Restauranger, kaféer och bagerier i Santa Ponsa

Localita Arcello 1, 29010 Ziano Piacentino

mån Stängt; tis Stängt; ons Stängt; tors Stängt; fre 20:00–22:00; lör 12:30–15:00, 20:00–22:00; sön 12:30–15:30, 20:00–22:00

La Colombaia är en agriturismo belägen ovanför Ziano Piacentino, i den västligaste av Piacenzas dalar. Marken har tillhört familjen i många år innan Guido omvandlade den till en agriturismo, och köket beskrivs av värdarna som ”cucina piacentina doc” – mat från just denna provins och ingen annan. Anläggningen är utformad för att man ska kunna äta utomhus oavsett väder: tre matsalar ligger utomhus men under tak, alla med utsikt över dalen, samt en bar för drycker och ytterligare två rum inomhus. Denna kombination är värd att känna till i en region där en sommarkväll kan vända utan förvarning. Anläggningen ligger bland kullarna och fungerar som utgångspunkt för att utforska omgivningarna – mountainbike, ridning och vandring börjar precis utanför dörren, och dalen genomkorsas av vägar som leder genom provinsens historiska, natursköna och gastronomiska områden. Colli Piacentini är vinland: Gutturnio, Ortrugo och Malvasia odlas på dessa sluttningar, och Ziano Piacentino är ett av centrumen för detta. Öppettiderna är begränsade och det lönar sig att planera efter dem. Endast fredagskvällar kl. 20–22; lördagar lunch från kl. 12.30 och middag från kl. 20; söndagar samma tider, men lunchen serveras fram till kl. 15.30. Måndag till torsdag är det stängt. Du hittar La Colombaia på Località Arcello 1, 29010 Ziano Piacentino.

Bli först med att betygsätta det här stället — ett foto hjälper också

Strada Comunale Lupo 101, 29010 Ziano Piacentino

+393917426466

mån 20:00–23:00; tis 20:00–23:00; ons Stängt; tors 20:00–23:00; fre 20:00–23:00; lör 20:00–23:00; sön 20:00–23:00

Locanda San Lupo ligger bland kullarna och vingårdarna ovanför Ziano Piacentino, och restaurangens egen slogan lyder: ”där smak möter solnedgången”. Det är en träffande beskrivning av vad man erbjuder här: terrassen vetter ut över vinrankorna, och restaurangen ser kvällsljuset som en del av måltiden snarare än som en bakgrund som råkar finnas där. Det är mer än bara en matsal, enligt deras egen beskrivning – en fristad i kullarnas stillhet, där tanken är att tiden ska gå långsammare. I praktiken innebär det att stället passar för två helt olika tillfällen: en familjelunch på söndagen och en middag för två när belysningen tänds. Det finns en vinlista, vilket är viktigt här – dessa sluttningar är Colli Piacentini, och Gutturnio, Ortrugo och Malvasia odlas i de fält som terrassen vetter mot. Öppettiderna är ovanliga och värda att läsa två gånger: detta är en kvällsrestaurang. Här serveras middag från klockan åtta till elva varje dag utom onsdagar, då det är stängt, och det serveras inte lunch alls. Den som anländer vid middagstid kommer att finna dörren stängd. Ziano Piacentino ligger i Val Tidone, cirka fyrtio minuter sydväst om Piacenza och knappt en timme från Milano, vilket gör detta till ett lämpligt utflyktsmål både för dem som kommer från staden och för lokalbefolkningen. Du hittar Locanda San Lupo på Strada Comunale Lupo 101, 29010 Ziano Piacentino.

Route de Sodoleuvre 6, 1882 Gryon

+41244984006

L'Étable är en bergsrestaurang i området Les Chaux ovanför Gryon, nära Taveyannes. Namnet speglar byggnadens ursprungliga användning: ett före detta stall har byggts om till en matsal där man serverar regional schweizisk mat. En stor träterrass med utsikt över de omgivande alpmarkerna erbjuder möjlighet att äta utomhus när vädret tillåter. Maten speglar den alpina miljön. Bland specialiteterna som lyfts fram av restaurangen och det regionala turistkontoret finns svampcassolette med rösti, stekt fläskknöchel med honung och ostfondue med två sorters ost. Grönsaksrätter och ett barnmenyutbud breddar utbudet. Menyn ändras efter säsong, så kolla vilka rätter som serveras när du bokar. Djuren är en särskild del av besöket här. Den lilla pedagogiska gården är reserverad för restauranggäster och har åsnor, getter, kaniner och höns. Turistbyrån beskriver också djuren i deras eget utrymme bakom glas intill restaurangen. För familjer ger detta måltiden en extra attraktion utan att det behöver bli en separat utflykt till en avlägsen sevärdhet. På sommaren kan restaurangen nås via Route des Chaux från Gryon eller som en del av en vandring från Taveyannes. Här välkomnas även vinterbesökare, med en separat terrassstuga som erbjuder lättare förfriskningar. Öppettiderna varierar beroende på säsong och väderförhållanden; kontrollera tillgänglighet och serveringstider innan du ger dig iväg. Boka bord direkt, särskilt om du organiserar en grupp eller planerar en lunch i anslutning till en bergsvandring.

Località Negrese 308, 29010 Ziano Piacentino

+390523864804

Agriturismo Il Negrese är en familjedriven gård och vingård i bergen kring Ziano Piacentino. Restaurangen ligger på samma tomt som gästboendet, vilket gör den till det självklara förstahandsvalet för gäster som bor på Il Negrese. Matsalen har inretts i gårdens gamla ladugård, vilket bevarar kopplingen till byggnadens arbetshistoria. Köket fokuserar på traditionerna från Piacenza snarare än på en bred internationell meny. Handgjord pasta, hembakat bröd och kakor är centrala inslag i utbudet, enligt beskrivningen från de lokala turistmyndigheterna. Gårdens egna viner ackompanjerar maten, så en måltid kan också ge besökarna en inblick i det lokala vinodlingslandskapet runt Ziano. Här bör man kontakta i förväg. Den officiella turistinformationen beskriver att måltider serveras efter bokning både på vardagar och helgdagar, utan att lova några fasta dagliga tider för drop-in. Fråga vad köket tillagar, om det finns en fast meny och hur man kan tillgodose särskilda kostbehov. En övernattning innebär inte automatiskt att middag ingår i boendepreiset. Använd den fullständiga adressen Località Negrese 308 och agriturismens publicerade telefonnummer när du bokar ditt besök. Matsalen och gästrummen ligger intill varandra, medan besökare som bor någon annanstans kan fråga om en restaurangbokning. Reserverade parkeringsplatser anges av turistbyrån. För en gruppmåltid eller ett besök med fokus på vinerna bör du diskutera arrangemangen direkt innan du beger dig upp i bergen.

Frazione Corano 35, 29011 Borgonovo Val Tidone

+390523845503

mån Stängt; tis Stängt; ons 12:30–14:00, 20:00–23:00; tors 12:30–14:00, 20:00–23:00; fre 12:30–14:00, 20:00–23:00; lör 12:30–14:00, 20:00–23:00; sön 12:30–14:00, 20:00–22:00

Le Proposte är en familjerestaurang i byn Corano, i Borgonovo Val Tidone, i bergen i provinsen Piacenza. Restaurangens tillkomst är ovanlig och familjen berättar den rakt på sak: för tjugofem år sedan köpte Danila och Luigi, tillsammans med sin dotter Manuela, en bondgård med vacker utsikt som skulle fungera som ett fritidshus. Men matlagningen tog överhanden. År 2000 öppnades huset som restaurang, och sedan dess har familjen drivit den. Köket är traditionellt och allt tillagas på plats: charkuterierna mognar i restaurangens egna källare, pastan tillverkas i huset och råvarorna bearbetas dagligen istället för att köpas färdiga. I denna del av Emilia är det inte bara en marknadsföringsfras – salumi och handgjord pasta är vad provinsen är känd för, och att tillverka båda på plats är skillnaden mellan en lantlig restaurang och en lantlig restaurang som är värd att köra en bit för att besöka. Matsalen rymmer cirka fyrtio gäster. På sommaren serveras lunch och middag på terrassen med panoramautsikt, vilket var anledningen till att bondgården köptes från första början. Restaurangen är stängd på måndagar och tisdagar. Från onsdag till lördag serveras lunch från halv ett till två och middag från åtta till elva; på söndagar slutar kvällen en timme tidigare. Det är klokt att boka bord i en matsal med fyrtio platser. Du hittar Le Proposte på Frazione Corano 35, 29011 Borgonovo Val Tidone, Piacenza.

Via della Martinica 77, 00121 Rome

+390693570066

mån–sön 12:00–15:00, 19:00–23:45

Restaurang i Rom som serverar japansk mat.

Bli först med att betygsätta det här stället — ett foto hjälper också

Corso Italia 16, 20122 Milan

+390289053384

mån 12:00–22:30; tis 12:00–22:30; ons 12:00–22:30; tors 12:00–22:30; fre 12:00–22:30; lör 12:00–22:30; sön 12:00–22:30

Via Pasteria på Corso Italia specialiserar sig på en sak: pasta. Restaurangens motto är ”för pastans skull”, och menyn är uppbyggd kring just pasta snarare än att behandla den som den första av flera rätter – vilket avviker från den vanliga italienska strukturen och är anledningen till att stället passar lika bra för en snabb lunch som för middag. Menyn varierar efter säsong, och vid sidan av den finns en månadens rätt. Några aktuella exempel ger en smak av kökets stil: linguine med ekologisk parmesan, siciliansk citron, gräslök och störkaviar; kalla conchigliette med grottlagrad pecorino, confiterade tomater, Cerignola-oliver, siciliansk citron och crusco-peppar; paccheri alla Norma med marinerad lila aubergine, 24 månader gammal Parmigiano Reggiano från Vacche Rosse-kor och saltad ricotta; linguine med musslor och bottarga. Ingredienserna anges ned till vilken ras av ko det rör sig om, vilket visar var fokus ligger. Restaurangen har öppet varje dag, från klockan tolv till halv elva på kvällen, utan eftermiddagsstängning – vilket är verkligen praktiskt i en stad där de flesta kök stänger mellan tre och sju och det blir omöjligt att äta en sen lunch. Corso Italia sträcker sig söderut från Duomo mot Porta Ludovica, några minuters promenad från katedralen och tunnelbanestationen Missori, så det är lätt att ta sig dit till fots från var som helst i den historiska stadskärnan. Du hittar Via Pasteria på Corso Italia 16, 20122 Milano.

Via Torino 34, 20123 Milan

+390286453482

mån 12:00–15:00, 19:00–23:00; tis 12:00–15:00, 19:00–23:00; ons 12:00–23:00; tors 12:00–23:00; fre 12:00–23:00; lör 12:00–23:00; sön 12:00–23:00

Piz är en pizzeria på Via Torino i centrala Milano, och räknat i antal recensioner är det den mest omtalade restaurangen i staden – över sexton tusen personer har betygsatt den, långt före någon annan restaurang i Milano. Den har varit öppen i över tio år, vilket i en stad där trender och ställen kommer och går snabbt är just det som restaurangen framhåller som sin styrka. Konceptet är medvetet avgränsat: pizza i napolitansk stil, en kort meny och låga priser. Det finns sittplatser utomhus och man kan hämta pizza att ta med sig. Siffrorna visar att lokalen är fullsatt från middagstid och framåt, och kön utanför är en del av upplevelsen snarare än ett tecken på att något har gått fel – det bästa rådet är att komma tidigt eller sent. Det är öppet varje dag. Måndag och tisdag har man två serveringstider, kl. 12–15 och kl. 19–23; från onsdag till söndag håller man öppet i ett sträck från kl. 12 till kl. 23. Via Torino leder sydväst från Piazza del Duomo mot Carrobbio, så det är en fem minuters promenad från katedralen och de flesta besökare lämnar aldrig själva ringgatan. Om du bor någonstans i centrum kan du gå hit, och gatan i sig är en av Milanos livligaste shoppinggator. Du hittar Piz på Via Torino 34, 20123 Milano.

Via Speronari 6, 20123 Milan

+3902874797

mån 07:30–19:30; tis 07:30–19:30; ons 07:30–19:30; tors 07:30–19:30; fre 07:30–19:30; lör 07:30–19:30; sön 07:30–19:30

Princi är ett bageri från Milano, och butiken på Via Speronari ligger bara några steg från Duomo. Bageriet har bedrivit verksamhet sedan 1986 under namnet L'Artigiano del Pane – brödets hantverkare – och är ett av de få milanesiska matvarumärkena som har blivit internationellt kända utan att ha lämnat staden: det finns Princi-bagerier i USA, Japan, Kina och Kuwait, och alla säljer det som företaget kallar ”Milanos anda”. Det som säljs är bröd, pizza, focaccia och bakverk, som bakas löpande under dagen istället för i en enda morgonsats, vilket är anledningen till att disken ser annorlunda ut klockan nio på morgonen jämfört med klockan fem på eftermiddagen. Focaccia och pizza al taglio säljs efter vikt och äts stående eller tas med, och det är så de flesta i kön utnyttjar stället: detta är ett bageri, inte en restaurang, och det finns ingen servering vid borden. Det har öppet varje dag från halv åtta på morgonen till halv åtta på kvällen – långa öppettider enligt milanesiska mått, och ovanligt att det även är öppet på söndagar. Via Speronari är en kort gågata som går av från Via Torino, inne i kvarteret mellan Duomo och Piazza Missori. Om du bor i centrum är detta det praktiska svaret på frukostfrågan, och ett bättre alternativ än hotellets frukostbuffé. Du hittar Princi på Via Speronari 6, 20123 Milano.

Galleria Vittorio Emanuele II 75, 20121 Milan

+390286464912

mån 10:00–00:00; tis 10:00–00:00; ons 10:00–00:00; tors 10:00–00:00; fre 10:00–00:00; lör 10:00–00:00; sön 10:00–00:00

Ristorante Galleria ligger inne i Galleria Vittorio Emanuele II, den glasöverbyggda arkaden som sträcker sig mellan Duomo och La Scala. Denna adress säger allt om restaurangens karaktär: man äter under järn och glas från 1870-talet, i vad som utan tvekan är Milanos mest fotograferade interiör, med mosaikgolvet och den förbipasserande folkmassan som kuliss. En praktisk detalj är viktigare än allt annat här, och restaurangen anger det tydligt på sin egen webbplats: det enda sättet att nå dem är via e-post, till info@ristorantegalleria.it, och en bokning gäller först när de har bekräftat den via e-post. De använder inte WhatsApp eller någon annan meddelandetjänst. Den som bokar via en tredje part som hävdar något annat bokar inte denna restaurang. Köket har långa öppettider – från klockan tio på morgonen till midnatt, alla dagar i veckan – så det täcker både förmiddagskaffe, lunch, en eftermiddag i arkaden och en sen middag efter operan. Borden står i själva Galleria. Läget gör det till en av de lättaste adresserna att hitta i Milano och en av de svåraste att få bord på med kort varsel: tunnelbanestationen Duomo mynnar direkt ut i gallerian. Om du bor i centrum kommer du att passera dörren oavsett om du har tänkt det eller inte. Du hittar Ristorante Galleria på Galleria Vittorio Emanuele II 75, 20121 Milano.

Via Tivoli 3, 20121 Milan

+393440739345

mån 12:00–14:30, 18:30–22:15; tis 12:00–14:30, 18:30–22:15; ons 12:00–14:30, 18:30–22:15; tors 12:00–14:30, 18:30–22:15; fre 12:00–14:30, 18:30–22:15; lör 12:00–14:30, 18:30–22:15; sön 12:00–14:30, 18:30–22:15

Gloria Osteria är en italiensk restaurang på Via Tivoli i stadsdelen Brera i Milano. Den tillhör Big Mamma-koncernen, som även driver restauranger i Paris, Barcelona, Dublin och Dubai, och restaurangen i Milano är koncernens italienska satsning – här serveras mat från det land där den har sitt ursprung, snarare än att exportera den. Lokalen talar för sig själv. 740 kvadratmeter under åtta höga fönster, vilket gör att den badar i dagsljus på ett sätt som få milanesiska restauranger lyckas med, inredd med färgade sammetfåtöljer och byggd kring en disk av Giallo Siena-marmor. Restaurangen beskriver stilen som 1960-talsglamour, och det är en träffande sammanfattning: det är medvetet teatraliskt och ser ut precis som det är tänkt på bild. Köket leds av kocken Manuel och hans team och tar sig an de olika italienska regionerna snarare än att fokusera på en enskild region, med rätter som erbjuds antingen som avsmakningsmeny eller à la carte. Cocktails och en utvald italiensk vinlista serveras vid marmorbänken. Koncernen är certifierad som B Corporation. Restaurangen har öppet varje dag i två sittningar, från kl. 12.00 till 14.30 och från kl. 18.30 till 22.15. Det rekommenderas att boka bord – detta är en av stadens mest omtalade restauranger, med närmare tolv tusen omdömen. Brera är det gamla konstnärskvarteret, inom gångavstånd från Duomo och med tunnelbanestationerna Lanza och Moscova i närheten. Du hittar Gloria Osteria på Via Tivoli 3, 20121 Milano.

Via San Carpoforo 7, 20121 Milan

+390238313245

mån 12:30–22:30; tis 12:30–22:30; ons 12:30–22:30; tors 12:30–22:30; fre 12:30–22:30; lör 12:30–22:30; sön 12:30–22:30

Maccheroni ligger på Via San Carpoforo i Brera och kallar sig La Carbonara N°1 di Milano – Milanos bästa carbonara. Det är snarare ett påstående än en titel, och restaurangen är tydlig med att den står för det, vilket är bra att veta innan man går in: carbonara är den rätt som man vill bli bedömd utifrån. Den övergripande idén är att ta hemlagad mat på allvar. Restaurangen beskriver det som smaker från hemmet, precis som de brukade vara – men bättre: rätter som en mamma och en mormor skulle ha lagat, återskapade med tekniken från ett professionellt kök. I praktiken innebär det en kort meny med italienska klassiker snarare än en genomgång av de olika regionerna, och det är skillnaden mellan en trattoria och en restaurang som serverar trattoria-mat. Restaurangen har öppet varje dag från halv ett till halv elva på kvällen, utan eftermiddagsstängning. Bord kan bokas via restaurangens egen webbplats, per telefon eller via e-post. Via San Carpoforo är en lugn gata mitt i Brera, det gamla konstnärskvarteret, några minuters promenad från Pinacoteca di Brera och tunnelbanestationen Lanza. Det är en del av staden där gatorna är så smala att man snarare hittar en restaurang än att man går förbi den, vilket passar den här restaurangen utmärkt. Du hittar Maccheroni på Via San Carpoforo 7, 20121 Milano.

Via Bramante 35, 20154 Milano

Meddelande från den auktoriserade driftsansvarige för Basì (dumplings). Specialitet: Chao-Show (抄手). Officiell profil för skriftlig information: https://www.instagram.com/basi.asian/.

Bli först med att betygsätta det här stället — ett foto hjälper också

Via Umberto Giordano 68/a, 00124 Rome

+393756762141

tis–tors 10:00–20:00; fre–lör 10:00–22:30

Restaurang i Rom som serverar hamburgare, tårtor, bakverk och kaffe.

Bli först med att betygsätta det här stället — ett foto hjälper också

86, 00197 Rome

+393517433547

mån, ons–lör 12:30–23:30; tis 12:30–15:00; sön 12:30–23:00

Snackbar i Rom som serverar hamburgare. Erbjuder vegetariska rätter.

Bli först med att betygsätta det här stället — ett foto hjälper också

Via Vicoforte 31, 00166 Rome

+390645652079

Restaurang i Rom som serverar asiatisk mat. Erbjuder hemleverans och avhämtning.

Bli först med att betygsätta det här stället — ett foto hjälper också

Via di Casalotti 7, 00166 Rome

+390661551100

ons–mån 10:00–21:30

Restaurang i Rom som serverar pizza.

Bli först med att betygsätta det här stället — ett foto hjälper också

Via di Casalotti 4, 00166 Rome

+390684388604

mån–sön 06:00–20:00

Ett kafé i Rom som serverar kaffe.

Bli först med att betygsätta det här stället — ett foto hjälper också

Viale Aurelio Galleppini 60/66, 00127 Rome

+390652831571

mån–sön 19:00–01:00

Restaurang i Rom som serverar biff och grill.

Bli först med att betygsätta det här stället — ett foto hjälper också

Via del Quartaccio 1, 00166 Rome

+39066240825

mån–sön 12:30–15:00, 19:00–22:30

Restaurang i Rom som serverar biff och grill.

Bli först med att betygsätta det här stället — ett foto hjälper också

Via Mattia Battistini 57, 00167 Rome

+39066148934

mån–sön 12:00–15:30, 19:00–23:30

Restaurang i Rom som serverar italiensk mat och pizza.

Bli först med att betygsätta det här stället — ett foto hjälper också

Via Giorgio Zoega 59, 00164 Rome

+390687812885

ons–lör 20:00–23:00; sön 12:30–15:00

Restaurang i Rom som serverar mat från Mellanöstern, steak, grill, hamburgare, kakor, bakverk och kinesisk mat.

Bli först med att betygsätta det här stället — ett foto hjälper också

Piazzale Eugenio Morelli 14, 00151 Rome

+39066534750

mån–sön 11:00–15:00, 18:00–00:00

Restaurang i Rom som serverar japansk mat.

Bli först med att betygsätta det här stället — ett foto hjälper också

Via Pietro Frattini 136, 00149 Rome

+39065503707

mån–sön 08:00–23:00

Restaurang i Rom som serverar italiensk mat.

Bli först med att betygsätta det här stället — ett foto hjälper också

Via Aurelia 375, 00165 Rome

+390659872901

mån–tors 08:00–21:00; fre 08:00–23:00; lör 09:00–23:00; sön 09:00–15:00

Restaurang i Rom som serverar kaffe och italienska rätter. Här finns uteservering.

Bli först med att betygsätta det här stället — ett foto hjälper också

Via Domenico Falcioni 23-37, 00123 Rome

+390630894674

mån–sön 12:00–15:00, 19:00–23:30

Restaurang i Rom som serverar japansk mat. Erbjuder vegetariska rätter.

Bli först med att betygsätta det här stället — ett foto hjälper också

Via del Casaletto 45, 00151 Rome

+3906536015

mån–tis 12:45–15:00, 19:45–23:00; tors–sön 12:45–15:00, 19:45–23:00

Restaurang i Rom som serverar husmanskost, italienska rätter och pizza.

Bli först med att betygsätta det här stället — ett foto hjälper också

Via Vitellia 102, 00152 Rome

+39065827540

Kafé i Rom som serverar italiensk mat. Har uteservering.

Bli först med att betygsätta det här stället — ett foto hjälper också

Via della Pineta Sacchetti 213, 00168 Rome

+390635500803

mån–lör 11:00–23:30; sön 12:00–23:30

Snackbar i Rom som serverar hamburgare. Erbjuder mat att ta med.

Bli först med att betygsätta det här stället — ett foto hjälper också

Via Guglielmo Mengarini 73, 00149 Rome

+3906100407815

tis–sön 08:30–22:00

Restaurang i Rom som serverar pizza, hemlagad mat, italienska rätter samt kakor och bakverk. Erbjuder hemleverans och avhämtning.

Bli först med att betygsätta det här stället — ett foto hjälper också

Viale della Civiltà del Lavoro 145, 00144 Rome

+39065913284

mån–tors 12:00–15:30, 18:30–00:00; fre 12:00–15:30, 18:30–01:00; lör 12:00–16:00, 18:00–02:00; sön 12:00–16:00, 18:00–00:00

Restaurang i Rom som serverar biff och grill.

Bli först med att betygsätta det här stället — ett foto hjälper också

Via Angelo Emo 75, 00165 Rome

+390639740796

ons–mån 12:00–15:30, 19:00–00:00

Restaurang i Rom som serverar italiensk mat och pizza.

Bli först med att betygsätta det här stället — ett foto hjälper också

Piazza Antonio Meucci 1/2a, 00146 Rome

+393482517037

mån–lör 12:30–15:00, 19:00–23:30

Restaurang i Rom som serverar kinesisk mat.

Bli först med att betygsätta det här stället — ett foto hjälper också

Via della Meloria 43, 00136 Rome

+390639745416

mån–lör 11:00–22:00; sön 12:00–16:00, 18:00–22:00

Snackbar i Rom som serverar pizza.

Bli först med att betygsätta det här stället — ett foto hjälper också

Via Laurentina 865, 00143 Rome

+393895109236

mån–sön 10:00–23:00

Snackbar i Rom som serverar mexikansk mat. Erbjuder mat att ta med.

Bli först med att betygsätta det här stället — ett foto hjälper också

Viale di Villa Pamphili 31, 00152 Rome

+39065814508

mån–sön 06:30–21:00

Ett kafé i Rom som serverar kakor, bakverk och kaffe.

Bli först med att betygsätta det här stället — ett foto hjälper också