större sällskap, ring i förväg och förklara anledningen. Restaurangen har säsongsöppet, och den lokala turistbyrån anger att den är öppen från maj till oktober, så bekräfta öppettiderna innan du planerar ett besök i början eller slutet av säsongen.

Restaurant Knez

Omiš · Medelhavskök · Fisk och skaldjur · Vegetariskt

Exempelbild på maten – inte fotograferad på detta ställe I Own My Food Art / Pexels

Mosorska cesta 13, 21310 Omiš

+38521863444

Restaurang Knez är restaurangen på Hotel Villa Dvor på Mosorska cesta i Omiš. Dess högt belägna terrass blickar ut över Cetina-kanjonen, gamla stan och havet mot Brač. Kocken och hotellägaren Petar Ćurlin knyter matlagningen till det närliggande Poljica-området genom att använda traditionella recept och råvaror som odlas speciellt för köket. Menyn inleds med dalmatisk prosciutto, lokala ostar, ansjovis och biffcarpaccio. Skaldjur ingår i husets risotto med skaldjur, räkor och fisk, liksom i risotton med svart bläckfisk. Bland de mer speciella pastarätterna finns pesto på vilda örter med hasselnötter och svarta ravioli fyllda med räkor och färskost i en sås med prosciutto och tryffel. Till huvudrätt serveras havsabborre med oliventapenade tillsammans med fisk bakad med grönsaker och tomatsås. Fråga gärna efter dagens fångst om du föredrar en enklare grillad rätt. Bland köttalternativen finns lagrad Black Angus-biff, lamm och vilt med gnocchi, medan en sojabiff med potatis- och vitlökskräm utgör ett vegetariskt alternativ. Till dessert serveras dagens hembakade tårta och pannkakor med glass och varma körsbär. Familjen Ćurlins eget vin erbjuds tillsammans med andra dalmatiska viner, vilket gör restaurangens regionala anknytning till en del av dryckesutbudet också. Boka direkt om utsikten från terrassen är en prioritet. Serveringen börjar på eftermiddagen, och turistbyrån anger att säsongen slutar i början av oktober; det är särskilt bra att kontrollera datumet för vistelser utanför de huvudsakliga sommarmånaderna.

Restoran Baletna Škola

Kaštel Kambelovac · Pizza · Balkansk grill · Medelhavskök

Exempelbild på maten – inte fotograferad på detta ställe Vincent Rivaud / Pexels

Don Frane Bege 2, 21214 Kaštel Kambelovac

+38521220208

Baletna Škola ligger bland tallar några meter från havet i Kaštel Kambelovac. Namnet påminner om en betydelsefull del av platsens historia: prima ballerinan Ana Roje grundade en internationell balettskola här år 1953. Idag kombinerar restaurangen den kustnära miljön med en bred meny med rötter i det dalmatiska och medelhavsinspirerade köket. Bland fisk- och skaldjursrätterna finns grillad fisk, bläckfisk, räkor och musslor tillagade i buzara-sås. Två gäster kan dela på en grillad skaldjursplatta med fisk, scampi, bläckfisk och mangold, eller välja den friterade plattan med räkor, bläckfisk och småfisk. Dessa är praktiska alternativ när man vill dela en måltid med flera olika konsistenser istället för att välja en enskild fiskrätt. Grillmenyn är lika omfattande och innehåller lamm, kyckling, biffar, ćevapi och fylld pljeskavica. Det finns namngivna kötttallrikar för två, tillsammans med rätter som kyckling i gorgonzolasås med gnocchi. Pizza är ett annat alternativ på menyn: enkel tomat- och ostpizza, pizzor med grönsaker, räkor och mer generösa kombinationer finns tillgängliga, inklusive jumbo-storlekar. För familjer finns ett separat barnmenyutbud med mindre portioner av ćevapi, kycklingschnitzel och välbekanta pastarätter. Om du vill ha något mer traditionellt kan du fråga vad som tillagas till dagens marenda; menyn innehåller lagade lunchrätter som bönor, grytor och pašticada. Peka finns bland specialrätterna, så fråga om tillgänglighet när du bokar. Dessertutbudet omfattar rožata, pannkakor och kakor, vilket ger en blandad sällskap gott om valmöjligheter från förrätt till efterrätt.

BookNoFees: Exempelbild: Grillad fisk med citron

Štacija Restaurant

Kaštel Lukšić · Medelhavskök · Fisk och skaldjur · Vegetariskt

Exempelbild på maten – inte fotograferad på detta ställe Elsa silva / Pexels

Šetalište Miljenka i Dobrile 34, 21215 Kaštel Lukšić

+38521270400

Restaurangen Štacija ingår i Hotel Štacija vid strandpromenaden i Kaštel Lukšić. På terrassen kan man äta med utsikt över vattnet, medan köket bygger på medelhavsingredienser som olivolja, tomater och fisk från lokala fiskare. Restaurangen är ett utmärkt val för en kväll ute längs Kaštela-kusten, med en säsongsbetonad à la carte-meny och ett separat barutbud som är öppet året runt. Middagsmenyn bjuder på allt från havsabborre-carpaccio och räktartar till pasta med rökt musslor, bläckfiskragù och räkrisotto. En traditionell fisk- och skaldjursgryta serveras med bläckfiskpasta, medan havsabborrefilé och adriatisk tonfisk utgör andra fiskalternativ. Zucchinicarpaccio, pestopasta med halvtorkade tomater och en skål med bulgur och grönsaker ger menyn en grönsaksinriktad sida. Bland kötträtterna finns dry-aged ribeye, beef Wellington och fläskkind tillagad i pašticada-stil med hemlagade gnocchi. Om du vill beställa en peka-rätt att dela, kontakta restaurangen i förväg: varianterna med kalvkött och bläckfisk måste beställas i förväg och kräver minst fyra portioner. Hela fiskar från grillen måste också förbeställas. Vinutbudet ger möjlighet att upptäcka lokala producenter, bland annat Kaštela Maraština, Pošip och Crljenak. Ta hänsyn till restaurangens specifika öppettider: à la carte-middag serveras från april till oktober, medan frukost, desserter och söta eller salta barrätter finns tillgängliga året runt. Via bokningsformuläret och telefon kan du bekräfta menyn och terrassarrangemangen innan du besöker restaurangen.

Driver du en restaurang, ett kafé eller en bar?

Lista stället. Det kostar ingenting och tar två minuter. Gästerna ser ditt telefonnummer och ringer dig direkt — vi går inte emellan, tar ingen bokningsavgift och reserverar inga bord.

Lista gratis

Inte din restaurang? Föreslå ett ställe du känner till — inget konto behövs.

Upptäck våra boenden

Upptäck våra boenden

Restauranger, kaféer och bagerier i Pissouri

Driver du en restaurang, ett kafé eller en bar?