Restauranger, kaféer och bagerier i Pula

280 rue de la Mairie, 73250 Saint-Jean-de-la-Porte

+33613158684

Le Saint-Jean är en bybar, restaurang och pizzeria på rue de la Mairie i Saint-Jean-de-la-Porte. Köket serverar italiensk mat tillsammans med franska specialiteter, där pizza är en av de mest kända rätterna. Den lokala turistbyrån tillför en savojisk dimension genom att inkludera regional mat och ostspecialiteter i utbudet. Tillsammans ger detta restaurangen en bredare roll än att bara vara ett ställe där man kan äta pizza. Gästerna kan komma på lunch eller middag, sitta på terrassen när vädret tillåter det eller beställa mat att ta med. Dryckesutbudet omfattar kaffe och te, öl, vin samt andra alkoholhaltiga och alkoholfria drycker. I turistbeskrivningen anges en matsal med fyrtio platser och ytterligare fyrtio platser på terrassen. Restaurangen beskrivs också som en lokal för banketter, födelsedagsfester och gruppmåltider. Kvällsunderhållning och karaoke nämns där, samtidigt som restaurangen själv har publicerat information om ett tidigare pop- och rockevenemang som den anordnat. Dessa detaljer tyder på att det är en social mötesplats för byn lika mycket som en plats att äta på. De praktiska förhållandena beskrivs tydligt av restaurangägaren. Parkering finns tillgänglig utan kostnad, gäster med nedsatt rörlighet är välkomna och hundar är tillåtna. Bord kan bokas via restaurangens bokningsformulär eller per telefon. Takeaway och catering erbjuds för dem som vill ordna mat någon annanstans. Betalningsalternativen omfattar kontanter, checkar, Visa, Mastercard och måltidskuponger. Besökare som planerar en fest eller kommer med en grupp kan diskutera sina önskemål direkt med restaurangen. Kombinationen av en bar, uteservering, fransk och italiensk matlagning samt mat att ta med hem gör att stället kan utnyttjas på flera olika sätt under en vistelse i området.

Bli först med att betygsätta det här stället — ett foto hjälper också

Gërmia Park, Dr. Shpëtim Robaj, 10000 Prishtina

+38345265578

mån–sön 06:30–23:00

Vila Gërmia erbjuder en bred, familjevänlig meny i Gërmia-parken i Pristina. Restaurangen har sina rötter i 1960-talet och har utvecklats till en lokal med flera salar och tre terrasser. Kombinationen av träd, utomhusutrymmen och olika matplatser gör den lämplig för en längre lunch, en organiserad sammankomst eller en vanlig middag. Menyn varierar mellan lokala favoriter och välkända internationella rätter. Bland förrätterna finns paprika med kajmak, stekta svampar och ugnsbakad ost med paprika. Bland sopporna finns kyckling-, kalv- eller grönsakssoppa, medan mer matiga rätter inkluderar köttbullar, kalvkött med ris och grönsaker samt kycklingrätter med svampsås, spenat och ost eller curry. Öring är ett alternativ för den som vill ha fisk. Pizza och pasta gör utbudet särskilt anpassningsbart för blandade sällskap. På pizzamenyn finns Margherita, svamp, tonfisk och en vegetarisk variant med svamp, oliver, paprika, lök och zucchini. Pastautbudet sträcker sig från bolognese och kryddig tomatpenne till en vegetarisk rätt. Om du har särskilda kostbehov, fråga personalen om ingredienser och tillagning när du beställer, istället för att enbart lita på rättens namn. För en fest eller affärsmiddag, kontakta restaurangen för att få information om vilken lokal eller terrass som passar bäst. Restaurangen öppnar tidigt varje dag, men det är klokt att bekräfta serveringstiderna för den måltid du önskar. Parkens adress på Dr. Shpëtim Robaj är den du ska använda när du planerar din resa från boende utanför staden.

Rheinaustraße 53, 76287 Rheinstetten

+49 7242 9538400

Da Gino är en italiensk restaurang och pizzeria på Rheinaustraße i Mörsch. Giovanni Scarafile är ägare, och restaurangen presenterar sig som en plats för italiensk mat i en trivsam miljö. Här serveras måltider vid bordet, men det finns även en separat meny för avhämtning, vilket ger gästerna möjlighet att välja mellan att äta på plats eller ta med maten till sitt boende. Pizza utgör en betydande del av avhämtningsmenyn. De välbekanta grundvarianterna är Margherita, svamp-, salami- och skinkpizzor, följda av kombinationer som tonfisk med lök eller skinka med ananas. En grönsakspizza kombinerar sin bas av tomat och ost med färska grönsaker. Gäster som föredrar en mer kryddig fyllning kan välja Piccante, som kombinerar skinka, salami, paprika och starka chilipeppar. Andra varianter skiljer sig åt genom såsen eller formen. Bolognese-pizzan har en sås på tomat och köttfärs, medan Salsiccia-versionen tillför kryddig salami och lök till den basen. Den vikta calzonen innehåller skinka, salami och färska svampar. Flammkuchen erbjuder ett annat alternativ, med crème fraîche, bacon och lök; en annan version innehåller dessutom ost, svamp och vitlök. De klassiska pizzorna erbjuds i två storlekar. Restaurangen ligger precis intill spårvagnshållplatsen Rheinaustraße, enligt beskrivningen i kommunens restaurangguide. Det gör kollektivtrafiken till ett praktiskt alternativ för att äta här. För bordsbokningar eller frågor om avhämtning av beställningar kan gästerna kontakta restaurangen direkt via telefon eller e-post. Restaurangen publicerar separata öppettider för restaurangen och köket.

Dr. Shpëtim Robaj, Gërmia Park, 10000 Prishtina

+38345106090

tis–sön 11:00–23:30; mån Stängt

Soma Slow Food förenar albansk matlagning med en unik miljö i Gërmia-parken, i den skogrika delen av Pristina. Det är en plats där man gärna planerar in en hel måltid, med ett läge som inbjuder till en lugn lunch eller en kväll ute efter en stund i parken. Restaurangen serverar lunch och middag och tar emot bordsbokningar. Maten låter välbekanta regionala råvaror komma till sin rätt. Bland de rätter som köket erbjuder finns jufka med vilda svampar: traditionella albanska nudlar som serveras antingen enskilt eller som en del av en större meny. Deras mezze består av bröd, ost, saltat och torkat nötkött, inlagda grönsaker och spenatpaj. Dessa små rätter ger ett sällskap flera smaker att utforska innan man bestämmer sig för hur mycket mer man vill beställa. Fråga om det aktuella utbudet och eventuella kostbehov när du bokar. Byggnaden är en väsentlig del av upplevelsen. Arkitekten Besmir Hasis projekt använder trä, sten, stål och glas, med stora fönster utformade för att man ska kunna se den omgivande grönskan inifrån. Traditionella material möter en modern matsalsmiljö, så att parken förblir närvarande även när vädret talar för ett bord inomhus. Soma Slow Food ligger på Dr. Shpëtim Robaj i Gërmia; använd denna adress när du ordnar transport. Restaurangen har öppet från tisdag till söndag och är stängd på måndagar. För en gruppmiddag bör du bekräfta bordets storlek och önskad måltidsstil direkt med personalen innan du reser dit.

Hauptstraße 53, 76287 Rheinstetten

+49 721 510535

Restaurang Schoko introducerar en ovanlig ingrediens i det tyska köket: choklad förekommer både i salta rätter och i desserter. På denna familjerestaurang på Hauptstraße i stadsdelen Forchheim i Rheinstetten används kakao nästan som en krydda, vilket ger såser djup och kompletterar grönsaker, kött eller fisk. Köket har utvecklat detta tillvägagångssätt sedan 2008, och kombinationerna varierar i takt med säsongsmenyn. Gästerna kan utforska konceptet genom enskilda rätter eller en meny som bygger på choklad. Namnet har en historia som går längre tillbaka än matkonceptet. Grundaren Richard Karle arbetade som fotograf och sålde även choklad i runda burkar efter kriget. Hans lokala smeknamn blev så småningom namnet på det kafé som han öppnade tillsammans med sin fru Hilda. Verksamheten går tillbaka till 1947 och drivs nu av tredje generationen. Förutom sina chokladspecialiteter serverar Schoko tyska rätter med moderna influenser, bland annat kött, fisk och vegetariska alternativ. Säsongsteman inkluderar regional sparris, vilt och gås. Ett varierande lunchutbud kompletterar huvudmenyn, medan middagar för två erbjuder flera rätter för födelsedagar, jubileum eller andra högtider värda att fira. Festligheter är en annan del av restaurangens verksamhet. Restaurangens galleri är en officiell plats för borgerliga vigslar, vilket gör det möjligt att hålla både ceremoni och måltid på samma plats, med en mottagning i den lilla trädgården. Familjesammankomster och företagsevenemang kan också arrangeras. Parkering finns på innergården och framför byggnaden. Hundar är välkomna både inomhus och i trädgården, och rätter från den aktuella menyn kan beställas per telefon för avhämtning.

Kraichgaustraße 12, 76287 Rheinstetten

+49 721 82002941

Tabakschuppen är en kombination av kafé, vinbar och mötesplats i Forchheim. Byggnaden uppfördes 1938–1939 och togs åter i bruk efter en lång period av tomställning. Vänner, familj och lokala hantverkare hjälpte till med ombyggnaden, och lokalen öppnade i juni 2021. Idag följer maten flera olika teman, och en brödbaserad Vesper serveras tillsammans med de varierande specialiteterna. Ostfondue är en av dessa specialiteter och måste beställas i förväg. Pizzorna tillagas med ekologiskt mjöl, ekologiska tomater och fior di latte-mozzarella, medan en annan del av utbudet kretsar kring grillade ostsmörgåsar. Frukosten ger hemlagade bakverk en framträdande roll: naturligt jäst surdegsbröd och croissanter gjorda på husets eget smördeg serveras tillsammans med ingredienser som parmaskinka, fransk ekologisk ost och hemlagade syltar. Frukostdryckerna erbjuder flera sätt att avrunda måltiden. Det finns espressodrycker som sträcker sig från cappuccino och flat white till americano, tillsammans med varm choklad och färskpressad apelsinjuice. Äppeljuice och spritzers tillverkas av frukt från restaurangens egen fruktträdgård. Samma koppling till lokal frukt gäller även fruktspritdryckerna, som tillverkas i samarbete med en destilleri i Rheinstetten. Tabakschuppen tar även emot födelsedagar, bröllop, dop och företagsevenemang. Det är en officiell plats för borgerliga vigslar, och exklusiva festligheter kan följa efter ceremonin. Vinseminarier och andra kulinariska evenemang utgör en annan del av verksamheten. Det går att boka bord, vegansk mat erbjuds, hundar är tillåtna och lokalerna är tillgängliga utan trappor.

Jakobstraße 3, 76287 Rheinstetten

+49 7242 6171

Beim Bruderbund är en restaurang och uteservering på Jakobstraße i stadsdelen Mörsch i Rheinstetten. Den tyska matlagningen utgör utgångspunkten, och utbudet kompletteras med regionala rätter och medelhavsinspirerade inslag. Matsalen rymmer upp till 130 gäster, medan uteserveringen har ytterligare hundra sittplatser för att äta utomhus. Verksamheten leds av Zorica Radulovic-Ibrajter, och teamet har sammanlagt mer än tre decennier av erfarenhet inom restaurangbranschen. Menyn bjuder på allt från välbekant husmanskost till grillade specialiteter. Maultaschen, den fyllda pastan som förknippas med sydvästra Tyskland, serveras med lök, svamp eller en gratinerad topping. Schnitzel, fläskfilé, rumpstek och en grillmix finns tillsammans med fisk- och skaldjursrätter. Pasta och sallader erbjuder ytterligare valmöjligheter, medan barnmenyn innehåller mindre schnitzlar och enkla tillbehör. Restaurangen anordnar även familjefester och företagsevenemang, där lokalen och arrangemangen anpassas efter tillfället. Trädgården erbjuder en alternativ miljö när vädret tillåter. Mat, såser och tillbehör tillagas i köket, och restaurangen ber gästerna att räkna med att det tar lite tid att förbereda maten. Det är särskilt bra att planera i förväg här. Bokningar tas emot via telefon eller WhatsApp, och förbokning krävs för helger och helgdagar. Gästerna bör få en bekräftelse på sin bokning. Betalning kan ske kontant eller med EC-kort; kreditkort accepteras inte. Köket fokuserar på gäster som äter på restaurangen och tar inte emot beställningar för avhämtning.

Keplerstraße 101, 76287 Rheinstetten

+49 7242 4790

Beim Jannis serverar grekisk mat i klubbhuset vid MSC Taifun Mörsch på Keplerstraße. Lokalen består av en luftkonditionerad matsal med plats för upp till hundra personer samt en rymlig uteservering. Par, familjer och större sällskap är välkomna, och inomhuslokalen lämpar sig för födelsedagar, familjefester och företagsevenemang. Traditionella grekiska recept och medelhavsingredienser präglar kökets inriktning. En måltid kan inledas med flera små rätter. På menyn finns tzatziki, kryddig fetakräm, auberginekrem och vinblad, samt varma rätter som panerad fårost, grillad paprika och ugnsbakade aubergineskivor. Bland förrätterna med skaldjur finns ansjovis, räkor tillagade med vitlök och tomater samt grillad bläckfisk med citron och olivolja. Grillavdelningen erbjuder gyros, souvlaki och bifteki fyllda med fårost. Blandade tallrikar kombinerar olika styckningsdelar och tillagningssätt, medan lamm har en egen avdelning. Urvalet av fisk och skaldjur inkluderar lax, gös, bläckfisk och räkor. Det finns även ugnsrätter, bland annat moussaka och kött gratinerat med Metaxa-sås och ost. De vegetariska huvudrätterna erbjuder mer än bara en sallad som tillbehör: bland alternativen finns paprika fyllda med ris, aubergine fylld med grönsaker och briam med fårost. Ett separat barnmenyutbud innehåller gyros, schnitzel och pasta. Desserterna återgår till grekiska smaker med yoghurt, honung och valnötter eller galaktoboureko, ett bakverk fyllt med semolinakräm. Bord kan bokas direkt hos restaurangen, även för sammankomster som kräver större arrangemang.

Rruga Martirët Radashec, 10000 Koliq

+38343806661

Restaurangen Aluna är en matupplevelse på landsbygden i Koliq, i bergen utanför Pristina. Historien börjar med Arben Lecis återkomst till Kosovo efter flera år i London. Tillsammans med sin fru, som har sjutton års erfarenhet från restaurangkök i London, har han skapat en restaurang och villor som förenar lokala mattraditioner med en vistelse nära naturen. Matlagningen bygger på traditionella kosovanska rötter, och en del av det ursprungliga konceptet är att råvarorna hämtas från närliggande gårdar. Pizza är också en tydlig del av restaurangens nuvarande utbud: de senaste inläggen från köket lyfter fram nybakat deg och smält ost. Detta ger familjer ett välbekant alternativ vid sidan av den lokala maten och gör Aluna till ett praktiskt val när olika personer vid bordet vill ha olika typer av måltider. Omgivningarna ger ytterligare en anledning att ta sig dit. En liten gård med djur ingår i besöksupplevelsen, och restaurangen välkomnar särskilt familjer med barn. Kombinationen av en måltid och tid på landsbygden kan vara perfekt för en avslappnad eftermiddag. Aluna arrangerar även kulturella evenemang och livemusik, där enskilda datum meddelas separat. Ring restaurangen för att boka bord, bekräfta dagens meny och fråga om eventuella evenemang som planeras under ditt besök. Följ vägbeskrivningen till Rruga Martirët i Koliq istället för en adress i centrala Pristina. Restaurangens lantliga läge är en viktig del av upplevelsen, så räkna med tid för både resan och själva måltiden.

Via Roma 86, 73024 Maglie

+390836312930

Ristorante Belamì ligger i en historisk byggnad på Via Roma, inom en anläggning som rymmer både restaurang, hotell, bar och vinkällare. Den moderna inredningen ger den gamla byggnaden en modern prägel. Restaurangen erbjuder en à la carte-meny med både fisk- och skaldjursrätter samt kötträtter, med ett särskilt omfattande utbud av rå fisk och skaldjur. En femrätters avsmakningsmeny, inklusive dessert, är ett annat sätt att utforska köket när hela sällskapet väljer samma alternativ. Bland de råa rätterna finns tartar på gulfenad tonfisk med samphire, persiljasås och ansjovis, samt carpaccio på amberjack med sötsur rödlök och Dijon-senap. De tillagade förrätterna sträcker sig från saltad torsk i tempura till glaserad bläckfisk med soja och en rosmarinsmakad bönkräm. Charkuterier med burrata och en rätt med Fassona-nötkött erbjuder alternativ utöver skaldjur. Pasta och ris upprätthåller den balansen. Det finns linguine med sjöborre, citrusrisotto med ragù på röda räkor samt mezzi paccheri med ragù på Chianina-nötkött och fondue på lagrad Grana Padano. Bland huvudrätterna finns rostad havsabborre, stekt tonfisk, blandad stekt fisk och skaldjur, oxfilé och grillade revbensspjäll. Fiskutbudet inkluderar även dagens fångst. Desserterna består av vaniljglass, hembakade tårtor, frukt och citronsorbet. På andra ställen på anläggningen erbjuder vinkällaren sitt utbud tillsammans med ostbrickor. Belamì erbjuder även måltider som gåvor, med möjlighet att kombinera restaurangupplevelsen med en vistelse i hotellets rum.

Butovc, Zllatar–Gërmi road, 10000 Butovc

+38348234238

tis–sön 10:00–23:00; mån Stängt

Hamari Agroturizëm serverar mat från Kosovos landsbygd vid ett lantligt bord i Butovc, längs vägen mellan Zllatar och Gërmi utanför Pristina. Restaurangen kombinerar traditionell mat med internationella inslag och använder sig av en grill, en vedeldad ugn och en ”saç” – det täckta kokkärlet som är typiskt för regionen. Det är ett utmärkt val när måltiden i sig är en del av en utflykt till bergen. Frukosten har en särskilt lokal prägel: ägg, färsk ost och varm petulla ingår bland kökets senaste rätter. Senare på dagen ger grönsallader med vitost en frisk touch till bordet. En av de mer personliga rätterna är en rätt med färskost och oliver som Blinera utvecklade efter att Adrian återvänt från en resa till Grekland. Köket kombinerar osten med oliver från Kallmet, vilket ger en enkel gemensam förrätt sin egen historia. Brödet kommer direkt från ugnen, och läget på innergården för maten nära den omgivande landsbygden. Hamari har också arrangerat speciella gemensamma middagar som bygger på säsongens råvaror och lokala bönder. Dessa tillfällen annonseras separat, så kolla restaurangens aktuella program om det är den upplevelsen du har i åtanke. Planera besöket utifrån restaurangens öppettider tisdag till söndag, och ring i förväg för att boka bord och fråga vad som serveras just den dagen. Det är värt att ange adressen i Butovc exakt i din ruttplanerare, särskilt om du reser från en semesterbostad på landsbygden snarare än från centrala Pristina.

Via Ospedale 64, 73024 Maglie

+390836312174

Malliè är en kombination av restaurang och pizzeria på Via Ospedale i Maglie. I köket ges lika stort utrymme åt rätter från havet som från land, medan pizzadelen erbjuder flera olika sorters deg. Denna kombination ger gästerna möjlighet att välja mellan en fullständig restaurangmåltid och pizza, utan att alla måste välja samma typ av mat. Valet av råvaror är centralt för konceptet, där italienska produkter kombineras med utvalda ingredienser från andra delar av världen. Menyn följer den välbekanta uppbyggnaden av en italiensk måltid, med separata förrätter med skaldjur och kött, första rätter och huvudrätter. Vid sidan av dessa avsnitt finns rejäla sallader, små rätter och desserter. Pizzan har ett eget brett utbud, uppdelat i klassiker, ständiga favoriter, speciella kombinationer och pizzabagarnas rekommendationer. Fyllda pizzor och ett alternativt degutbud ger ytterligare valmöjligheter. Dryckesutbudet omfattar flask- och fatöl, rött, vitt och rosévin, mousserande viner samt spritdrycker. Lokalen rymmer cirka hundra gäster fördelade på en rymlig matsal och en uteservering. Båda utrymmena ingår i restaurangens utbud för evenemang, vilket gör Malliè till ett alternativ både för festligheter och för en vanlig måltid på stan. I teamet ingår pizzabagaren Paolo Scarlino samt kockarna Maurizio Civilla och Gianluca Accogli. Med en dedikerad pizzabagare vid sidan av restaurangkockarna utgör de två delarna av menyn distinkta delar av samma verksamhet. Gästerna kan kontakta restaurangen direkt via telefon eller e-post.

Via De Viti De Marco S/N, 73024 Maglie

+390836503955

Max Massimo Mentasti is the restaurant of chef and owner Massimo Mentasti on Via De Viti De Marco in Maglie. His cooking starts with the gastronomy of Salento and introduces ingredients and ideas from other Italian regions and abroad. He calls the approach tradinnovazione: traditional flavors expressed through new dishes, with attention to balance, texture and preparation. The dining setting follows the same considered approach, with subdued lighting, generous seating and a limited number of covers. Mentasti's working life has taken him through different parts of Italy, including Lombardy, Liguria, the Aosta Valley and Sardinia. After those experiences, he settled in Salento in 2018. The restaurant reflects that combination of a personal journey and a chosen home, bringing influences from elsewhere into cooking grounded in the surrounding territory. Guests can eat à la carte, meet for an aperitif or have a drink prepared by the bar team. A pool bar and garden broaden the setting beyond the indoor dining room. The property also caters for private occasions, with arrangements for meals indoors, beside the pool or in the garden. Celebrations can include birthdays, weddings, religious family occasions and corporate events. Buffet aperitifs with a cake cutting are among the formats available, while music can be arranged as a background playlist, a DJ set or a live band. Event requests are discussed with the staff so that the setting, guest numbers and style of service suit the gathering.

Via Giuseppe Garibaldi 12, 73024 Maglie

+393271144787

Restaurangen Amélie förenar italiensk matlagning med ett stort intresse för vin på Via Giuseppe Garibaldi i Maglie. Köket kombinerar välkända recept med moderna tillagningsmetoder och samarbetar med lokala leverantörer och fiskebåtar. Fisk från Gallipoli står särskilt i fokus, vilket knyter samman restaurangens läge i inlandet med fiskesamhällena längs Salento-kusten. Grönsaker och skaldjur ingår i ett råvarubaserat koncept snarare än en meny som begränsar sig till en enda typ av rätt. Förrätterna sträcker sig från burrata med rucola, lime och räktartar till en kronärtskocksflan med parmesankräm och balsamico-reduktion. Bläckfisk med potatis serveras som pignata, medan bläckfisk kombineras med kronärtskockor. Ett urval av råa skaldjur förenar räkor, havskräftor och ostron, och tartar på tonfisk eller dagens fångst är ett annat alternativ. Bland pastarätterna finns linguine med musslor, havskräftor, räkor, bläckfisk och körsbärstomater, samt orecchiette med kålrotblad och stracciatella. Andra alternativ är bland annat ragù på vilt och skaldjurssoppa med pasta för två. Bland huvudrätterna finns fisk i buljong med kapris, oliver, potatis och tomater, grillad bläckfisk, oxfilé och skivad oxfilé med vitlökssmör. Vinutbudet sträcker sig bortom regionala italienska etiketter till flaskor från andra länder, och sommeliererna kan hjälpa till att välja en passande vinmatchning. Bland desserterna finns crema catalana, mörk chokladsoufflé och citronsorbet. Man kan boka bord direkt, vilket gör det möjligt att diskutera måltiden med restaurangen innan besöket.

Via Indipendenza 58, 73024 Maglie

+390836424712

mån Stängt; tis–sön 19:00–00:00

La Cascina startade i Maglie 1986 och har fortfarande sin inriktning på tunna, krispiga pizzor. Valet av mjöl och degens egenskaper är en viktig del av deras filosofi, samtidigt som menyn har utökats till att omfatta förrätter, huvudrätter och hamburgare. Resultatet är en pizzeria med tillräcklig variation för ett sällskap där gästerna önskar olika typer av rätter. Restaurangen ligger på Via Indipendenza, där bordsservering erbjuds i en matsal inomhus och, under sommaren, i en uteservering i trädgården. Pizzan kompletteras av en grillavdelning, hamburgare, sallader och pucce, den lokala varianten av fyllda bröd. Det finns även aptitretare, små salta rätter och desserter, vilket gör att gästerna kan sätta ihop allt från en enkel pizzamåltid till flera rätter. Dessa utgör separata delar av menyn snarare än en enda fast sekvens, så valet kan anpassas efter tillfället och personerna vid bordet. Glutenfria rätter är en särskild del av La Cascinas utbud. Köket erbjuder alternativ inom flera menykategorier med hjälp av utvalda mjölsorter. Denna tjänst kräver förhandsbokning och är endast tillgänglig för gäster som äter vid borden. Den som önskar en sådan måltid bör ange detta vid bokningen. För övriga beställningar erbjuder restaurangen även avhämtning och hemleverans. Gästerna kan därför välja mellan att äta i matsalen, njuta av maten i den säsongsbetonade trädgården eller beställa mat att avnjuta någon annanstans. Det går att boka bord via direktkontakt per telefon eller via en länk för bordsbokning.

Bear Sanctuary Prishtina, near Badovc Lake, 10000 Mramor

+38345999061

Thesaret e Natyrës är den vegetariska restaurangen vid Bear Sanctuary Prishtinas miljöutbildningscenter, nära Badovc-sjön i Mramor. Matutbudet följer reservatets djurskyddsstrategi: menyn fokuserar på lokal vegetarisk matlagning och innehåller veganska alternativ. För besökare som vill äta en köttfri måltid erbjuder restaurangen ett tydligt alternativ på landsbygden öster om Prishtina. Miljön är en del av charmen. Restaurangen ingår i ett större centrum som är utformat för att kombinera en familjeutflykt med lärande om djur och miljö. Barnen kan utforska centrumets skattjaktskoncept, som introducerar djurskydd och miljöskydd genom aktiv upptäcktslek. Det omgivande landskapet och den närliggande sjön ger besöket en annan rytm än ett restaurangbesök i staden. En måltid här kan planeras i samband med ett besök på djurparken. Guidade visningar erbjuds på begäran, i mån av tillgänglighet, och tar vanligtvis omkring en till en och en halv timme. Det finns även en souvenirbutik med koppling till lokala hantverkare och familjeföretag. Se till att avsätta tillräckligt med tid för hela besöket om du vill hinna med dessa aktiviteter, istället för att anlända först i slutet av dagen. Kontakta personalen för att boka bord, diskutera veganska önskemål och kolla dagens matutbud. Inträde till djurreservatet och säsongsbetonade öppettider är separata praktiska detaljer som bör bekräftas när du planerar ett restaurangbesök. Använd platsen Mramor nära Badovc-sjön för vägbeskrivning; restaurangen ligger utanför Prishtinas stadskärna.

Neckarstraße 51, 69412 Eberbach

+49 6271 92400

Grüner Baum är ett litet familjeägt värdshus med gästrum på Neckarstraße i Eberbach, på den sida av staden som vetter mot floden och drygt fyra kilometer i fågelvägen från Allemühl. Familjen beskriver sin matlagning som medelhavsinspirerad och tysk, med en tydlig inriktning på hemlagade grillrätter från Balkan, och lägger stor vikt vid färska råvaror, gediget hantverk och regionala produkter där det är möjligt. Menyn känns som en mötesplats mellan dessa kök. Till förrätt finns räkor på avokadokräm med vitlöksbaguette, getost bakad i smördeg med valnötter och honung, grillade paprikor under smält ost, bruschetta samt en kall tallrik med rökt kött från Kroatien tillsammans med ostar och varma hembakade bakverk. Den balkaniska delen är hjärtat i menyn: cevapcici, raznjici-fläskkebab, pljeskavica fylld med fårost, en blandad grilltallrik och en grilltallrik för två med lammkotlett, grillade grönsaker, ajvar och djuvec-ris, som smakar bäst tillsammans med en shopska-sallad av tomat, gurka, paprika och vitost. För den som föredrar något annat finns tagliata, rumpstek, kalvlever, gulasch, schnitzel med hemlagad spätzle, pasta som tryffeltagliatelle eller spaghetti med musslor, samt fisk från lax och gratinerad gös till bläckfisk. Bland desserterna finns hemlagad tiramisu och en citrontartufo med limoncello. Vid fint väder är den stora uteserveringen öppen, och restaurangen ligger nära floden Neckar. Restaurangen har öppet på kvällarna samt från kl. 12 på söndagar och helgdagar, har stängt på tisdagar och tar emot bokningar för födelsedagar, bröllop och familjefester. Den passar familjer och grupper som vill ha en rejäl och generös middag efter en dag vid floden eller på cykelvägen längs Neckar.

Neuer Markt 5, 69412 Eberbach

+49 6271 8075650

Café Rose drivs av de två systrarna Melanie och Madeline på Neuer Markt mitt i Eberbach. Adressen har en lång historia: här har det funnits ett värdshus sedan 1823, Brauerei Gasthaus zur Rose, där det lokala ölet Rosenbräu bryggdes för första gången och där resande, handelsmän och stadsbor satt tillsammans långt in på natten. Systrarna tog över namnet och förvandlade stället till ett café med fokus på frukost, bakverk och en avslappnad eftermiddag. Frukosten är huvudattraktionen – söt eller salt, klassisk eller lite mer kreativ – och två av frukostalternativen finns även i en vegansk version. Glutenfria bullar finns till alla frukostar, och det brukar finnas en glutenfri kaka i disken, även om man på stället påpekar att de bara har ett kök. Kakdisken fylls varje dag med hembakade kakor, små tårtor och bakverk. På vardagar från halv tolv till två serveras en lunchskål som byts ut dagligen, vilken kan ätas på plats, beställas i förväg per telefon eller tas med. På sommaren finns det isdrycker, från islatte till matcha, samt vitt vin, rosé och spritz att njuta av på terrassen. Den soliga terrassen ligger precis vid torget. Inne i lokalen finns en lekhörna med leksakskök och böcker som håller de små barnen sysselsatta, hundar i koppel är välkomna och får en skål med vatten, och en sid ingång, en toalett samt flera bord är tillgängliga för rullstolsanvändare. Bord kan bokas via telefon, e-post, Instagram eller formuläret på webbplatsen; bokningar för nästa morgon ska vara inne senast klockan sex kvällen före. Födelsedagar, dop och andra mindre festligheter kan anordnas i kaféet efter överenskommelse. Betalning sker kontant eller med tyskt betalkort.

Alter Markt 1, 69412 Eberbach

+49 6271 806600

Karpfen ligger på Alter Markt, det gamla torget i Eberbach, och är svårt att missa: fasaden är täckt av sgraffitomålningar som skildrar stadens historia, utförda 1934 av konstnären Richard Hemberger på förslag av den dåvarande värden, Karl Sittig. Huset byggdes 1804 och har sedan dess varit i samma familjs ägo. Familjens förfäder drev en stor timmerhandel, och värdshuset växte fram ur mottagandet av skogsägare som kom för att handla. Under årtiondenas lopp byggdes ett gästhus till huvudbyggnaden, och på 1990-talet köpte familjen det korsvirkeshus som ligger intill, ett av de äldsta i staden och som en gång var ett skråhus. Stora delar av båda byggnaderna är kulturminnesmärkta. Idag är det ett hotell med cirka femtio rum och en restaurang, där köket leds av mästerkocken och delägaren Patrick Jung. Matlagningen är regional och varierar med årstiderna, och restaurangen anger sina råvarukällor: nötkött från Hesselbach, sparris från Schwetzingen, vild vitlök plockad av personalen och färsk öring från Friedrichsdorf. Höstmenyn speglar stilen, med pumpasoppa, klar nötköttsbuljong med bacon-semolina-klimpar, hemlagade Maultaschen, viltgryta och hjortmedaljonger från Eberbach-jakten med vallmofrö-Schupfnudeln, bräserade kalvkindar, grillad piggvar samt vegetariska rätter som ravioli med spenat och ricotta. Bland desserterna finns äppelfritters och en vaniljcrème brûlée. På sommaren sträcker sig terrassen ut över torget. Cyklister på Neckar-leden är välkomna att övernatta en natt, med ett låsbart rum för cyklar. Restaurangen öppnar på kvällen i början av veckan och från middagstid på helgerna.

Lindenplatz 1, 69412 Eberbach

+49 6271 9456406

Altes Badhaus ligger på Lindenplatz i den trafikdämpade gamla stadsdelen i Eberbach, cirka fyra och en halv kilometer från Allemühl. Det är en kulturminnesmärkt byggnad med korsvirke på utsidan och rustika korsvalv på insidan, och huset beskriver sig själv som Tysklands äldsta badhus. Idag är det ett litet hotell med restaurang, som drivs av ett team som går under namnet La Grotta. Gästerna kan äta i en av tre miljöer: Badstube under det gamla välvda taket, Fachwerkstube med korsvirke på övervåningen, eller på sommaren på stadsterrassen under torgets lindar, där man även serverar kaffe och tårta på eftermiddagen samt erbjuder drycker till cyklister och vandrare. Köket beskriver sin mat som regional och medelhavsinspirerad, och den aktuella menyn har en tydlig italiensk prägel. Bland förrätterna finns rödbetacarpaccio med burratina från Bari, ansjovis och nötter, vitello tonnato, nötköttscarpaccio och en skaldjurssallad. Bland pastarätterna finns orecchiette med köttbullar och en nötköttsrullad i apulisk stil, gnocchi med musslor, bönor och pepperoncino, tagliatelle allo scoglio och spaghetti carbonara alla Romana. Från grillen serveras en stor bistecca med rosmarinpotatis, en oxfilé med Barolo-sås och stekta kantareller samt bollito di manzo med pepparrot; det finns även en fläskfilé med pretzelknödel och en sås på vilda svampar. Barnen kan välja mellan en liten schnitzel, tortellini eller en pinsa. Bord kan bokas online, och lokalerna rymmer privata sällskap på upp till femtio personer, från bröllop och födelsedagar till företagsmiddagar. Restaurangen erbjuder även catering i Eberbach och omnejden, och fester utanför ordinarie öppettider kan ordnas i samråd med personalen.

Friedrichstraße 5-9, 69412 Eberbach

+49 6271 2018

Café Viktoria är Eberbachs gamla konditori, beläget på Friedrichstraße i stadens centrum, en kort bilresa från Allemühl. Det hela började 1886, då bagarmästaren Heinrich Strohauer öppnade ett litet bageri med en vinbar. Hans son omvandlade det till ett kafé och en vinstuga 1923, den tredje generationen tog över som konditorimästare 1954, och 1958 flyttade verksamheten in i den byggnad där den fortfarande ligger. Sedan 2022 drivs kaféet av familjen Camaj. Husets specialitet är tårtan ”Viktoria von Eberbach”: fin sockerkaka med en mjuk gräddfyllning och en ton av apelsin. Den har sitt ursprung i 1962, då Heinrich Strohauer deltog i en bankett vid det svenska hovet och blev förtjust i en apelsindessert som serverades där; ett år senare skickades en av hans tårtor med flygpost till drottning Elizabeth på Buckingham Palace. Runt jul är kaféet känt för sin Viktoria-Christstollen, och båda kan beställas via webbutiken. Kaféet har cirka hundra sittplatser inomhus, ett trädgårdscafé med ytterligare cirka sextio och ett uteservering med cirka fyrtio, där de utomhusplatserna är väderberoende. Frukost serveras varje dag utom söndagar fram till klockan två på eftermiddagen, med brödrullar, ett sött bakverk, hemgjorda syltar, honung, charkuterier och ost. På söndagar och helgdagar serveras en frukostbuffé fram till klockan ett, med fruktsallad, yoghurt, müsli, örtkvark, kokta och äggröra, lax samt tomat med mozzarella. Det går att boka bord, och grupper på mer än tio personer kan ordnas efter överenskommelse per telefon. Kaféet har öppet varje dag utan stängningsdag, vilket gör det till ett enkelt ställe att stanna till på under morgonen eller eftermiddagen vilken dag som helst under vistelsen.

5 place Albert Cavet, 83110 Sanary-sur-Mer

+33494322114

L'Endroit ligger på Place Albert Cavet i centrala Sanary-sur-Mer och kombinerar medelhavskök med en vedeldad pizzeria. Kocken Nicolas Corti leder köket, medan Arthur Lemoine tillagar pizzorna. Båda delarna av menyn präglas av färska råvaror, säsongsbetonade produkter och tillagning på plats i restaurangen. Pizzadegen knådas på plats, jäser långsamt och kavlas ut för hand innan den får en kort stund i den heta vedugnen. Påläggen sträcker sig från välbekanta kombinationer till egna skapelser med burrata och ansjovis eller grillade grönsaker med hemlagad pesto. Färskskuren skinka och grönsaker som rostats över ved ingår också i pizzerias koncept. Utöver pizza förenar maten Provence och Italien. Exempel är linguine med räkor flamberade i pastis, gnocchi med tryffelkräm, havsabborrefiléer med säsongens grönsaker och fransk kalvkött tillagad på milanesisk vis. Andra rätter inkluderar havsabborre och små rätter avsedda att delas. Restaurangen samarbetar med lokala fiskhandlare, grönsaksodlare och osttillverkare, vilket knyter menyn till det omgivande området. En terrass erbjuder en utomhusmiljö för måltiden, i kombination med restaurangens gemytliga atmosfär. Detta ger en grupp möjligheten att välja mellan pizza och andra rätter utan att byta adress. Bord kan bokas via restaurangens bokningstjänst, och personalen tar även emot telefonförfrågningar om särskilda önskemål. Kombinationen av en hängiven pizzaiolo och ett separat kök ger restaurangen dess karaktär: en hantverksmässig pizzarestaurang med ett bredare provensalskt och italienskt utbud.

6 rue Barthélémy de Don, 83110 Sanary-sur-Mer

+33469001273

L.A Restaurant bjuder på Anthony Lazzaros matlagning på Rue Barthélémy de Don, i gatorna nära Sanarys hamn. Anthony och Nadège välkomnar gästerna till en liten restaurang med en matsal inomhus och en terrass i en sluten innergård. Miljön erbjuder en skyddad plats att äta på samtidigt som man befinner sig i stadens centrum. Köket hämtar inspiration från Provence och Kalabrien och kombinerar kockens familjebakgrund med hans utbildning inom matlagning och konditori. Hans filosofi är att bevara ingrediensernas karaktär samtidigt som han utforskar oväntade smakkombinationer. En medvetet kompakt meny ger säsongens råvaror en central roll. Allt tillagas på plats, från de små aptitretarna som inleder måltiden till brödet och desserterna som avslutar den. Gästerna kan också välja en ”carte blanche”-upplevelse, där kocken bestämmer rätternas ordningsföljd. Det formatet passar gäster som tycker om att upptäcka måltiden allteftersom den utvecklas, snarare än att välja varje rätt i förväg. Restaurangen presenterar sin matlagning som ett personligt uttryck för ett kulinariskt arv, med fokus på både salta rätter och bakverk. Innergården och restauranglokalen erbjuder olika miljöer för samma intima måltidsupplevelse. Bokningar kan göras direkt hos restaurangen, inklusive önskemål om bord för två eller större sällskap. Små, lugna hundar är välkomna förutsatt att de hålls kopplade och på golvet under hela måltiden. Lämplig klädsel krävs.

24 quai Général de Gaulle, 83110 Sanary-sur-Mer

+33494741010

Restaurang de la Tour ligger vid hamnen i Sanary, inrymd i Hôtel de la Tour – ett hus vars historia sträcker sig tillbaka till 1800-talet. Familjen Merciers koppling till platsen började 1936, när kocken Lucien Mercier från Lyon förvärvade hotellet. Géraldine tog senare över som tredje generationen i familjen, och två sonsöner anslöt sig till restaurangpersonalen år 2024. Denna kontinuitet utgör grunden för en restaurang som fokuserar på fisk, skaldjur och traditionell service. Christian och Bruno tillagar specialiteter som bland annat fisk bakad i saltkrusta, bouillabaisse och bourride. Skaldjursfat är ett annat sätt att upptäcka kökets maritima inriktning. Råvarorna kommer från lokalt fiske och jordbruk, med stöd av leverantörsrelationer som byggts upp under många år. Kopplingen kan vara mycket direkt: ibland anländer fiskare till hotellets lobby med en imponerande fångst. Vid bordet skärs fisken upp framför gästerna, vilket bevarar en servicestil som är en del av restaurangens identitet. En renoverad matsal och en solig terrass erbjuder två miljöer med utsikt över hamnen. Säsongens variationer präglar menyn, medan dagens rätt ofta består av fisk och följs av en dessert tillagad av konditorn. Restaurangen tillhör ett hotell med anknytning till besökande författare och konstnärer, vilket ger måltiden en känsla av lokal historia. Dess charm ligger i kombinationen av en livlig hamnmiljö, välkända fisk- och skaldjursspecialiteter och en tradition av familjär gästfrihet.

210 bis esplanade Frédéric Dumas, 83110 Sanary-sur-Mer

+33494884256

Le Bard’Ô ligger vid kanten av bukten i Sanary-sur-Mer med utsikt över Portissol-stranden. Terrassen vetter mot Medelhavet, medan matsalen inomhus erbjuder en annan miljö för en måltid vid vattnet. Andrew och hans team kombinerar restaurangupplevelsen med en bar och ett program med liveuppträdanden och gäst-DJ:ar. Stämningen kan därför skifta från en avslappnad måltid vid havet till en mer festlig sammankomst. Menyn rör sig mellan medelhavsingredienser och smaker från mer avlägsna trakter. Carpaccio på havsruda serveras tillsammans med grönt äpple, ingefära och citrus, medan tataki på tonfisk serveras med aromatiskt ris och en asiatisk sallad. Det finns även linguine med musslor, svamprisotto och tryffelravioli. Bland kötträtterna finns nötkött med örtsmör, lammlägg med potatismos och en kalvkotlett med svampsås. För att dela kan gästerna välja små rätter eller brädor med charkuterier och ostar. Desserterna sträcker sig från chokladmousse till en exotisk tiramisu med citron, kokos och passionsfrukt, och glassbägare utgör ett annat avslut. En separat barnmeny finns tillgänglig. Terrassen används även för privata sammankomster, och restaurangen kan ta fram skräddarsydda menyer för födelsedagar, bröllop, dop eller affärsevenemang. Med utrymme både inomhus och utomhus rymmer den tillställningar som är större än en vanlig bordsbokning. Den utmärkande kombinationen är den breda menyn, läget med utsikt över havet och musikprogrammet, vilket förenar flera olika typer av utflykter på samma adress vid stranden.

140 chemin de la Plage, 83110 Sanary-sur-Mer

+33494903020

La Gorguette är restaurangen vid stranden på Hostellerie La Farandole, belägen på Chemin de la Plage i Sanary-sur-Mer. Hotellet ligger intill den sandiga stranden Gorguette, med utsikt över Bandolbukten. Här erbjuder restaurangens läge en måltid nära havet, med kusten som bakgrund till ett kök som fokuserar på färska, lokala och säsongsbetonade råvaror. Regionala smaker präglar matlagningen, och vinutbudet ger möjlighet att utforska både de provensalska vingårdarna och den bredare franska vintraditionen. Matsalen har en sofistikerad atmosfär i ett modernt strandhotell. La Gorguette ingår i anläggningens säsongsbaserade restaurangkoncept och tar över efter takrestaurangen Panoramic under vintern. Gäster som väljer detta ställe möts därför av en miljö i strandnivå istället för den takterrass som förknippas med sommarrestaurangen. Hotellet rymmer även en bar som serverar varma drycker och förfriskningar, vilket ger ytterligare en plats att samlas på i samband med ett restaurangbesök. Samtida konstverk, utställningar och skulpturer bidrar till karaktären på hela anläggningen. Bord kan bokas direkt, och personalen ordnar även catering för professionella sammankomster, inklusive menyer och cocktailmottagningar. Det finns utomhus- och underjordisk parkering på området, samt laddstationer för elfordon. Kombinationen av ett läge vid kusten och ett regionalt fokus på råvaror ger La Gorguette sin identitet. Här erbjuds en restaurupplevelse i ett hotell som är utformat med utgångspunkt i stranden, bukten och det omgivande provensalska landskapet.

Altwachwitz 14, 01326 Dresden

+49 351 269610

Elbterrasse Wachwitz ligger precis vid floden Elbe, mellan Blaues Wunder och Pillnitz. Familjen Kosiol har tagit emot gäster här sedan 2015 och kombinerar ett litet hotell med en restaurang som specialiserar sig på lantlig matlagning. Ölterrassen vid floden är en central del av miljön, och inomhusrummen erbjuder ett alternativ när det inte lockar att äta utomhus. Köket blandar sachsiska och bayerska influenser och anpassar maten efter säsongerna. Den aktuella menyn sträcker sig från en Wachwitz-fisksoppa med grönsaker och räkor till sauerbraten, köttfärsrulle och öring. Det finns också ett omfattande utbud av vegetariska rätter: sötpotatisgnocchi, svamppolenta och brödknödel serveras tillsammans med en separat märkt vegansk rätt bestående av marinerad tofu med kikärts- och potatiscurry. Dessa valmöjligheter gör restaurangen till ett bra alternativ för en grupp med olika smakpreferenser. Ölsortimentet inkluderar Büble-sorter från Allgäuer Brauhaus, och vinlistan erbjuder ytterligare ett sätt att njuta av måltiden. Frukost serveras från kl. 08:00 efter bokning, separat från restaurangens ordinarie servering. För festligheter erbjuder restaurangen flera rum och kan ordna en meny eller buffé; sådana arrangemang bör bokas direkt istället för att behandlas som vanlig drop-in-servering. Adressen är Altwachwitz 14. De publicerade öppettiderna för 2026 är onsdag till söndag, kl. 12.00–22.00, med stängt måndag och tisdag. Boka via restaurangen eller kontakta personalen per telefon eller e-post, och bekräfta frukost eller eventuella säsongsbetonade ändringar i öppettiderna innan du reser dit.

Lauensteiner Straße 11, 01277 Dresden

+49 351 4850818

mån–lör 17:00–23:00; sön 12:00–22:00

Brunetti erbjuder en italiensk meny i Dresden-Striesen, där stenugnsbakad pizza står i centrum. Restaurangen hämtar inspiration från Donna Leons venetianske detektiv, kommissarie Guido Brunetti; menyn lyfter fram denna litterära koppling innan den övergår till maten. Det är en plats där både en enkel middag med pizza eller pasta och en mer omfattande italiensk måltid passar lika bra på samma meny. Pizzorna bakas på stenugn, med pålägg som sträcker sig från en Margherita med tomater, mozzarella och basilika till kombinationer med grönsaker, skaldjur eller charkuterier. Bland antipastierna finns burrata, vitello tonnato och ett urval av husets rätter avsedda att delas. Menyn innehåller även pasta med basilikapesto, lax eller räkor, samt lasagne med nötkött från ugnen. Dessa exempel ger en bra bild av utbudet utan att du behöver bestämma dig innan du har sett den aktuella menyn. Om du vill ha något annat än pizza och pasta kan du kolla in dagens fisk eller saltimbocca med parmaskinka och salvia. Hemlagad tiramisu och panna cotta finns bland desserterna. Vegetariska rätter är markerade på vissa delar av menyn; diskutera eventuella ingrediensrestriktioner direkt med restaurangen när du beställer. Adressen är Lauensteiner Straße 11. Brunetti har normalt öppet på kvällen, men öppnar tidigare på söndagar. De erbjuder även pizza och pasta för avhämtning. För att boka bord hanterar onlinebokningssystemet mindre sällskap i förväg; ring eller mejla personalen för större grupper, sista-minuten-förfrågningar eller bekräftelse av avhämtningsarrangemang.

Schillerplatz 9, 01309 Dresden

+49 351 8119922

SchillerGarten kombinerar en rymlig restaurang med en uteservering vid floden Elbe vid bron Blaues Wunder. Tack vare läget intill Schillerplatz blir floden och Loschwitz sluttningar en naturlig del av upplevelsen. Husets historia går tillbaka till 1730, men idag är valmöjligheterna praktiska: en à la carte-måltid inomhus, ett bord på den serveringsbelagda terrassen eller en stund i uteserveringen under sommarsäsongen. Köket fokuserar på traditionella tyska och sachsiska rätter. Menyn innehåller bland annat sachsisk sauerbraten med rödkål och potatisklimpar, fläskstek, kalvschnitzel och öring från Forellenhof Ermisch i Sachsiska Schweiz. Den som inte är så hungrig kan välja mellan soppor, sallader eller en varm smörgås med stekt kött. Dessa exempel beskriver den publicerade menyn snarare än ett löfte om att varje rätt kommer att finnas tillgänglig vid varje besök. Det finns även köttfria alternativ, bland annat ostklimpar med krämig spenat, pasta med vitlök och olivolja samt grillad ost med sallad. Detta gör det möjligt att planera en gemensam måltid utan att utgå från att alla vill ha samma traditionella kötträtt. Fråga personalen direkt om allergener eller ändringar i det aktuella utbudet. Restaurangen har öppet dagligen från kl. 11.00 på Schillerplatz 9. Ring eller mejla i förväg om du önskar ett särskilt sittområde eller kommer med en grupp; festlokalerna på övervåningen bokas separat för festligheter. När du bokar, skilj på restaurangens serveringsterrass och den större uteserveringen så att personalen förstår vilken typ av besök du har i åtanke.

Fährgäßchen 1, 01309 Dresden

+49 351 315440

Villa Marie är numera ett gasthaus i tysk stil vid Elben, med utsikt mot Blaues Wunder. Förändringen är betydelsefull om man minns dess tidigare identitet som italiensk restaurang: idag erbjuder huset traditionell värdshusmat och Augustiner-öl från München. En gedigen ölbar i trä utgör mittpunkten på bottenvåningen, medan restaurangen på övervåningen har stora fönster med utsikt mot floden och bron. Byggnaden är äldre än bron. Den uppfördes 1860 under namnet Mon Bijou, fick namnet Villa Marie omkring 1930 och blev senare en samlingsplats för Dresdens konstnärer. Efter en restaurering öppnades huset och trädgården som restaurang 1994. Idag förenar familjen Kosiol den äldre villamiljön med ett mer avslappnat mat- och ölkoncept. På menyn finns saxisk potatissoppa, nötköttsbuljong med olika tillbehör att välja mellan, sallader och välbekanta värdshusrätter. En sallad kan kompletteras med ingredienser som grillad getost eller en liten schnitzel. Det finns en sommarterrass, och en separat salong kan ordnas för mindre festligheter. Fråga vilken lokal eller vilket utomhusområde som är tillgängligt om miljön är särskilt viktig för er måltid. Villa Marie ligger på Fährgäßchen 1 i Blasewitz. Öppettiderna är dagligen 11:30–22:30, och köket stänger kl. 21:00. Bordbokningar online är begränsade till åtta personer och måste göras i förväg; för större sällskap eller önskemål som bokningssystemet inte kan tillgodose, kontakta restaurangen direkt via telefon eller e-post.

Friedrich-Wieck-Straße 26, 01326 Dresden

+49 351 2683620

Körnergarten är ett traditionellt värdshus vid floden på Loschwitz-sidan av Blaues Wunder. Det har varit i drift sedan 1877, då färjeläget utanför gav det dess tidigare namn, Gasthaus zur Fähre. Familjen Buchbach tog över 1997 och driver nu verksamheten i andra generationen. Denna historia gör platsen till mer än bara ett bekvämt ställe att stanna till på: restaurangen har funnits kvar här genom övergången från flodfärja till vägbro. Maten präglas av en modern sachsisk inriktning, där etablerade regionala rätter kombineras med nya idéer. Säsongsutbudet kretsar kring råvaror som sparris, ung sill och kantareller. Restaurangens meny gäller både inomhus, på terrassen och i ölträdgården, och innehåller separata avsnitt för fisk, vegetariska alternativ och barnrätter. Kontrollera det aktuella utbudet istället för att utgå från att en säsongsspecial finns tillgänglig året runt. Den stora uteserveringen vetter mot Elben, medan restaurangen erbjuder ett alternativ inomhus. En måltid vid floden passar naturligt in i en promenad eller cykeltur längs vattnet. Restaurangen anordnar även speciella middagsevenemang och har ett Elbzimmer på övervåningen för sammankomster, så en vanlig bordsbokning och en evenemangsbokning är två olika saker. Du hittar Körnergarten på Friedrich-Wieck-Straße 26. Det har öppet dagligen från kl. 11.00, med senare stängning på fredagar och lördagar, men köket stänger innan lokalen stänger. Kontakta personalen för att boka bord och ta reda på när sista beställningstiden för mat är den dag du valt, särskilt om du planerar att komma på kvällen.

Kossuth tér 14, 3910 Tokaj

+36303043060

mån–tors 12:00–22:00; fre–lör 12:00–23:00; sön 12:00–20:00

1737 Terroir är inrymt i en restaurerad före detta kapellbyggnad inom Generális Borhotel-komplexet på Kossuth-torget i Tokaj. Höga valv och varm belysning ger matsalen en unik miljö för modern bistromat. Hotellet är inrymt i en historisk herrgård, och restaurangen bjuder på måltider med fokus på regionens råvaror och viner, oavsett om du bor i Tokaj eller är på dagsutflykt. Köket kombinerar välkända råvaror i omsorgsfullt komponerade rätter. På menyn finns bland annat anklever med rabarber och björnbär, öring med gurka och äpple samt pärlhönssoppa med udonnudlar och körvel. Bland huvudrätterna finns torsk med ärtor och citron, kycklingbröst med tryffelpotatiskräm och broccoli samt kanin med sötpotatis och Zemplén-svamp. Dessa kombinationer ger en god bild av kökets inriktning, samtidigt som det säsongsbetonade utbudet ständigt förändras. Även fläsk och vilt har sin plats: Mangalica-filé serveras tillsammans med rotselleri och kapia-paprika, medan hjortkött serveras med plommon och polenta. Desserterna tar en lika egenartad riktning, från vit choklad med hallon och surkörsbär till semolinapudding med karamell och kålrabbi. Vegetariska rätter kan tillagas utifrån de råvaror som finns tillgängliga, så diskutera gärna dina önskemål vid bokningen. Tokaj står i centrum för vinutbudet, från torr Furmint via Hárslevelű och aromatisk Muscat till Aszú. Förslag på vinmatchningar på menyn ger en utgångspunkt för att välja ett glas till varje rätt. Boka via telefon eller restaurangens webbplats, och kolla in de aktuella rätterna när du planerar en speciell lunch eller middag.

Bajcsy-Zsilinszky Endre út 21, 3910 Tokaj

+36302342387

mån–sön 11:00–22:00

Bonchidai Csárda för vidare den ungerska traditionen med värdshus vid floden till Tisza-stranden i Tokaj. Terrassen vetter mot floden, intill båtbryggan och där promenadstråket börjar. Miljön gör lunchen eller middagen till en naturlig del av utflykten längs flodstranden, och stadens centrala parkeringsplats ligger alldeles i närheten. Restaurangens historia började 1968; den renoverade lokalen öppnade åter under namnet Bonchidai år 2004. Fiskrätterna präglar menyn i hög grad. Här finns grytor med fiskarsoppa med karp, havskatt eller en fiskblandning, tillsammans med krispiga fiskbitar och förrätter med rökt sterlet. Som rejäl huvudrätt kan man välja mellan grillad gös, öring med pommes frites och paprikash på havskatt serverad med kvargnudlar. Delplattor kombinerar flera olika fiskrätter, vilket kan vara praktiskt när två personer vill utforska kökets specialiteter tillsammans. Utbudet rymmer även gäster som föredrar kött eller en vegetarisk måltid. Fläskkotlett, stekt knöchel, nötköttsgryta med ungerska dumplings, panerad ost och camembert med blåbär kompletterar fiskrätterna. För de yngre gästerna finns särskilda rätter med kyckling, ost och havskatt. Desserterna fortsätter det ungerska temat med Somlói-kaka, kastanjepuré och pannkakor fyllda med kvarg eller plommonsylt. Tokaj-viner, däribland Furmint, Hárslevelű och Aszú, utgör ett lokalt ackompanjemang. Bord kan bokas online för ett senare tillfälle; för ett besök samma dag, ring restaurangen direkt. En onlineförfrågan blir en bokning först efter att restaurangen har bekräftat den, så spara bekräftelsen innan du planerar en måltid i samband med en båttur.

Kossuth tér 6, 3910 Tokaj

+36204481710

tors–sön 12:00–20:00; mån–ons Stängt

Bacchus Étterem är en familjerestaurang på Kossuth-torget i centrala Tokaj. Restaurangen renoverades 2026 och kombinerar en modern matsal med den familjära atmosfären som kännetecknar ett familjeföretag, samtidigt som terrassen erbjuder gästerna en plats att äta utomhus på torget. Det är en bekväm miljö för en ordentlig sittande måltid under ett besök i staden, där ungerska rätter står i centrum för köket. Menyn sträcker sig från generösa soppor till huvudrätter med fylliga såser. Fläskgulasch, fiskarsoppa på havskatt och svampcremesoppa med dragon erbjuder olika sätt att inleda måltiden på. Paprikash på havskatt serveras med dillsmaksatta potatisbollar av kvarg, medan krispig öring kombineras med mandlar och pommes frites. Bacchus-steken förenar fläskbog, revbensspjäll och fläskknöchel i en ungersk tillagning med rösti, vilket gör den till ett särskilt rejält val. Andra alternativ inkluderar confiterad anka med rödkål, panerad eller fylld kyckling samt fläskfilé med rökt ostsås. Vegetariska gäster kan välja mellan panerad trappistost eller camembert med frön och skogsbär. Halva portioner av utvalda soppor, schnitzel och osträtter är ett bra alternativ när en hel huvudrätt skulle bli för mycket. Till dessert kan du prova kvargklimpar med plommon, vanilj och söt gräddfil, eller säsongens fruktpaj. En måltid här passar lika bra till en avslappnad lunch som till en tidig middag. Restaurangen har för närvarande öppet endast från torsdag till söndag, så planera utifrån det schemat och ring för att boka bord. Restaurangens egen meny är det bästa stället att kolla säsongens nyheter innan du bestämmer vad du ska beställa.

Bethlen Gábor út 13, 3910 Tokaj

+36204452749

ons–sön 12:00–22:00; mån–tis Stängt

Galuschka Bistro & Garden erbjuder en avslappnad miljö för ungersk mat i centrala Tokaj, med rutiga dukar, en matsal inomhus och en grön trädgård där man kan äta utomhus. Köket arbetar med säsongsbetonade råvaror och införlivar lokala produkter i välbekanta rätter. Det är ett lockande stopp när man vill att tiden vid bordet ska vara en del av dagens besök, snarare än bara en paus mellan sevärdheterna. Regionala råvaror dyker upp redan från första rätten. Bland förrätterna finns fårost från Mád med tomat och aubergine, anka-leverterrin med Aszú-aprikos samt lagrad ungersk Angus-tartar serverad med surdegsbröd. En delningsbricka samlar skinka, korv, Zemplén-ost, hemlagade pålägg och inlagda grönsaker. Sopporna följer samma generösa linje, med gulasch på nötköttshals och handgjorda klämda nudlar eller perlehönskonsommé med semolinaknödelar. Huvudrätterna sträcker sig från kycklingpaprikash med galuska-klimpar och gurksallad till Mangalica-schnitzel fylld med ost och Zemplén-skinka. Stekt gös serveras med squash och dill, medan lagrad Angus-entrecôte serveras med gröna bönor och rostad kapia-paprika. Det finns även hemlagade äggnudlar, och ett separat barnmenyutbud med soppa, kyckling, ost och pasta. Till dessert kombinerar aranygaluska sött deg med Aszú-russin, sabayon och kanderade valnötter; pannkakor serveras med kvarg eller kryddad aprikos. Ett urval av Tokaj-viner, däribland Furmint och Hárslevelű, erbjuds tillsammans med alkoholfria alternativ. Restaurangen har för närvarande öppet onsdag till söndag. Ange eventuella kostönskemål vid bokningen så att köket kan förklara vilka säsongsrätter eller anpassningar som passar just dig.

Horgász utca 3, 4465 Rakamaz

+36304817861

Halra Bor Étterem är restaurangen på Hotel Csillag Tokaj, belägen på Rakamaz-sidan av floden mittemot Tokaj. Restaurangens särdrag ligger i kombinationen av fiskrätter och Tokaj-viner, vilket gör den till ett utmärkt val för alla som vill njuta av en måltid med rötter i områdets floder och vingårdar. Använd adressen Horgász utca i Rakamaz när du planerar din väg över bron. Fiskarsoppa är en av huvudattraktionerna. Köket erbjuder varianter med karp, havskatt eller blandad fisk, där den mer syrliga korhely-varianten tillagas med gräddfil, citron och senap. Som huvudrätt finns grillade karpfiléer, panerad havskatt och paprikash på havskatt med kvargnudlar och fläskflis. Hela öringar kan grillas eller tillagas i folie med citron, smör och vitlök; hel gös och sterlet finns också med bland fiskspecialiteterna. För grupper med olika smakpreferenser finns det gott om alternativ utöver fisk. Menyn innehåller fläsknacke med lök, kycklingpaprikash, fyllda fläsk- och kycklingrätter samt panerad trappistost. Krämig spenatpasta och ostnudlar erbjuder ytterligare alternativ. Tokaj-inspirerade ostpannkakor med russin och vanilj, Gundel-pannkakor och chokladkaka gör det möjligt att avsluta måltiden med något typiskt ungerskt eller något enklare. Vinlistan samlar producenter från Tokaj, Tarcal, Rátka och Hercegkút, med torra Furmint- och Hárslevelű-viner tillsammans med sötare regionala sorter. Lunchspecialerna växlar under veckan. För en kvällsmåltid eller en specifik helfiskrätt, kontakta restaurangen innan du ger dig iväg för att kontrollera aktuellt utbud och tillgänglighet.